Kviečių alergijos simptomai
Kviečiai yra vienas iš aštuonių geriausių maisto alergenų JAV. Alergija kviečiams yra imuninis atsakas į bet kuriuos kviečiuose esančius baltymus, įskaitant glitimą, bet tuo neapsiribojant. Dažniausiai tai pasireiškia vaikams. Maždaug 65 proc. Alergiškų kviečių vaikų pranoksta ją iki 12 metų.
Kviečių alergijos simptomai yra šie:
- pykinimas ir vėmimas
- viduriavimas
- burnos ir gerklės dirginimas
- dilgėlinė ir bėrimas
- nosies užgulimas
- akių sudirginimas
- pasunkėjęs kvėpavimas
Su alergija kviečiams susiję simptomai paprastai prasideda per kelias minutes nuo kviečių suvartojimo. Tačiau jie gali prasidėti po dviejų valandų.
Kviečių alergijos simptomai gali būti nuo lengvų iki pavojingų gyvybei. Kartais gali atsirasti sunkus kvėpavimas, žinomas kaip anafilaksija. Jei diagnozuota alergija kviečiams, greičiausiai gydytojas paskirs automatinį epinefrino injektorių (pvz., EpiPen). Tai galite naudoti anafilaksijos prevencijai, jei netyčia suvalgėte kviečių.
Kažkas, alergiškas kviečiams, gali būti alergiškas kitiems grūdams, pavyzdžiui, miežiams ar rugiams.
Celiakijos simptomai
Celiakija yra autoimuninis sutrikimas, kai jūsų imuninė sistema nenormaliai reaguoja į glitimą. Glitimo yra kviečiuose, miežiuose ir rugiuose. Jei sergate celiakija, valgydami glitimą, jūsų imuninė sistema sunaikins jūsų virpėjimą. Tai yra pirštais panašios jūsų plonosios žarnos dalys, atsakingos už maistinių medžiagų įsisavinimą.
Be sveiko alkoholio negalėsite gauti reikiamos mitybos. Tai gali sukelti netinkamą mitybą. Celiakija gali sukelti rimtų padarinių sveikatai, įskaitant nuolatinį žarnyno pažeidimą.
Suaugusieji ir vaikai dažnai patiria skirtingus simptomus dėl celiakijos. Dažniausiai vaikai turės virškinimo simptomus. Tai gali būti:
- pilvo pūtimas ir dujos
- lėtinis viduriavimas
- vidurių užkietėjimas
- blyški, blogai kvepianti išmatos
- skrandžio skausmas
- pykinimas ir vėmimas
Nepavykus absorbuoti maistinių medžiagų kritiniais augimo ir vystymosi metais, gali kilti kitų sveikatos problemų. Tai gali būti:
- nesugebėjimas klestėti kūdikiams
- uždelstas brendimas paaugliams
- trumpas ūgis
- dirglumas nuotaikoje
- svorio metimas
- dantų emalio defektai
Suaugusieji taip pat gali turėti virškinimo simptomų, jei serga celiakija. Tačiau labiau tikėtina, kad suaugusieji patiria tokius simptomus:
- nuovargis
- mažakraujystė
- depresija ir nerimas
- osteoporozė
- sąnarių skausmas
- galvos skausmai
- skrandžio opos burnos viduje
- nevaisingumas ar dažni persileidimai
- praleistas menstruacinis laikotarpis
- dilgčiojimas rankose ir kojose
Suaugusiųjų celiakija gali būti sunkiai atpažįstama, nes jos simptomai dažnai būna įvairūs. Jie sutampa su daugeliu kitų lėtinių ligų.
Ne celiakijos jautrumo glitimui simptomai
Daugėja įrodymų, kad glitimo sukelta būklė sukelia simptomus žmonėms, kurie neserga celiakija ir nėra alergiški kviečiams. Tyrėjai vis dar bando išsiaiškinti tikslią šios būklės biologinę priežastį, vadinamą NCGS.
Nėra jokio tyrimo, kuris galėtų diagnozuoti jus su NCGS. Tai diagnozuojama žmonėms, kuriems pasireiškia simptomai pavalgius glitimo, tačiau neigiama alergija kviečiams ir celiakija. Vis daugiau žmonių kreipiasi į gydytoją pranešdami apie nemalonius simptomus, pavalgę glitimo, tyrėjai bando apibūdinti šias sąlygas, kad NCGS būtų geriau suprantama.
Dažniausi NCGS simptomai yra šie:
- psichinis nuovargis, dar žinomas kaip „smegenų rūkas“
- nuovargis
- dujos, pilvo pūtimas ir pilvo skausmas
- galvos skausmas
Kadangi nėra NCGS laboratorinio tyrimo, gydytojas norės nustatyti aiškų ryšį tarp jūsų simptomų ir jūsų vartojamo glitimo, kad diagnozuotų jus NCGS. Jie gali paprašyti vesti maisto ir simptomų žurnalą, kad nustatytų, kad glitimas yra jūsų problemų priežastis. Nustačius šią priežastį ir nustačius alergijos kviečiams ir celiakijos testus normalius, gydytojas gali patarti pradėti dietą be glitimo. Yra ryšys tarp autoimuninių sutrikimų ir jautrumo glitimui.
Kada kreiptis į gydytoją
Jei manote, kad jus gali paveikti glitimo ar kviečių liga, tada svarbu pasitarti su gydytoju prieš diagnozuojant save ar pradedant gydymą savarankiškai. Alergologas ar gastroenterologas gali atlikti tyrimus ir aptarti su jumis jūsų istoriją, kad būtų lengviau nustatyti diagnozę.
Ypač svarbu pamatyti gydytoją, kad būtų atmesta celiakija. Celiakija gali sukelti sunkių sveikatos komplikacijų, ypač vaikams.
Kadangi celiakija yra genetinis komponentas, ji gali pasireikšti šeimose. Tai reiškia, kad jums svarbu patvirtinti, kad sergate celiakija, kad galėtumėte patarti artimiesiems taip pat pasitikrinti. Pasak gynėjų grupės „Beyond Celiac“atstovų, daugiau nei 83 procentai celiakija sergančių amerikiečių nėra diagnozuoti ir nežino, kad turi šią ligą.
Diagnozavimas
Norėdami diagnozuoti celiakiją ar alergiją kviečiams, gydytojas turės atlikti kraujo ar odos dūrio tyrimą. Šie tyrimai priklauso nuo to, ar jūsų organizme yra glitimo ar kviečių, kad galėtumėte dirbti. Tai reiškia, kad prieš pradedant gydytoją svarbu savarankiškai nepradėti dietos be glitimo ar kviečių. Testai gali pasirodyti klaidingi su klaidingu neigiamu, ir jūs neturite tinkamo supratimo apie tai, kas sukelia jūsų simptomus. Atminkite, kad NCGS neturi oficialios diagnozės.
Gyvenimas, kuriame nėra glitimo ar kviečių
Celiakijos gydymas yra griežtos dietos be glitimo laikymasis. Gydant alergiją kviečiams, reikia laikytis griežtos dietos be kviečių. Jei turite NCGS, tai, kiek jums reikia pašalinti glitimą iš savo gyvenimo būdo, priklauso nuo jūsų simptomų sunkumo ir jūsų paties tolerancijos lygio.
Galima rasti daug įprastų maisto produktų, be glitimo ir kviečių, tokių kaip duona, makaronai, grūdai ir kepiniai. Atminkite, kad kviečius ir glitimą galima rasti kai kuriose stebinančiose vietose. Galbūt net pastebėsite juos leduose, sirupe, vitaminuose ir maisto papilduose. Nepamirškite perskaityti vartojamų maisto produktų ir gėrimų ingredientų etikečių, kad įsitikintumėte, jog juose nėra kviečių ar glitimo.
Jūsų alergologas, gastroenterologas ar pirminės priežiūros gydytojas gali patarti, kuriuos grūdus ir produktus jūs galite valgyti.
Atimti
Alergija kviečiams, celiakija ir NCGS turi daug panašumų dėl jų priežasčių ir simptomų. Suprasti, kokia būklė jums gali būti, svarbu, kad galėtumėte vengti tinkamo maisto ir laikytis tinkamų gydymo rekomendacijų. Taip pat galėsite patarti artimiesiems, ar jiems gali kilti pavojus dėl tos pačios ligos
