A hemofilija sergantiems žmonėms specialios dietos nereikia, tačiau svarbu sveikai maitintis ir palaikyti sveiką svorį. Jei sergate hemofilija A, jūsų organizme nėra daug kraujo krešėjimą sukeliančių medžiagų, vadinamų VIII faktoriu. Dėl to jūs galite kraujauti ilgesnį laiką po traumos nei dauguma žmonių. Taip pat galite kraujuoti į jūsų sąnarius ir raumenis.
Jei jums sunku valdyti savo svorį, papildomi kilogramai ne tik labiau apkrauna jūsų sąnarius, bet ir padidina VIII faktoriaus pakaitinės terapijos kiekį, kurį reikia gydyti ar išvengti kraujavimo.
Sveika mityba gali sustiprinti kaulus ir sąnarius, padėti išlaikyti idealų svorį ir sumažinti chroniškų ligų, tokių kaip diabetas ir padidėjęs kraujospūdis, riziką.
Jei jūsų vaikas serga hemofilija A, norėsite, kad jie valgytų dietą, kurioje gausu vitaminų ir mineralų, nes tai nepaprastai svarbu jų augimui.
Sveikos mitybos patarimai
Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA) kūno svorio skaičiuoklė gali padėti nustatyti, kiek kalorijų turėtumėte suvartoti kasdien, kad išlaikytumėte ar sumažintumėte savo svorį.
Kartais sunku įvertinti, kiek kalorijų jūs valgote, arba kiek kalorijų jūsų vaikas suvalgo. Tačiau gerai žinoti, kokią sumą jūs ar jūsų vaikas turėtų siekti kiekvieną dieną kaip bendrą rekomendaciją. Pakuokite vaiko priešpiečius, o ne ką nors nusipirkdami mokyklos kavinėje ir žinodami apie patiekiamus patiekalų dydžius, galite geriau valdyti, kiek ir kokio maisto produktų jie valgo.
USDA sukūrė „MyPlate“, kad padėtų jums įsivaizduoti, kaip atrodo sveikas maistas. Harvardo visuomenės sveikatos mokykla kartu su Harvardo medicinos mokykla sukūrė modifikuotą „MyPlate“versiją, pagrįstą geriausiu ir naujausiu turimu mitybos mokslu. Lėkštėje pavaizduota, kaip sukurti sveiką maistą, naudojant įvairų maistą:
- Pusę savo lėkštės užpildykite vaisiais ir daržovėmis, bet daugiausia daržovėmis, tokiomis kaip brokoliai ar saldžiosios bulvės.
- Pasirinkite liesą baltymų šaltinį, pavyzdžiui, žuvį, vištieną, kalakutieną, kiaušinius, pupeles, riešutus ar tofu. Bent du kartus per savaitę valgykite jūros gėrybes.
- Įtraukite sveikus grūdus, pasirinkdami rudus grūdus, o ne labai rafinuotus baltuosius ir perdirbtus grūdus.
- Maitinimą užpilkite puodeliu neriebaus arba neriebaus pieno arba vandens, kad valgymo metu išvengtumėte saldintų gėrimų.
Priimdami sprendimą, kurį maistą valgyti, atsižvelkite į šiuos patarimus:
- Pasirinkite vaivorykštę iš spalvotų vaisių ir daržovių. Tamsūs lapiniai žalumynai yra puikus vitaminų, mineralų ir ląstelienos šaltinis.
- Kepta, kepta arba ant grotelių kepta liesa mėsa yra sveikesnė nei kepta.
- Sveiki grūdai, pavyzdžiui, avižos ir rudieji ryžiai, bei nesmulkintų grūdų duona gali padėti sumažinti jūsų apetitą ir stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje. Tai gali padėti sumažinti potraukį saldumynams ir padidinti energijos kiekį.
- Siekite maisto produktų, kuriuose yra mažai sočiųjų riebalų, tačiau atidžiai stebėkite cukraus kiekį. Kai kuriuose maisto produktuose, reklamuojamuose kaip mažai riebalų arba be riebalų, vietoj jų gali būti didelis cukraus kiekis. Amerikos širdies asociacija (AHA) moterims rekomenduoja ne daugiau kaip 6 arbatinius šaukštelius (25 gramus) pridėtinio cukraus per dieną, o 9 šaukštelius (36 gramus) vyrams. Vienoje 12 uncijų skardinėje įprastos sodos yra 8 arbatiniai šaukšteliai cukraus.
- Nesotieji riebalai laikomi sveikais riebalais. Jų yra, pavyzdžiui, žuvyje, avokade, alyvuogėse, graikiniuose riešutuose ir sojos pupelėse.
- Aliejai, tokie kaip kukurūzai, dygminai, rapsai, alyvuogės ir saulėgrąžos, taip pat yra nesočiųjų riebalų. Tai gali padėti pagerinti cholesterolio kiekį kraujyje, kai juos naudojate vietoje sočiųjų ir trans-riebalų, pavyzdžiui, sviesto, kiaulinių taukų ar sutrinkite.
Maistas, kuriame gausu kalcio ir geležies
Kalcis ir geležis yra ypač svarbūs vaikams ir paaugliams. Per tą laiką kaulai greitai auga. Kalcis reikalingas stipriems kaulams formuoti ir sveikiems dantims palaikyti. Svarbu, kad hemofilija A sergantys žmonės turėtų sveikus dantis, nes dantenų ligos ir dantų darbas gali sukelti kraujavimą. Maistas, kuriame gausu kalcio, apima:
- neriebus arba neriebus pienas
- neriebus sūris
- Graikiškas jogurtas ir 2 procentai pieno riebalų varškės
- sojų pienu ir apelsinų sultimis sustiprintas kalciu
- kalcio sustiprinti grūdai
- pupelės
- tamsių lapinių žalumynų, pavyzdžiui, špinatų ir brokolių
- migdolai
Jūsų kūnas naudoja geležį, kad sudarytų raudonuosius kraujo kūnelius, kurie nešioja deguonį į raumenis. Kraujant prarandama geležis. Jei turite kraujavimo epizodą, maistas, kuriame gausu geležies, gali padėti greičiau pasveikti. Maistas, kuriame gausu geležies, yra šie:
- liesa raudona mėsa
- jūros gėrybės
- kepenys
- pupelės
- žirniai
- naminiai paukščiai
- lapinės žalios daržovės (špinatai, lapiniai kopūstai, brokoliai, bok choy)
- spirituoti grūdai
- džiovinti vaisiai, pavyzdžiui, razinos ir abrikosai
Geležis geriau pasisavinami valgant vitamino C šaltinį kartu su maistu, kuriame gausu geležies, pavyzdžiui:
- apelsinai ir kiti citrusiniai vaisiai
- pomidorai
- raudonos ir žalios paprikos
- Brokoliai
- melionai
- braškės
Jei esate moteris, kuriai būdingos sunkios mėnesinės, rizikuojate patirti geležies trūkumą. Turėtumėte atkreipti ypatingą dėmesį į tai, kiek geležies jūs gaunate savo racione.
Maistas ir papildai, kurių reikia vengti
Apskritai, jūs norite vengti maisto produktų, kuriuose yra daug sočiųjų riebalų ir cukraus. Keptas maistas, užkandžiai, saldainiai ir soda nėra sveikos mitybos dalis. Gerai, kai karts nuo karto mėgaujatės gimtadienio torto ar šokolado gabalėliu, tačiau tai neturėtų būti kasdienybė. Be to, apribokite šių medžiagų suvartojimą:
- didelių stiklinių sulčių
- gaivieji gėrimai, energetiniai gėrimai ir saldinta arbata
- sunkūs padažai ir padažai
- sviestas, sutrumpinimas arba taukai
- riebūs pieno produktai
- saldainiai
- maistas, turintis transriebalų, įskaitant keptas maistas ir kepiniai (pyragaičiai, pica, pyragas, sausainiai ir krekeriai)
Savo vaiko saldžių dantų moderavimas gali būti sudėtingas. Bet jei pradėsite desertą vertinti kaip specialų patiekalą, o ne kaip kasdienį įprotį, galite pradėti kurti sveikus santykius su desertais ir kitu saldžiu maistu namuose.
Apsvarstykite galimybę natūraliai saldintus vaisius, tokius kaip razinos, vynuogės, vyšnios, obuoliai, persikai ir kriaušės, pasirinkti kaip sveiką dirbtinai saldinto maisto alternatyvą.
Nevartokite vitamino E ar žuvų taukų papildų, jei sergate A hemofilija. Jie gali užkirsti kelią trombocitų susikaupimui. Kai kurie augaliniai papildai gali apsunkinti kraujavimą, todėl neturėtumėte vartoti maisto papildų, prieš tai nepasitarę su gydytoju. Ypač venkite šių žolelių papildų:
- Azijos ženšenis
- karščiavimas
- ginkmedžio biloba
- česnakai (dideliais kiekiais)
- imbieras
- gluosnio žievė
Lieka hidratuotas
Vanduo yra didelė sveikos mitybos dalis. Jūsų ląstelėms, organams ir sąnariams reikalingas vanduo, kad jie tinkamai veiktų. Be to, kai gerai hidratuoji, lengviau susirandi veną, kad pasidarytum sau infuziją. Siekite 8–12 puodelių vandens (nuo 64 iki 96 uncijų) kiekvieną dieną - daugiau, jei esate labai aktyvūs.
Maisto etikečių skaitymas
Maisto produktų etiketėse yra daug informacijos. Rinkdamiesi produktus, atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:
- kiek porcijų yra kiekvienoje pakuotėje
- kalorijų skaičius vienoje porcijoje
- sočiųjų riebalų ir trans-riebalų
- cukraus
- natrio
- vitaminai ir mineralai
Norėsite kiek įmanoma apriboti sočiųjų ir trans-riebalų suvartojimą. Stenkitės nevartoti daugiau kaip 6 arbatinius šaukštelius cukraus per dieną, jei esate moteris, ir 9 arbatinius šaukštelius per dieną, jei esate vyras. Idealiu atveju, daugumai suaugusiųjų turėtų būti suvartojama ne daugiau kaip 1500 miligramų per dieną.
Paėmimas
Specialių mitybos rekomendacijų žmonėms, sergantiems A hemofilija, nėra. Tačiau norint išvengti komplikacijų, svarbiausia gauti reikiamą vitaminų ir mineralų kiekį iš maistingo, sveiko maisto ir išlaikyti sveiką kūno svorį.
