Širdies ligos ir cholesterolis
Širdies ligos yra pagrindinė mirties priežastis JAV. Tikriausiai esate girdėję, kad per daug sočiųjų riebalų gali sukelti aukštą cholesterolio kiekį ir galiausiai širdies ligas. Čia pavojų kelia oksiduotas cholesterolis.
Kas yra cholesterolis?
Cholesterolis yra vaško pavidalo medžiaga, natūraliai atsirandanti jūsų kūne, kuriai jis reikalingas. Taip pat jūs gaunate cholesterolio iš maisto produktų, kuriuos valgote.
Jei jūsų kraujyje yra padidėjęs cholesterolio kiekis, jis gali sudaryti medžiagą, vadinamą apnašomis, tarp jūsų arterijų sienelių. Dėl padidėjusios širdies jūsų širdis sunkiau cirkuliuoja. Jei apnašos lūžta, tai gali sukelti kraujo krešulius. Insultai atsiranda, kai krešulys blokuoja kurią nors arteriją, vedančią į smegenis. Jei arterija, vedanti į jūsų širdį, yra užblokuota, galite ištikti širdies priepuolis.
Yra dvi cholesterolio rūšys: didelio tankio lipoproteinai (DTL), dar vadinami geruoju cholesteroliu, ir mažo tankio lipoproteinai (MTL), dar vadinami bloguoju cholesteroliu.
MTL sudaro riebalai ir baltymai ir prisideda prie apnašų kaupimosi arterijose. Dėl tokio papildomo apnašų arterijos tampa mažiau lanksčios ir gali atsirasti aterosklerozė arba arterijų sukietėjimas.
Kas yra oksiduotas cholesterolis?
Cholesterolis, pavojingai kaupiantis arterijų sieneles, oksiduojasi. Oksidacija labai kenkia cholesterolio ląstelėms.
Oksidacija yra normalaus kūno proceso rezultatas, tačiau jei kažkas sukelia perprodukuotą oksiduotą cholesterolį, jis gali būti pavojingas.
Jūsų imuninė sistema gali klaidingai oksiduoti cholesterolį bakterijoms. Tuomet jūsų imuninė sistema bando su tuo kovoti, o tai gali sukelti uždegimą arterijos sienelėje. Tai gali sukelti aterosklerozę ar širdies ligą.
Kokie yra rizikos veiksniai, susiję su oksiduotu cholesteroliu?
Yra trys pagrindiniai būdai, kaip oksiduotas cholesterolis kaupiasi jūsų kraujyje:
- valgyti komerciškai keptą maistą, pavyzdžiui, keptą vištieną ir bulvytę
- valgyti polinesočiųjų riebalų rūgščių perteklių, kurio yra augaliniuose aliejuose
- cigarečių rūkymas
Iš dalies hidrinti aliejai arba transriebalai yra vieni nesveikiausių riebalų, kuriuos galite valgyti. Augalinis aliejus, kuriame yra trans-riebalų, gaminant buvo pridėta papildomos vandenilio molekulės.
Apdoroti maisto produktai taip pat yra oksiduoto cholesterolio šaltiniai. Jie apima:
- margarinai
- greitas maistas
- keptas maistas
- komerciniai kepiniai
Visi šie maisto produktai sukelia uždegimą jūsų kūne. Šį uždegimą sukelia jūsų ląstelių membranos ir esančių oksiduotų MTL dalelių pažeidimas.
Oksiduoto cholesterolio prevencija
Yra dalykų, kuriuos galite padaryti, kad sustabdytumėte oksiduoto MTL žalą.
- Didžiausią dėmesį skirkite sveikų riebalų valgymui. Mononesotieji riebalai laikomi priešuždegiminiais.
- Valgykite sočiuosius riebalus saikingai.
- Į savo racioną įtraukite daug šviežių vaisių ir daržovių.
- Atkreipkite dėmesį į maistingumo etiketes ir laikykitės atokiau nuo hidrintų ar iš dalies hidrintų maisto produktų.
Jūsų gydytojas gali nurodyti kai kuriuos vaistus, tačiau dažnai geriausia gynyba yra natūralūs papildai ir sveika mityba.
Prieš pradėdami naują papildą, pasitarkite su gydytoju. Kai kurie papildai gali blogai sąveikauti su vartojamais vaistais.
Jei turite aukštą cholesterolio kiekį ar aukštą kraujospūdį, gydytojas gali jus ištirti, ar jūsų organizme nėra aukšto oksiduoto MTL lygio. Įprastas kraujo tyrimas dėl lipidų gali duoti bendrą cholesterolio kiekį kraujyje, tačiau jis netiria oksiduoto cholesterolio kiekio. Koronarinių arterijų kalcio balais atlikta kompiuterinė tomografija gali nustatyti paslėptą cholesterolį.
Aterosklerozė yra pavojinga liga, todėl turėtumėte į ją atsižvelgti rimtai. Jums gali nepasireikšti jokie simptomai, todėl svarbu reguliariai sportuoti, ypač jei turite kokį nors rizikos veiksnį. Gydytojas gali stebėti jūsų oksiduotą MTL lygį ir gydyti jus, kad jis nepablogėtų.
Vis dar vykdomi oksiduoto MTL ir geriausio gydymo būdai. Geriausia gynyba yra sveika mityba ir gyvenimo būdas, todėl pasitarkite su gydytoju ir leiskite į lėktuvą.
