Apžvalga
„Scarsdale“dieta buvo sukurta aštuntajame dešimtmetyje siekiant numesti svorio. Drastiškai sumažinant angliavandenius ir kalorijas, jis turėjo padėti greitai atsikratyti svorio.
Dietos dietos žmonės valgo tris kartus per dieną, sudarytą iš 43 procentų baltymų, 22,5 procento riebalų ir 34,5 procentų angliavandenių. Jie taip pat išgeria bent 4 puodelius vandens per dieną. Šie procentai teoriškai sumažins kalorijas.
Šios dietos, kurioje yra daug baltymų, ketinama laikytis 7 arba 14 dienų. Užkandžiauti neleidžiama.
„Scarsdale“dieta skirta visiems, norintiems greitai numesti svorio. Pagal dietos įkūrėjo ketinimus, per 2 savaites galėtumėte numesti iki 20 svarų. Tačiau tyrimai rodo, kad tai gali būti neveiksmingas būdas numesti svorio ar jo atsisakyti ilgainiui.
Ar sveika?
Medicinos bendruomenės nariai, įskaitant dietologus ir gydytojus, pataria nesilaikyti griežtų dietų. Raudonos vėliavos laikantis dietos yra šios:
- labai ribojamas kalorijų kiekis
- apribojimai žinomam sveikam maistui
- pagrindinių maisto grupių ar makroelementų vengimas
- netvarios maisto taisyklės
„Scarsdale“dieta turi daug netvarių maisto taisyklių ir draudžiamų sveikų maisto produktų. Tai taip pat riboja riebalų kiekį, mažesnį nei 30 procentų. Tai procentas, kurį rekomenduoja daugelis sveikatos organizacijų ir ekspertų, siekiant ilgalaikės sveikatos ir smegenų funkcijos.
Ekstremalios dietos veikia jūsų kūną „badaujančia“būsena, kai dėl mažo kalorijų skaičiaus jis greičiau suvartos jūsų riebalus ir raumenis.
Šios dietos kelia papildomą pavojų sveikatai, ypač jei jos laikomasi nuo kelių savaičių iki metų. Ši rizika apima osteoporozę, inkstų akmenis, tulžies akmenis ir inkstų nepakankamumą.
Dietas, kuriame mažai baltymų, mažai angliavandenių, taip pat gali turėti pavojingą poveikį širdžiai.
Per 20 metų trukusį Harvardo tyrimą, kuriame dalyvavo daugiau nei 120 000 žmonių, nustatyta, kad ši dieta padidino žmonių, mirusių nuo širdies ir kraujagyslių ligų, riziką 14 procentų.
Deja, dieta, kurioje yra daug baltymų, mažai angliavandenių, gali neigiamai paveikti žarnyno bakterijas ir trūkti ląstelienos.
Maistas, kurio reikėtų vengti laikantis „Scarsdale“dietos
„Scarsdale“dieta ribojama daugybe maisto produktų. Šis maisto produktų sąrašas yra platus, tačiau jis apima:
- riebi mėsa, pavyzdžiui, dešra, šoninė ir kiaulienos pilvas
- bet kokios rūšies pieno produktai (įskaitant sviestą) su riebalais
- visų rūšių bulvės, įskaitant saldžias bulves
- ryžiai
- sultys
- pupelės ir lęšiai
- avokadai
- šokoladas
- desertas
Iš pradžių vienintelis leidžiamas vaisius buvo greipfrutas - visa kita buvo draudžiama. Kita atnaujinta „Scarsdale“dietos versija leidžia pridėti ir kitų vaisių.
Maisto produktai, kuriuos galite valgyti laikydamiesi „Scarsdale“dietos
Laikydamiesi „Scarsdale“dietos, yra tam tikrų maisto produktų, kuriuos galite valgyti, sąrašai, įskaitant riebalus, baltymus, žalius vaisius ir daržoves. Galite valgyti angliavandenių, įskaitant duoną, tačiau jų turėtų būti nedaug.
Pagal pradinę „Scarsdale“dietą greipfrutas buvo vienintelis vaisius, kurį galėjai valgyti. Vėliau tai buvo išplėsta, suteikiant daugiau vaisių:
- kantalupės
- persikai
- mangai
- papajos
- pomidorai
Kai kurios žalios daržovės, kurias galite valgyti, yra:
- špinatai
- salierai
- morkos
- ridikėliai
- žiediniai kopūstai
- Brokoliai
- salotos
Baltymai, kuriuos galite valgyti, yra liesa mėsa, pavyzdžiui, vištiena ar liesa jautiena, ir kalakutiena. Taip pat galite valgyti neriebų pieno maistą ir kiaušinius.
Leidžiami gėrimai yra vanduo, arbata ir dietinė soda. Pagardai, kuriuos galite pridėti prie savo maisto, yra druska, pipirai, žolelės, actas, citrina, Vorčesteršyro padažas, sojos padažas, garstyčios ir kečupas.
Už ir prieš
„Scarsdale“dieta leidžia greitai numesti svorio, o tai gali būti laikoma profesionalu. Tačiau yra ir dar daugiau trūkumų.
Be to, kad dieta nėra tinkama mitybos atžvilgiu, reikia apsvarstyti ir daugybę kitų trūkumų.
Vienas didžiausių daugelio dietologų nusiskundimų yra nepakankamas dietos laikymasis. Jie mano, kad valgymo planai yra ribojantys ir nuobodūs, ir jiems sunku išlaikyti dietą net tik 2 savaites.
Kitas prieštaravimas yra tas, kad dieta turėtų būti nesuderinama dieta - jos laikysitės tik 2 savaites vienu metu. Tai reiškia, kad jis nėra iš tikrųjų tvarus, o bet koks netvarus svorio metimo planas gali sukelti „yo-yo“dietą.
„Yo-yo“dietos reiškia viso svorio, o po to ir tam tikro svorio atstatymą. Ši dieta gali būti tokia ekstremali, kad net jos įkūrėja rekomendavo daryti 2 savaites, 2 savaites atostogų ir vėl 2 savaites, jei norite tęsti.
Kadangi ši dieta skirta tik svorio metimui, neatsižvelgiama į tikrąją sveikatą ir mitybą.
Pvz., Dietinė soda yra leistina, net jei keli tyrimai parodė, kad tai sukelia didelę priklausomybę ir galbūt dar blogiau nei įprasta soda. Labiau naudinga būtų valgyti gerai subalansuotą dietą su sveiku maistu.
Atimti
Nors „Scarsdale“dieta gali padėti greitai numesti svorio, jos rezultatai greičiausiai laikini, nes pati dieta nėra tvari. Kadangi daugelis dietologų ir gydytojų taip pat mano, kad dieta nėra sveika ar tinkama mitybai, geriau pasirinkti labiau subalansuotą požiūrį.
