Sveikata ir sveikata paliečia kiekvieną iš mūsų skirtingai. Tai vieno žmogaus istorija
Beveik trejus metus laikiausi 100 proc. Augalų dietos. Taip, tai reiškė, kad mano lėkštėje buvo tik sveiki vaisiai ir daržovės, grūdai ir ankštiniai. Išskyriau visus gyvūninius produktus, įskaitant pieną, mėsą ir jūros gėrybes. Ir iš pradžių jaučiausi nuostabiai.
Mano virškinimas buvo puikus, o aš buvau be galo energingas. Taip pat buvo puiku nebebendrauti su šiuolaikinio gyvulininkystės žiaurumu ir neigiamu gyvulininkystės padariniu planetoje.
Bet … anksčiau šiais metais viskas pradėjo keistis.
Aš pradėjau mažiau energijos. Atlikti net mažiausius uždavinius tapo kova. Taip pat pastebėjau, kad prieš menstruacinį ciklą ir jo metu mane kankino siaubinga migrena. Vienu savo periodo metu aš vos negalėjau išlipti iš lovos.
Žinojau, kad kažkas ne taip, ir stengiausi visais įmanomais būdais koreguoti savo mitybą. Pradėjau valgyti sveikesnius riebalus ir augalinį maistą, kuriame gausu geležies, tačiau mano simptomai nepasikeitė. Per tą laiką aš taip pat turėjau keistą, stiprų potraukį jūros gėrybėms, tačiau norėjau ir toliau daryti veganizmą savo kūnui.
Tik tada, kai man pradėjo kilti problemų su virškinamu maistu, kuris paprastai sumažėjo be problemų, nusprendžiau aplankyti savo holistinį gydytoją.
Galvojau, kad gal man išsivystė alergija riešutams ar glitimui, tačiau mano laboratoriniai rezultatai atskleidė kai ką dar labiau šokiruojančio: man buvo kritiškai mažai geležies - ir mano geležies atsargos buvo dar mažesnės! Ne tik tai, kad man trūko maistinių medžiagų, įskaitant vitaminus B-12, A, D ir cinką. Aš valgiau daugybę sveikiausių maisto produktų planetoje, tačiau mano kūnas aiškiai siųsdavo signalą, kad to nepakanka.
Mano gydytoja buvo labai susirūpinusi, tačiau ir toliau laikėsi mano veganiškos dietos. Ji pasiūlė ilgą įvairių papildų sąrašą, kad pabandytų pakelti mano lygį, bet aš žinojau, kad papildai nėra atsakymas.
Aš jau ilgą laiką nekreipiau dėmesio į signalus, kuriuos mano kūnas siųsdavo. Užuot privertęs savo kūną vėl prisitaikyti prie veganizmo, atėjo laikas pradėti įtraukti į savo racioną žuvis ir kitus gyvūninius produktus.
Naujai rasti pokyčiai buvo neįtikėtini
Dalykitės „Pinterest“
Jau praėjo trys mėnesiai, kai vėl pradėjau valgyti gyvulinius baltymus. Iš pradžių lėtai perėjau valgydamas tik žuvis ir kiaušinius.
Man labai svarbu etiškai gauti gyvūninius baltymus iš kuo švariausių ir tvariausių šaltinių. Aš perku tik laukinių lašišų ir kiaušinių iš ganyklose auginamų viščiukų, kurių organizme nėra hormonų ir antibiotikų. Kai trokštu jautienos, perku žole maitinamą mėsą.
Štai ką pastebėjau savo kūne nuo perėjimo nuo veganizmo:
Aš nustojau pabusti visą naktį
Neįsivaizdavau, kad kovoju su miegu, kol nepasikeitė mano mityba. Pastebėjau didelius pokyčius: per naktį prabundu mažiau kartų, o miegas būna daug gilesnis. Anksčiau aš dažnai prabundu naktį. Dabar aš miegu ir prabundu labai pailsėjusi.
Ryte turiu daugiau energijos
Pasibaigus mano, kaip vegano, laikui, aš stengiausi atsikelti ryte, jau nekalbant apie mankštą! Nuo to laiko, kai vėl pradėjau valgyti gyvulinius baltymus, turiu tiek daug energijos, kad galėčiau daryti kasdienius reikalus. Man netgi pakanka jogos užsiėmimų ir bėgimo lauke.
Jaučiuosi labiau patenkinta po valgio
Aš buvau alkanas kas porą valandų. Mano porcijos buvo didžiulės su visomis daržovėmis, kurias tik įsivaizduoju, kad pasijaučiau sotus. Šie porcijų dydžiai mane dažniausiai pūtė ir buvo nepatogūs - jau nekalbant apie nusivylimą, kai netrukus po to vėl buvau alkanas.
Nuo tada, kai į savo racioną vėl įtraukiau gyvūninius baltymus, perėjau prie valgymo kur kas mažesnėmis porcijomis. Man tai buvo didžiulis pokytis: pirmą kartą valgydamas kiaušinius aš tiesiog pajutau, kad ką tik baigiau Padėkos dienos vakarienę! Dabar aš galiu jaustis patenkinta po valgio, nepersistengdama.
Mano oda išsivalė
Aš ilgą laiką kovojau su spuogais. Pašalinus pieną iš dietos, mano oda labai išsivalė, tačiau vis tiek patirdavau dažnus lūžius. Pradėjęs įtraukti į savo racioną gyvulinius baltymus, pastebėjau mažiau uždegimų ir mažiau pertraukų. Draugai ir šeima pasakojo, kad mano oda atrodė daug sveikesnė ir gyvesnė.
Man mažiau galvos skausmų (ir menstruacijų simptomų)
Migrena yra blogiausia. Paprastai jie prabėgo labai blogai savaitę prieš mano mėnesines. Kitą dieną pajutau artėjančią migreną ir nusprendžiau suvalgyti jautienos, kad padidinčiau geležį. Per pusvalandį visi mano galvos skausmo simptomai išnyko. Dabar aš būtinai valgysiu porciją ar dvi mėsos prieš savaitę iki mano laikotarpio ir jo metu. Neįtikėtina, kad nuo to laiko man neskauda galvos.
Klausykite savo kūno poreikių
Sveikata visada buvo mano prioritetas numeris vienas. Kiek aš norėjau išlikti 100 procentų augalų pagrindu, jis paprasčiausiai neveikė manęs.
Užuot vertinęs save pagal tai, ką turėčiau ar ko nevalgyti, pradėjau nuoširdžiai klausytis savo kūno ir to, ko jam reikia. Svarbu įsiklausyti į savo kūną ir daryti tai, kas jiems gera, o ne tai, kas buvo gerai kažkam. Kiekvienas žmogus yra toks unikalus ir turi individualius poreikius, kurio gali patenkinti ne viena dieta ar gyvenimo būdas.
Šiuo metu valgau daugiausiai augalinės kilmės dietą, įtraukdama keletą žuvų, kiaušinių ir mėsos. Būtent tai verčia mane jaustis geriausiai, ir aš planuoju ir toliau taip valgyti, kad pagerbčiau savo kūną. Atminkite, kad, kalbant apie sveikatą, pirmiausia klausykite savo kūno, prieš pateikdami kitų nuomonę (žinoma, nebent tai būtų jūsų gydytojas). Darykite tai, kas jūsų kūnui atrodo geriausia!
Niujorke įsikūrusi Alexandra Lein yra populiarios „Instagram“paskyros @veggininthecity turinio kūrėja. Ji mėgsta kurti skanius ir sveikus patiekalus bei dalintis jais su savo bendruomene. Aleksas aistringai užsiima joga ir sąmoningumu. Neseniai susižadėjusi, Aleksas ir jos sužadėtinė planuoja susieti mazgą 2018 m. Balandžio mėn.
