Apžvalga
Oksidacinis stresas yra laisvųjų radikalų ir antioksidantų pusiausvyros sutrikimas jūsų kūne. Laisvieji radikalai yra deguonies turinčios molekulės, turinčios netolygų elektronų skaičių. Nevienodas skaičius leidžia jiems lengvai reaguoti su kitomis molekulėmis. Laisvieji radikalai gali sukelti didelę grandininę cheminę reakciją jūsų kūne, nes jie taip lengvai reaguoja su kitomis molekulėmis. Šios reakcijos vadinamos oksidacija. Jie gali būti naudingi ar kenksmingi.
Antioksidantai yra molekulės, kurios gali paaukoti elektroną laisvajam radikalui, nepadarydamos savęs nestabilios. Dėl to laisvieji radikalai stabilizuojasi ir tampa mažiau reaktyvūs.
Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip oksidacinis stresas veikia organizmą ir kaip valdyti bei išvengti šio disbalanso.
Oksidacinio streso poveikis organizmui
Oksidacija yra normalus ir būtinas procesas, vykstantis jūsų kūne. Oksidacinis stresas, kita vertus, atsiranda, kai nėra pusiausvyros tarp laisvųjų radikalų ir antioksidantų aktyvumo. Tinkamai veikdami, laisvieji radikalai gali padėti atsikratyti patogenų. Patogenai sukelia infekcijas.
Kai laisvųjų radikalų yra daugiau nei antioksidantų pusiausvyroje, laisvieji radikalai gali pažeisti jūsų kūno riebalinį audinį, DNR ir baltymus. Baltymai, lipidai ir DNR sudaro didelę jūsų kūno dalį, todėl laikui bėgant žala gali sukelti daugybę ligų. Jie apima:
- diabetas
- aterosklerozė arba kraujagyslių sukietėjimas
- uždegiminės būklės
- padidėjęs kraujospūdis, kuris dar vadinamas hipertenzija
- širdies liga
- neurodegeneracinės ligos, tokios kaip Parkinsono ir Alzheimerio ligos
- vėžys
Oksidacinis stresas taip pat prisideda prie senėjimo.
Kokie yra rizikos veiksniai?
Kiekvienas žmogus gamina kai kuriuos laisvuosius radikalus natūraliai savo kūne per tokius procesus kaip mankšta ar uždegimas. Tai normalu ir sudėtinga organizmo sistemos dalis, padedanti išlaikyti sveikatą.
Taip pat galite būti veikiami laisvųjų radikalų aplinkoje. Kai kurie šaltiniai yra šie:
- ozonas
- tam tikri pesticidai ir valikliai
- cigarečių dūmai
- radiacija
- tarša
Dieta, kurioje yra daug cukraus, riebalų ir alkoholio, taip pat gali prisidėti prie laisvųjų radikalų susidarymo.
Oksidacinio streso valdymas ir prevencija
Visiškai išvengti laisvųjų radikalų poveikio ir oksidacinio streso neįmanoma. Tačiau yra dalykų, kuriuos galite padaryti, kad sumažintumėte oksidacinio streso poveikį jūsų kūnui. Svarbiausia, ką galite padaryti, tai padidinti antioksidantų kiekį ir sumažinti laisvųjų radikalų susidarymą.
Vienas oksidacinio streso prevencijos būdas yra užtikrinti, kad savo racione gautumėte pakankamai antioksidantų. Valgymas penkias porcijas įvairių vaisių ir daržovių per dieną yra geriausias būdas aprūpinti savo organizmą tuo, ko reikia antioksidantų gamybai. Vaisių ir daržovių pavyzdžiai:
- uogos
- vyšnios
- Citrusiniai vaisiai
- slyvos
- tamsių lapinių žalumynų
- Brokoliai
- morkos
- pomidorai
- alyvuogės
Kiti dietinių antioksidantų šaltinių pavyzdžiai:
- žuvis ir riešutai
- vitaminas E
- vitamino C
- ciberžolė
- Žalioji arbata
- melatonino
- svogūnas
- česnakai
- cinamono
Kiti sveikos gyvensenos pasirinkimai taip pat gali užkirsti kelią oksidaciniam stresui arba jį sumažinti. Štai keletas gyvenimo būdo pasirinkimų, kurie padės:
- Reguliari, vidutinio sunkumo mankšta. Tai buvo siejama su didesniu natūralių antioksidantų lygiu ir sumažėjusia oksidacinio streso padaryta žala. Reguliari mankšta buvo susijusi su ilgesne gyvenimo trukme, mažesniu senėjimo poveikiu ir sumažėjusia vėžio bei ligų rizika.
- Nerūkyti. Venkite ir naudotų dūmų.
- Su chemikalais elkitės atsargiai. Tai apima cheminių medžiagų valymą, nereikalingo radiacijos poveikio vengimą ir kitų cheminių medžiagų šaltinių, tokių kaip maistas ar darže naudojami pesticidai, žinojimą.
- Būkite sąmoningi aplinkai. Aplinkai nekenksmingos iniciatyvos, tokios kaip autoservisai, padeda sumažinti laisvųjų radikalų gamybą jums ir jūsų bendruomenei.
- Dėvėkite apsauginius kremus nuo saulės. Apsaugos nuo saulės priemonė apsaugo nuo ultravioletinių spindulių žalos jūsų odai.
- Sumažinkite alkoholio vartojimą.
- Gauk daug miego. Gausus miegas yra labai svarbus palaikant pusiausvyrą visose jūsų kūno sistemose. Miegas veikia smegenų veiklą, hormonų gamybą, antioksidantų ir laisvųjų radikalų pusiausvyrą bei daugybę kitų dalykų.
- Venkite persivalgyti. Tyrimai parodė, kad persivalgymas ir nuolatinis valgymas palaiko jūsų kūną oksidacinio streso būsenoje dažniau nei tuo atveju, jei valgysite tinkamais laiko tarpais ir valgysite mažas ar vidutines porcijas.
Paėmimas
Nors laisvieji radikalai ir antioksidantai yra natūralaus ir sveiko jūsų kūno funkcionavimo dalis, oksidacinis stresas atsiranda, kai laisvųjų radikalų ir antioksidantų pusiausvyra nėra. Oksidacinis stresas gali pakenkti daugeliui jūsų audinių, o tai laikui bėgant gali sukelti daugybę ligų.
Negalite visiškai išvengti laisvųjų radikalų poveikio, tačiau galite pasirinkti gyvenimo būdą laikydamiesi dietos, mankštos ir aplinkos, kad išlaikytumėte kūno pusiausvyrą ir išvengtumėte žalos bei ligų.
