Apžvalga
Probiotikai yra maži mikroorganizmai, teikiantys naudą jų šeimininkui. Mūsų kūnai pasikliauja įvairiausiais mikroorganizmais, kad viskas veiktų ir išliktų sveiki, o probiotikai tam turi reikšmės. Tai gerosios bakterijos, kurių iš tikrųjų norite savo sistemoje.
Jie palaiko sveiką kūno sistemą nuo burnos iki žarnos ir padeda kontroliuoti kenksmingus mikroorganizmus, pavyzdžiui, mikrobus. Tinkamu lygiu probiotikai palengvina virškinimą ir pagerina maistinių medžiagų įsisavinimą.
Probiotikai natūraliai atsiranda raugintame maiste ir pasūdytame piene, tačiau taip pat galite rasti pagamintų probiotikų papildų. Skaitykite toliau ir sužinokite daugiau apie probiotikų poveikį jūsų virškinimo sveikatai.
Probiotikai ir virškinimas
Manoma, kad probiotikai padeda tokioms virškinimo problemoms kaip:
- diegliai
- vidurių užkietėjimas
- Krono liga
- uždegiminė žarnyno liga (IBD)
- dirgliosios žarnos sindromas (IBS)
- laktozės netoleravimas
- opinis kolitas
Bet mes turime daug daugiau sužinoti apie tai, kaip jie veikia ir kaip jie gali būti veiksmingi visoms populiacijoms.
Daugelis probiotikų tyrimų buvo nedideli ir tiksliai nenurodo, kaip probiotikai padeda virškinti. Jie taip pat nepasako mums, kaip nuolat dozuoti ar vartoti probiotikus kaip priedą.
Probiotikai suprantami kaip saugūs daugumai žmonių, ir yra keletas bendrų rekomendacijų. Štai ką mes žinome:
- Virškinimo ekosistemos skiriasi. Vidurių užkietėjimu sergančių žmonių žarnyne esančios mikroorganizmų ekosistemos skiriasi nuo žmonių, neturinčių vidurių užkietėjimo. Mes nežinome, ar vidurių užkietėjimas yra šių skirtingų ekosistemų priežastis ar padarinys.
- Jie sumažina pH lygį. Probiotikai mažina pH lygį dvitaškyje, o tai gali padėti išmatoms greičiau judėti per ją.
- Jie gali palengvinti su antibiotikais susijusį viduriavimą. Probiotikai gali būti ypač naudingi palengvinant viduriavimą, susijusį su antibiotikais ir Clostridium difficile. Idėja yra ta, kad probiotikai papildo gerąsias bakterijas, kurias galėjo nužudyti antibiotikai.
- Jie gali padėti pasisavinti baltymus. Probiotikai gali padėti geriau įsisavinti baltymus, taip pat kitus vitaminus ir maistines medžiagas.
Ne visi probiotikai yra vienodi ir norint suprasti kiekvieno tipo pranašumus, reikia atlikti daugiau tyrimų. Dauguma tyrimų apima Lactobacillus ir Bifidobacterium padermes. Šios padermės apima:
- L. acidophilus
- L. casei
- L. plantarum
- B. lactis
- B. longum
- B. bifidum
2010 m. Atliktas tyrimas nustatė, kad B. lactis ir L. casei veiksmingai malšino vidurių užkietėjimą. Tyrime buvo apžvelgti penki anksčiau paskelbti tyrimai, kuriuose dalyvavo suaugusieji ir vaikai.
Bet kurie probiotikai, kuriems nepriklauso Lactobacillus ir Bifidobacterium gentys, gali būti nepavojingi, todėl prieš juos vartojant reikia atlikti daugiau tyrimų.
Kadangi probiotikai vartojami per burną, jų veiksmingumas priklauso nuo to, ar jie gerai atsistato skrandžio ir virškinimo trakto labai rūgščioje aplinkoje. Aukščiausios kokybės probiotikai pateks pro jūsų skrandį dar nepažeistą ir pateks į žarnyną, kur pasisavinamos maistinės medžiagos. Štai kur probiotikai atlieka didžiąją dalį savo gydymo ir gero darbo.
Probiotikai gyvi, todėl jų gyvybingumui gali turėti įtakos daugybė pakuočių ir laikymo problemų. Mes turime daugiau sužinoti apie tai, kaip geriausiai skirti probiotikus. Mes taip pat turime sužinoti daugiau apie tai, kaip probiotikai gali likti jūsų žarnyne, kai jie ten pateks. Šiuo metu nemanoma, kad bet kokia probiotikų dozė būtinai liks jūsų sistemoje amžinai. Dabartinė praktika yra vartoti probiotikų paros dozes.
Kaip vartoti probiotikus virškinimo sveikatai
Norėdami pradėti naudotis probiotikų pranašumais, padidinkite jų kasdienį suvartojimą. Tai galite padaryti naudodamiesi maisto šaltiniais ar papildais. Daugelyje tradicinių maisto produktų visame pasaulyje natūraliai yra probiotikų. Šie maisto produktai apima:
- rauginti kopūstai
- kimchi
- kefyras
- graikiškas jogurtas
- kombucha
Lėtai didinkite probiotikų vartojimą ir atkreipkite dėmesį į bet kokį šalutinį poveikį - tiek teigiamą, tiek neigiamą. Kadangi yra daugybė skirtingų probiotikų padermių, atkreipkite dėmesį, kaip kiekvienas iš jų jus veikia skirtingai. Šiam įvadiniam laikotarpiui labai praverstų maisto ir maisto žurnalas.
Čia yra keletas papildomų patarimų, kaip vartoti probiotikus:
Lėtai didinkite CFU
Rekomenduojamos paros dozės yra nuo 1 milijardo iki 10 milijardų kolonijas sudarančių vienetų (CFU). Pradėkite nuo 1 CFU ir lėtai didinkite, atkreipdami dėmesį į tai, kaip jūsų kūnas reaguoja. Kefyre yra 15-20 CFU vienoje puodelyje. Papildai turėtų nurodyti jų CFU ant buteliuko.
Pasitarkite, jei tai jūsų pirmas kartas
Jei rauginti maisto produktai jums yra naujiena, susiraskite draugą ar labai vertintą restoraną, kad supažindintų jus su jais ir kaip kuo geriau mėgautis.
Valgykite tam tikru metu
Probiotikus vartokite prieš pat valgydami ar valgydami, bet ne po valgio.
Išbandykite natūralius šaltinius prieš papildus
Galite vartoti probiotikų papildus, tačiau paprastai naudingiau juos gauti tiesiai iš natūralaus šaltinio. Probiotikų maisto šaltiniuose bus daug įvairių atmainų, tačiau prieduose turėtų būti išvardytos kiekvienos jų rūšys.
Atkreipkite dėmesį į etiketes ir kokybę
JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) nereglamentuoja maisto papildų, todėl kokybė ne visada garantuoja. Atidžiai perskaitykite etiketes ir vykdykite laikymo instrukcijas. Pabandykite išsirinkti patikimą prekės ženklą. Jei galite, susiraskite gydytoją, kuris galėtų padėti jums sužinoti daugiau.
Privalumai
Probiotikai gali padėti valdyti:
- IBS
- didelis cholesterolio kiekis
- maistinių medžiagų įsisavinimas
- viduriavimas
- vidurių užkietėjimas
- laktozės netoleravimas
- svorio priaugimas
Sumažinę bet kurio iš aukščiau paminėtų problemų poveikį galite pagerinti jūsų gyvenimo kokybę ir bendrą savijautą.
Probiotikų nauda jūsų žarnyne viršija tik sveiką tuštinimąsi. Sveika virškinimo sistema buvo susijusi su psichinės sveikatos ir imuninio atsako pagerėjimu. Šiuo metu tiriama ir probiotikų nauda burnos ir dermatologinei sveikatai. Prisidėdami prie baltymų įsisavinimo, probiotikai taip pat gali padėti jūsų kūnui atsigauti po treniruotės ir sumažinti raumenų įtampą.
Kylant susirūpinimui dėl antibiotikams atsparių infekcijų, probiotikai gali būti galingi apsauginiai ir gydomieji agentai, sklandžiai dirbantys su mūsų natūraliomis kūno sistemomis.
Šalutinis poveikis ir rizika
Probiotikai daugumai žmonių yra laikomi saugiais. Tyrimai neparodo didelės su jų vartojimu susijusios rizikos.
Dažniausias šalutinis probiotikų poveikis yra dujos ir pilvo pūtimas. Jei sergate sunkiomis reakcijomis, įskaitant pilvo skausmą, sumažinkite kasdienį CFU vartojimą ir laikui bėgant vėl lėtai padidinkite.
Prieš pradėdami vartoti naują sveikatos papildą, visada pasitarkite su gydytoju. Prieš skirdami vaikui probiotinių papildų, pasitarkite su jų pediatru. Neišnešioti kūdikiai neturėtų vartoti kai kurių probiotikų.
Probiotikai gali būti nerekomenduojami žmonėms, sergantiems lėtinėmis ligomis ar susilpnėjusia imunine sistema. Nenaudokite probiotikų, kad pakeistumėte receptinius vaistus, prieš tai nepasitarę su gydytoju.
Atimti
Tyrimai rodo teigiamą ryšį tarp probiotikų vartojimo ir sveiko virškinimo bet kokio amžiaus žmonėms. Dėl sveiko virškinimo pagerėja psichinė ir burnos sveikata, sveika imuninė sistema ir galbūt sveikesnė oda.
Jei jus domina probiotikų nauda, pamažu įtraukite juos į savo racioną su tradiciniais maisto produktais ar papildais.
