Kaip maistas veikia tulžies pūslę
Tulžies pūslė yra mažas organas, esantis žemiau kepenų. Jis kaupia kepenų gaminamą tulžį ir išleidžia tulžį į plonąją žarną, kad virškintų maistą.
Tulžies pūslė yra jautrus organas, o sveikos dietos, kurioje pilna maisto medžiagų turinčių maisto produktų, palaikymas yra nepriekaištingas. Kai kurie maisto produktai gali apsaugoti ir skatinti sveiką tulžies pūslę, o kiti padidina tokių problemų kaip uždegimas ar tulžies akmenys tikimybę.
Jei jūsų tulžies pūslė nėra geros sveikatos, ją gali tekti pašalinti. Taigi būtina valgyti sveiką tulžies pūslės dietą.
Tulžies pūslei nekenksmingas maistas
Norėdami, kad tulžies pūslė būtų sveika, į savo racioną įtraukite šiuos maisto produktus:
- paprikos
- Citrusiniai vaisiai
- tamsūs, lapiniai žalumynai
- pomidorai
- pienas
- sardinės
- žuvys ir vėžiagyviai
- neriebus pienelis
- pupelės
- riešutai
- lęšiai
- tofu
- tempeh
Valgyti sveiką, gerai subalansuotą vaisių ir daržovių dietą yra geriausias būdas pagerinti ir apsaugoti jūsų tulžies pūslės sveikatą. Vaisiai ir daržovės yra pilni maistinių medžiagų ir ląstelienos, o pastarosios yra būtinos sveikai tulžies pūslei.
Kai kuriuose iš išvardytų maisto produktų yra daug vitamino C, kalcio arba B grupės vitaminų, kurie taip pat yra naudingi jūsų tulžies pūslei.
Manoma, kad valgant daugiau augalinių baltymų, taip pat būtų galima išvengti tulžies pūslės ligų. Maistas, pavyzdžiui, pupelės, riešutai, lęšiai, tofu ir tešla (kol nesate alergiški sojai) yra puikios raudonos mėsos alternatyvos.
Maistas, apsunkinantis jūsų tulžies pūslę
Sveikai tulžies pūslės dietai venkite šių maisto produktų:
- daržovių aliejus
- žemės riešutų aliejus
- rafinuotas baltas maistas (duonos, tešlos ir kt.)
- maistas, kuriame yra daug riebalų
- perdirbti maisto produktai
Turėtumėte vengti tam tikrų maisto produktų, kurie padėtų apsaugoti tulžies pūslę. Didžiausi probleminiai maisto produktai yra riebus ir perdirbtas maistas. Maistą, kuris yra riebus arba keptas aliejuje, pavyzdžiui, augaliniame aliejuje ir žemės riešutų aliejuje, sunkiau skaido ir gali sukelti tulžies pūslės problemas.
Maistas, turintis transriebalų, pavyzdžiui, perdirbtuose arba komerciškai keptuose produktuose, taip pat gali pakenkti tulžies pūslės sveikatai.
Vengdami rafinuoto balto maisto, pavyzdžiui, baltos pastos, duonos ir cukraus, galite apsaugoti jūsų tulžies pūslę. Taip pat turėtumėte vengti alkoholio ir tabako.
Tulžies pūslės dieta po operacijos
Jei jums reikės pašalinti tulžies pūslę, kelias savaites po operacijos gali atsirasti viduriavimas ir laisvos išmatos. Taip yra dėl nenutrūkstamo tulžies išsiskyrimo į jūsų žarnas.
Po tulžies pūslės operacijų venkite šių maisto produktų:
- maisto produktai, turintys daugiau nei 3 gramus riebalų
- riebus, keptas ar perdirbtas maistas
- grietinėlės padažai ar padažai
- riebios pieninės
Verčiau valgykite mažai riebalų turinčius maisto produktus. Anot Mayo klinikos, vienoje porcijoje turėtumėte valgyti maistą, kuriame mažiau nei 3 gramai riebalų. Lėtai didinkite savo skaidulų kiekį ir pradėkite nuo tirpių skaidulų, pavyzdžiui, avižų. Taip pat galite dažniau valgyti mažesnius patiekalus.
Tulžies pūslės problemų priežastys
Yra du pagrindiniai tulžies pūslės problemų tipai: cholecistitas (tulžies pūslės uždegimas) ir cholestazė (tulžies akmenys). Kai kurie žmonės, sergantys tulžies akmenlige, nepatiria jokių simptomų. Tais atvejais, kai nėra tulžies pūslės problemų, gali būti šie simptomai:
- skausmas viršutinėje dešinėje pilvo pusėje, ypač po valgio ir valgant riebų maistą
- apetito praradimas
- pykinimas
- vėmimas
- gelta, jei užsikimšę tulžies pūslės latakai
- žemo laipsnio karščiavimas
- arbatos spalvos šlapimas
- šviesios spalvos išmatos
Tulžies akmenys gali būti skausmingi. Jei jie yra pakankamai dideli, jie taip pat gali užblokuoti ortakį, kuris veda iš tulžies pūslės. Laikui bėgant tai gali tapti pavojinga gyvybei. Tokiais atvejais dažnai reikia pašalinti tulžies pūslę.
Moterys dažniau nei vyrai išsivysto tulžies akmenis. Nėščios moterys, moterys, vartojančios hormoninę kontracepciją, ir moterys, vartojančios pakaitinę hormonų terapiją, turi padidėjusią tulžies akmenų susidarymo riziką. Kiti rizikos veiksniai yra šie:
- tulžies pūslės problemų istorija asmeniškai ar artimiausioje jūsų šeimoje
- perteklinis svoris
- greitas svorio metimas, po kurio auga svoris
- vainikinių arterijų liga
- diabetas
- dietos, kuriose yra daug rafinuotų angliavandenių ir kalorijų, bet mažai skaidulų
- ignoruoti esamą maisto alergiją, pavyzdžiui, celiakiją
- laktozės netoleravimas
Paėmimas
Tulžies pūslės problemos gali būti skausmingos ir kai kuriais atvejais pavojingos. Valgydami tinkamą maistą ir vengdami netinkamo, būtent turinčio daug riebalų, galite pagerinti ir apsaugoti jūsų tulžies pūslės sveikatą. Galų gale sveikos tulžies pūslės dieta bus naudinga jūsų bendrai sveikatai, ilgainiui palaikant sveikesnį jūsų kūną.
