Apžvalga
Alkoholis daro platų poveikį organizmui. Tariama alkoholio vartojimo nauda, taip pat ir spąstų. Patekęs į jūsų sistemą, jis sukelia neatidėliotinus fiziologinius smegenų, širdies ir kepenų, be kitų organų, pokyčius. Laikui bėgant, jei per daug geriate, šie pokyčiai gali sukelti ilgalaikių sveikatos komplikacijų.
Apie šią populiarią medžiagą, kurios yra kai kuriuose jūsų mėgstamiausiuose kokteiliuose, gėrimuose, aluje ir vyne, yra daug ko, ko galbūt nežinote. Mes užpildysime jums 30 faktų ir penkis mitus apie šią dažnai šventinę medžiagą, vartojamą daugelyje kultūrų visame pasaulyje.
30 faktų apie alkoholį
- „Alkoholis“alkoholiniuose gėrimuose, tokiuose kaip vynas, alus ir alkoholiniai gėrimai, iš tikrųjų yra etanolis arba etilo alkoholis. Tai vienintelė alkoholio rūšis, kurią galite gerti nepadarydami rimtos žalos savo kūnui.
- Alkoholis yra depresantas. Tai reiškia, kad tai sulėtina smegenų veiklą.
- Remiantis 2015 m. Nacionaliniu narkotikų vartojimo ir sveikatos tyrimu (NSDUH), 86,4 proc. Suaugusiųjų pranešė, kad tam tikru savo gyvenimo momentu gėrė alkoholį.
- NSDUH taip pat nustatė, kad praėjusiais metais gėrė 70,1 proc. Suaugusiųjų amerikiečių, o praėjusį mėnesį - 56,0 proc.
- Alkoholis turi daugybę įvairių padarinių. Smegenyse jis išskiria dopaminą, neuromediatorių, kuris susijęs su malonumu ir pasitenkinimu.
- Streso mažinimas yra dar vienas alkoholio vartojimo šalutinis poveikis. Tai lemia padidėjęs kito neurotransmiterio, vadinamo GABA, įsisavinimas.
- Alkoholis yra viena iš dažniausiai vartojamų priklausomybę sukeliančių medžiagų. Apie 12,7 proc. Amerikos suaugusiųjų atitinka alkoholio vartojimo sutrikimo (AUD) kriterijus. Tai yra 1 iš 8 suaugusiųjų.
- Remiantis 2015 m. Tyrimu, europietiškos kilmės amerikiečiai, turintys žvilgsnį, vartoja daugiau alkoholio nei europiečiai.
- Tame pačiame tyrime nustatyta, kad europiečių, turinčių mėlynakį, amerikiečių buvo piktnaudžiaujama alkoholiu, o tai rodo genetinį ryšį, kuris daro juos jautresnius AUD.
- Alkoholis yra perdirbamas kepenyse, kur fermentai padeda suskaidyti etanolį į acetaldehidą ir acetatą.
- Su gėrimu susijęs poveikis atsiranda tada, kai etanolis patenka į jūsų kraują ir praeina pro jūsų smegenų, širdies ir kitų organų ląstelių membranas.
- Tyrimai rodo, kad nuo 2001 m. Iki 2013 m. Padidėjo alkoholio ir didelės rizikos vartojimo procentas.
- AUD turi genetinį komponentą. Tyrėjų vertinimu, genai sudaro maždaug pusę rizikos.
- Vyrai dažniau vartoja alkoholį nei moterys.
- Alkoholis turi skirtingas pasekmes vyrų ir moterų sveikatai. Ilgalaikis alkoholio vartojimas labiau neigiamai veikia moterų sveikatą, palyginti su vyrais, net jei moteris geria mažiau trumpą laiką.
- Moterys, priklausomos nuo alkoholio, nuo 100 iki 100 procentų dažniau miršta nuo alkoholio sukeliamų priežasčių nei vyrai, priklausomi nuo alkoholio.
- Mirtys dėl alkoholio yra trečia pagal dydį mirties prevencija Amerikoje. Ligų kontrolės ir prevencijos centrų duomenimis, kiekvienais metais JAV dėl alkoholio sukeliamų priežasčių miršta 88 424 žmonės.
- Alkoholis gali būti beveik toks pat senas kaip civilizacijos. Kinijoje rasta alkoholinio gėrimo likučių, datuojamų 7000–6 600 m. Pr. Kr.
- Archeologai taip pat rado įrodymų, leidžiančių manyti, kad darbininkams, kurie statė Didžiąsias Gizos piramides, buvo mokama už alų.
- Nepilnas gėrimas yra alkoholio vartojimo būdas, kai per trumpą laiką reikia daug išgerti. Moterims keturi ar daugiau gėrimų per dvi valandas laikomi girtaujančiais. Vyrams tai yra penki ar daugiau gėrimų per dvi valandas.
- Paaugliams, kurie pradeda gerti anksčiau nei 15 metų, didesnė priklausomybė nuo alkoholio atsiranda vėliau.
- Ūmaus alkoholio nutraukimo sindromo (AWS) simptomai yra haliucinacijos, traukuliai ir sunkiais atvejais net mirtis. Nuo alkoholio priklausomi žmonės turėtų kreiptis į gydytoją, kad nustotų gerti.
- Kultūra daro didelę įtaką tam, kaip žmonės vartoja alkoholį. Tyrimas, kurio metu buvo ištirtas šeimos gėrimas Italijoje, nustatė, kad italai, kurie gėrė šeimos valgydami, kol augo, vėliau turėjo mažiau nesveikų gėrimo įpročių.
- Alkoholio vartojimas yra reikšmingas demencijos rizikos veiksnys.
- Manoma, kad saikingai gerti raudonąjį vyną naudinga širdžiai. Raudoname vyne yra resveratrolio - medžiagos, kuri padeda kontroliuoti cholesterolio kiekį, užkirsti kelią kraujagyslių pažeidimams ir sustabdyti kraujo krešulius.
- Girtas gėrimas gali sukelti pagirias kitą rytą. Pagirias sukelia cheminiai šalutiniai produktai, sukurti perdirbant alkoholį.
- Hormoniniai pokyčiai sukelia nemalonius pagirių simptomus. Pvz., Dėl hormoninių pokyčių jūs galite daugiau šlapintis, o tai gali sukelti dehidrataciją.
- Tamsūs alkoholiniai gėrimai, tokie kaip raudonasis vynas ar viskis, dažniau sukelia pagirias. Balti ar skaidrūs tirpalai pagirias sukelia rečiau.
- Visame pasaulyje minimalus legalus alkoholio vartojimo amžius svyruoja nuo 10 iki 21 metų.
- Raumenys greičiau įsisavina alkoholį nei riebalai. Dėl to žmonės, kurie turi daugiau raumenų ir mažiau kūno riebalų, geriau toleruoja alkoholį.
5 mitai apie alkoholį
1. Mitas: Gerai atsigerti kiekvieną kartą
Tiesa: apsvaigimas nuo alkoholio yra susijęs su rimtomis sveikatos problemomis, įskaitant netyčinius sužalojimus, vėžį ir širdies ligas. Nesvarbu, kaip retai tai darai. Jei per vieną sėdėjimą geriate keturis ar daugiau gėrimų (moterys) arba penkis ar daugiau gėrimų (vyrai), rizikuojate savo sveikata.
2. Mitas: saikingai gerti visada saugu
Tiesa: saikingas alkoholio vartojimas gali būti naudingas sveikatai. Tačiau tai nereiškia, kad jis nerizikingas. Kai kuriems žmonėms rizika gali būti didesnė už galimą naudą. Tai apima žmones, kurie:
- esate nėščia ar bandote pastoti
- vartoti vaistus, kurie sąveikauja su alkoholiu
- planuoti vairuoti ar valdyti mechanizmus
- turite širdies nepakankamumą ar silpną širdį
- patyręs insultą
- sergate kepenų ar kasos liga
- turite AUD, priklausomybę nuo alkoholio ar turite šeimos istoriją
3. Mitas: Vynas ar alus nepadarys tavęs girta kaip kietas gėrimas
Tiesa: visų rūšių alkoholyje yra ta pati veiklioji medžiaga. Visi standartiniai gėrimai turi tą patį kiekį alkoholio. Į standartinį gėrimą įeina:
- 12 uncijų (uncijos) alaus (5 procentai alkoholio)
- Nuo 8 iki 9 uncijų. salyklo alaus (7 procentai alkoholio)
- 5 uncijos. vyno (12 procentų alkoholio)
- 1,5 uncijos. distiliuoto spirito (40 procentų alkoholio)
4. Mitas: Gėrimas nėra problema tol, kol galite laikyti alkoholinius gėrimus
Tiesa: Jei negalite gerti nejausdami padarinių, tai gali būti ženklas, kad vystote alkoholio toleranciją. Laikui bėgant, reguliarus alkoholio vartojimas gali sukelti AUD riziką.
5. Mitas: Galite greitai nuraminti puodelį kavos
Tiesa: kavoje yra kofeino, stimuliatoriaus, kuris gali priversti jaustis budresniems ir pabusti. Tai nepadeda jūsų kūnui greičiau perdirbti alkoholio. Jei gėrėte, vienintelis būdas atsiriboti yra tai, kad suteikiate savo kūnui laiko suskaidyti alkoholį savo sistemoje.
Paėmimas
Žmonės turi ilgą, sudėtingą santykį su alkoholiu. Mes dažnai skanaujame ypatingas progas ir ta raudonojo vyno taurė gali turėti net naudos sveikatai. Tačiau per daug išgėrus gali sukelti pasekmių sveikatai. Jei žinote apie riziką, jums gerai sekasi vartoti saikingai alkoholį.
