Kas yra tokoferilo acetatas?
Alfa-tokoferilacetatas (ATA) yra specifinė vitamino E forma, dažnai randama odos priežiūros produktuose ir maisto papilduose. Jis taip pat žinomas kaip tokoferilo acetatas, tokoferolio acetatas arba vitamino E acetatas.
Vitaminas E yra žinomas dėl savo antioksidacinių savybių. Antioksidantai padeda apsaugoti jūsų kūną nuo žalingų junginių, vadinamų laisvaisiais radikalais. Paprastai laisvieji radikalai susidaro, kai jūsų kūnas maistą paverčia energija. Tačiau laisvieji radikalai taip pat gali atsirasti dėl UV šviesos, cigarečių dūmų ir oro taršos.
Gamtoje vitaminas E yra tokoferilo arba tokotrienolio pavidalu. Tiek tokoferilas, tiek tokotrienolis turi keturias formas, žinomas kaip alfa, beta, gama ir delta. Alfa-tokoferilas (AT) yra aktyviausia vitamino E forma žmonėms.
ATA yra stabilesnis nei AT, tai reiškia, kad jis gali geriau atlaikyti aplinkos poveikius, tokius kaip šiluma, oras ir šviesa. Dėl to jis idealiai tinka papildymams ir spirituotam maistui, nes jo galiojimo laikas ilgesnis.
Kur galiu rasti tokoferilo acetato?
Kosmetika ir papildai
ATA rasite įvairiuose odos priežiūros produktuose. Antioksidantinės vitamino E savybės gali padėti apsaugoti odą nuo UV spindulių poveikio laisviesiems radikalams. Vitaminas E taip pat gali turėti priešuždegiminį poveikį odai.
Dėl didesnio stabilumo ATA taip pat naudojamas vitamino E maisto papilduose. Išgėrus, ATA žarnyne virsta AT. Vitamino E yra daugumoje vitaminų, todėl prieš įdėdami maisto papildą, būtinai patikrinkite, ar jo yra daug vitamino.
Maistas
Be maisto papildų ir kosmetikos gaminių, vitamino E galite rasti šiuose maisto produktuose:
- žalios lapinės daržovės, tokios kaip brokoliai ir špinatai
- aliejai, tokie kaip saulėgrąžų aliejus, kviečių gemalų aliejus ir kukurūzų aliejus
- saulėgrąžų sėklos
- riešutai, tokie kaip migdolai ir žemės riešutai
- pilno grūdo
- vaisiai, tokie kaip kiviai ir mango
Vitaminas E taip pat pridedamas prie spirituoto maisto, pavyzdžiui, grūdų, vaisių sulčių ir daugelio pastos. Galite patikrinti maisto etiketes, norėdami sužinoti, ar nebuvo pridėta vitamino E. Jei norite padidinti vitamino E suvartojimą, pirmiausia turėtumėte padidinti šių maisto produktų suvartojimą.
Galima nauda
AT naudojimas odoje, ypač kartu su vitaminu C, padeda išvengti UV pažeidimų odoje. Peržiūrėdamas tyrimus, Oregono valstijos universiteto Linuso Paulingo institutas nustatė, kad naudojant AT kartu su vitaminu C ant odos sumažėjo saulės nudegintos ląstelės, DNR pažeidimai ir odos pigmentacija. Tačiau AT aplinkoje yra mažiau stabilus nei ATA, todėl jį sunkiau laikyti.
Nors ATA yra mažiau jautrus šilumai ir šviesai nei AT, tačiau oda yra mažiau konvertuojama į aktyvią AT formą. Taip yra todėl, kad viršutinio jūsų odos sluoksnio ląstelės yra daug mažiau metabolinės. Todėl kosmetikos gaminių, kurių sudėtyje yra ATA, naudojimas ant jūsų odos gali būti neefektyvus.
Tai patvirtina 2011 m. Tyrimas, paskelbtas žurnale „Medicinos principai ir praktika“. Naudodami keletą komercinių odos priežiūros priemonių, tyrėjai išnagrinėjo ATA virsmą aktyvia AT forma gyvų žiurkių odoje. Jie nustatė, kad nors naudojant produktą buvo ATA viršutiniuose odos lygiuose, aktyvaus AT nebuvo.
Nors yra daug tyrimų apie galimą AT naudą, ATA naudos tyrimų yra nedaug. Šių ATA tyrimų rezultatai yra nevienodi. ATA paprastai turi būti vartojamas su kitais vitaminais ir mineralais, kad būtų teigiamas poveikis.
2013 m. Atliktame daugiau nei 4000 dalyvių, turinčių su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneraciją (AMD), tyrime, susijusiame su su amžiumi susijusiomis akių ligomis, nustatyta, kad jų derinys su didelėmis antioksidantų C, E ir beta-karotino dozėmis kartu su cinku padėjo sustabdyti progresą iki pažengęs AMD.
Kitoje tyrimų apžvalgoje Linus Pauling institutas nustatė, kad ATA vartojimas kartu su kitais antioksidantų papildais neturėjo jokios įtakos kataraktos vystymuisi ar prevencijai.
Kalbant apie bendrą vitamino E papildų naudą, tyrimų rezultatai buvo įvairūs: ar jie naudingi šioms sąlygoms:
- koronarinės širdies ligos
- vėžys
- pažinimo pablogėjimas, pavyzdžiui, Alzheimerio liga
Galima rizika
Vartojant rekomenduojamą vitamino E paros dozę, kuri yra 15 miligramų (mg), dauguma žmonių nepatiria šalutinio poveikio.
Per didelis vitamino E kiekis gali sukelti problemų. Suaugusiesiems leistina viršutinė vitamino E dozė yra 1 000 mg. Didelės dozės, viršijančios 1 000 mg, buvo susijusios su tokiu šalutiniu poveikiu:
- galvos svaigimas
- nuovargis
- galvos skausmai
- silpnumas
- neryškus matymas
- pilvo skausmas
- viduriavimas
- pykinimas
Jei daugiau nei metus vartojate dideles vitamino E papildų dozes, kraujavimo rizika gali padidėti. Jei vartojate antikoaguliantų, prieš pradėdami vartoti vitamino E papildus, pasitarkite su gydytoju.
Vargu, ar iš maisto gausite per daug vitamino E, tačiau tai gali atsitikti, jei vartojate ir maisto papildų. 2011 m. Tyrimas, paskelbtas Amerikos medicinos asociacijos žurnale, taip pat parodė, kad vyrai, vartojantys dideles vitamino E papildų dozes, turėjo didesnę riziką susirgti prostatos vėžiu.
Svarbu atsiminti, kad FDA nekontroliuoja papildų grynumo ar kokybės, todėl labai svarbu pasirinkti gerą vardą suteikiantį prekės ženklą. Odos priežiūros produktų, kurių sudėtyje yra ATA, vartojimas taip pat gali sukelti alerginę reakciją, odos paraudimą ar išbėrimą.
Esmė
ATA yra vitamino E forma, kuri dažnai naudojama kosmetikos gaminiuose ir maisto papilduose dėl didesnio stabilumo, palyginti su AT. Išgėrus, ATA organizme virsta aktyviu AT. Atrodo, kad ATA veiksmingumas kosmetikos gaminiuose yra ribotas, nes viršutiniuose odos sluoksniuose ATA nėra veiksmingai suskaidoma iki AT. Be to, ATA papildų naudos tyrimai yra riboti, o rezultatai geriausiu atveju yra nevienodi.
Jei norite gauti daugiau vitamino E, pabandykite į savo racioną įtraukti tokius maisto produktus kaip žalios lapinės daržovės, riešutai ir kviečių gemalų aliejus. Prieš pradėdami vartoti papildų, pasitarkite su gydytoju.
