Apžvalga
Inkstų akmenys šlapimo takuose susidaro keliais būdais. Kalcis šlapime gali derėti su cheminėmis medžiagomis, tokiomis kaip oksalatas ar fosforas. Tai gali atsitikti, jei šios medžiagos tampa tokios koncentruotos, kad sukietėja. Inkstų akmenis taip pat gali sukelti šlapimo rūgšties kaupimasis. Šlapimo rūgšties kaupimąsi lemia baltymų metabolizmas. Šlapimo takai nebuvo skirti kietosioms medžiagoms išsklaidyti, todėl nenuostabu, kad inkstų akmenis praeiti yra labai skausminga. Laimei, jų paprastai galima išvengti laikantis dietos.
Ką valgyti ir gerti
Jei bandote išvengti inkstų akmenų, tai, ką valgote ir geriate, yra taip pat svarbu, kaip ir tai, ko neturėtumėte valgyti ir gerti. Čia yra keletas svarbių nykščio taisyklių, kurių reikia atsiminti.
Likite hidratuotas
Skysčiai, ypač vanduo, padeda praskiesti chemikalus, kurie sudaro akmenis. Stenkitės išgerti bent 12 stiklinių vandens per dieną.
Padidinkite citrusinių vaisių kiekį
Citrusiniai vaisiai ir jų sultys gali padėti sumažinti arba užkirsti kelią akmenų susidarymui dėl natūraliai esančio citrato. Geri citrusinių vaisių šaltiniai yra citrinos, apelsinai ir greipfrutai.
Valgykite daug kalcio (ir vitamino D)
Jei vartojate mažai kalcio, oksalatų kiekis gali padidėti. Kalcio geriau gauti iš maisto, o ne iš maisto papildų, nes tai buvo susiję su inkstų akmenų susidarymu. Geri kalcio šaltiniai yra pienas, jogurtas, varškė ir kiti sūriai. Vegetariški kalcio šaltiniai yra ankštiniai augalai, tofu su kalcio kiekiu, tamsiai žalios daržovės, riešutai, sėklos ir melasa su blackstrup gabalais. Jei jums nepatinka karvės pieno skonis arba jei jis su jumis nesutinka, išbandykite pieną be laktozės, spirituotą sojos pieną arba ožkos pieną. Taip pat būtinai kiekvieną dieną įtraukite maisto produktų, kuriuose yra daug vitamino D. Vitaminas D padeda organizmui absorbuoti daugiau kalcio. Daugelis maisto produktų yra praturtinti šiuo vitaminu. Jis taip pat randamas riebiose žuvyse, tokiose kaip lašiša, kiaušinių tryniai ir sūris.
Maistas ir gėrimai, kurių reikia vengti laikantis inkstų akmenų dietos
Ribokite druskos
Didelis natrio kiekis organizme gali skatinti kalcio kaupimąsi šlapime. Venkite druskos dėti į maistą ir patikrinkite perdirbtų maisto produktų etiketes, kad pamatytumėte, kiek jų yra natrio. Greitajame maiste gali būti daug natrio, bet taip pat ir įprastas restorano maistas. Kai tik galėsite, paprašykite, kad į bet kurį meniu užsakomą patiekalą nebūtų pridėta druskos. Taip pat atkreipkite dėmesį į tai, ką geriate. Kai kuriose daržovių sultyse yra daug natrio.
Sumažinkite gyvūninių baltymų kiekį
Daugybė baltymų šaltinių, tokių kaip raudona mėsa, kiauliena, vištiena, paukštiena, žuvis ir kiaušiniai, padidina jūsų pagamintos šlapimo rūgšties kiekį. Valgant didelius baltymų kiekius, šlapime taip pat sumažėja cheminė medžiaga, vadinama citratu. Citrato darbas yra užkirsti kelią inkstų akmenų susidarymui. Alternatyvos gyvuliniams baltymams yra kvinoja, tofu (pupelių varškė), hummas, chia sėklos ir graikiškas jogurtas. Kadangi baltymai yra svarbūs bendrai sveikatai, aptarkite, kiek reikėtų valgyti kasdien su gydytoju.
Gali būti ideali augalinė dieta
Protingai valgykite oksalatus. Maistas, kuriame yra daug šios cheminės medžiagos, gali padidinti inkstų akmenų susidarymą. Jei jau turite inkstų akmenų, galbūt norėsite visiškai pašalinti oksalatus iš savo dietos. Jei bandote išvengti inkstų akmenų, pasitarkite su gydytoju, ar pakanka apriboti šiuos maisto produktus. Jei valgote maistą, kuriame yra oksalatų, visada būtinai valgykite ar gerkite kalcio šaltinį. Tai padės oksalatui prisijungti prie kalcio virškinimo metu, prieš jam patenkant į jūsų inkstus. Maisto produktai, kuriuose yra daug oksalato, yra šie:
- šokoladas
- burokėliai
- riešutai
- arbatos
- rabarbarai
- špinatai
- šveicarų mandardas
- saldžiosios bulvės
Negerkite kolos
Venkite kolos gėrimų. Koloje yra daug fosfato - kitos cheminės medžiagos, kuri gali skatinti inkstų akmenų susidarymą.
Sumažinkite arba pašalinkite cukraus kiekį
Pridėtas cukrus yra cukrus ir sirupai, kurie pridedami prie perdirbto maisto ir gėrimų. Pridėta sacharozės ir fruktozės gali padidinti inkstų akmenų riziką. Stebėkite valgyto cukraus kiekį perdirbtame maiste, tokiame kaip pyragas, vaisiuose, gaiviuosiuose gėrimuose ir sultyse. Kiti įprasti cukraus pavadinimai yra kukurūzų sirupas, kristalizuota fruktozė, medus, agavos nektaras, rudųjų ryžių sirupas ir cukranendrių cukrus.
Inkstų akmenų dietos patarimai
Turėdami inkstų akmenų, padidėja rizika juos gauti dar kartą, nebent aktyviai dirbate siekdami jų išvengti. Tai reiškia, kad vartojate šiam tikslui paskirtus vaistus ir stebite, ką valgote ir geriate.
Jei šiuo metu turite akmenų, gydytojas atliks diagnostinius tyrimus, kad nustatytų, kokio tipo turite. Tada jie paskirs jums konkretų dietos planą, pvz., DASH dietą. Patarimai, kurie padės:
- kasdien išgerkite bent dvylika stiklinių vandens
- gerkite citrusinių vaisių sultis, tokias kaip apelsinų sultys
- valgykite kalcio turtingą maistą kiekvieno valgymo metu, bent tris kartus per dieną
- apribokite gyvūninių baltymų suvartojimą
- valgykite mažiau druskos, pridėto cukraus ir produktų, kuriuose yra daug fruktozės kukurūzų sirupo
- venkite maisto ir gėrimų, kuriuose yra daug oksalatų ir fosfatų
- venkite valgyti ar gerti tai, kas jus dehidratuoja, pavyzdžiui, alkoholį.
Atimti
Inkstų akmenys paprastai yra skausminga būklė. Laimei, dieta gali būti veiksminga inkstų akmenų valdymo ir prevencijos priemonė. Svarbus inkstų akmenų dietos elementas yra hidratuoti ir vengti tam tikrų maisto produktų, kuriuose yra daug druskos ir cukraus, taip pat derinti kalcį su oksalatais turtingu maistu.
