Hipertiroidizmo Dietos Planas: Valgytini Ir Vengiami Maisto Produktai

2024 Autorius: Jesus Peterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 11:20

Apžvalga

Hipertireozė atsiranda, kai jūsų organizme yra per daug skydliaukės hormonų. Ši būklė dar vadinama tirotoksikoze. Dėl padidėjusios ar padidėjusios skydliaukės gali išsiskirti daugiau skydliaukės hormonų.

Jūsų skydliaukė yra drugelio formos liauka priekinėje kaklo dalyje. Jis gamina skydliaukės hormonus, vadinamus T3 ir T4. Šie hormonai:

• padėti kūnui sunaudoti energiją
• padeda subalansuoti kūno temperatūrą
• padėti jūsų smegenims, širdžiai ir kitiems organams tinkamai funkcionuoti

Kai kurie hipertiroidizmo tipai gali būti genetiniai. Graves'o liga yra dažniausia hipertiroidizmo priežastis JAV. Moterims tai yra septynis ar aštuonis kartus dažniau nei vyrams.

Kai kuriais atvejais skydliaukės vėžys taip pat gali sukelti hiperaktyvią skydliaukę.

Hipertiroidizmą galima lengvai supainioti su kitomis sveikatos problemomis. Jo simptomų spektras apima:

• staigus svorio kritimas
• padidėjęs apetitas
• nerimas, dirglumas ir nervingumas
• nuotaikos pokyčiai
• sunku miegoti
• karšta
• prakaitavimas
• greitas širdies plakimas ar plakianti širdis
• nuovargis ar nuovargis
• raumenų silpnumas
• rankos drebulys ar lengvas drebėjimas
• dažnesni ar kiti tuštinimosi pokyčiai
• odos plonėjimas
• ploni, trapūs plaukai
• menstruacijų pokyčiai
• išsiplėtusi skydliaukė (goiter)
• patinimas ties kaklu
• akių pokyčiai
• raudona, stora oda ant viršutinių pėdų ir blauzdos

Standartinis hipertiroidizmo gydymas

Gydyti būtina, jei sergate hipertiroze. Didelis skydliaukės hormonų kiekis jūsų kūne gali būti toksiškas. Negydomas hipertiroidizmas gali sukelti širdies problemų, kaulų retėjimą, lūžių riziką ir kitas problemas.

Gydytojas gali paskirti vaistų nuo skydliaukės. Šie vaistai padeda subalansuoti hiperaktyvią skydliaukę. Kai kuriais atvejais gydymas gali apimti radiacijos terapiją ar skydliaukės operacijas.

Tam tikri maisto produktai gali padėti išlaikyti jūsų skydliaukės sveikatą ir sumažinti neigiamą šios būklės poveikį. Kai kurie mineralai, vitaminai ir kitos maistinės medžiagos yra būtinos skydliaukės funkcijai subalansuoti.

Dieta, kurioje mažai jodo, paprastai skiriama prieš pradedant kai kuriuos hipertiroidizmo gydymo būdus. Pvz., Prieš pradėdami spindulinę terapiją, turite pašalinti mažai jodo turinčią dietą, kad pašalintumėte perteklines ar pažeistas skydliaukės ląsteles.

Po gydymo vis tiek svarbu išlaikyti jodo pusiausvyrą savo racione. Kiti maisto produktai padeda apsaugoti jūsų skydliaukę ir sumažinti ilgalaikį hipertiroidizmo poveikį.

Maistas, kurį reikia valgyti, jei sergate hipertiroze

Maistas, kuriame mažai jodo

Mineralinis jodas vaidina pagrindinį vaidmenį gaminant skydliaukės hormonus. Mažai jodo turinti dieta padeda sumažinti skydliaukės hormonų kiekį. Įtraukite šiuos maisto produktus į savo dienos racioną:

• nejodinta druska
• kavos ar arbatos (be pieno, pieno ar sojos grietinėlės)
• Kiaušinio baltymai
• švieži arba konservuoti vaisiai
• nesūdyti riešutai ir riešutų sviestas
• naminė duona ar duona, gaminama be druskos, pieno ir kiaušinių
• pūsti kukurūzai su nejodinta druska
• avižos
• bulvės
• medus
• Klevų sirupas

Nukryžiuotos daržovės

Nukryžiuotos daržovės ir kitos rūšys gali užkirsti kelią skydliaukės tinkamam jodo vartojimui. Jie gali būti naudingi hipertiroidizmui:

• bambuko ūgliai
• bok choy
• Brokoliai
• Briuselio kopūstai
• kasava
• žiediniai kopūstai
• šaltieji žalumynai
• kopūstų
• garstyčios
• Rutabaga

Vitaminai ir mineralai

Kelios maistinės medžiagos yra būtinos skydliaukės sveikatai ir skydliaukės hormonų gamybai subalansuoti.

Geležies

Geležis yra svarbi daugeliui gyvybiškai svarbių kūno funkcijų, įskaitant skydliaukės sveikatą. Šis mineralas reikalingas tam, kad kraujo ląstelės galėtų pernešti deguonį į kiekvieną jūsų kūno ląstelę. Mažas geležies kiekis susijęs su hipertiroidizmu. Savo racione gaukite daug geležies su tokiais maisto produktais kaip:

• Džiovintos pupelės
• žalios lapinės daržovės
• lęšiai
• riešutai
• paukštiena, tokia kaip vištiena ir kalakutiena
• raudona mėsa
• sėklos
• pilno grūdo

Selenas

Maistas, kuriame gausu seleno, gali padėti subalansuoti skydliaukės hormonų kiekį ir apsaugoti skydliaukę nuo ligų. Selenas padeda išvengti ląstelių pažeidimų ir išlaikyti jūsų skydliaukės ir kitų audinių sveikatą.

Gero maisto seleno šaltiniai yra šie:

• Braziliški riešutai
• kuskusas
• Chia sėklos
• grybai
• arbatos
• mėsa, tokia kaip jautiena ir ėriena
• ryžiai
• avižų sėlenos
• paukštiena, tokia kaip vištiena ir kalakutiena
• saulėgrąžų sėklos

Cinkas

Cinkas padeda energijai vartoti maistą. Šis mineralas taip pat saugo jūsų imuninę sistemą ir skydliaukę. Maisto šaltiniai yra:

• jautiena
• avinžirniai
• kakavos milteliai
• anakardžiai
• grybai
• Moliūgų sėklos
• ėriukas

Kalcis ir vitaminas D

Hipertireozė sukelia silpnus ir trapius kaulus. Kaulų masė gali būti atkurta gydant. Vitaminas D ir kalcis yra būtini sveikiems kaulams formuoti.

Maistas, kuriame gausu kalcio, apima:

• špinatai
• šaltieji žalumynai
• baltos pupelės
• kopūstų
• okra
• kalciu sustiprintos apelsinų sultys
• migdolų pienas
• kalcio sustiprinti grūdai

Vitaminas D yra šiuose maisto produktuose, kuriuose yra mažai jodo:

• vitaminu D praturtintos apelsinų sultys
• vitaminu D sustiprinti grūdai
• jautienos kepenys
• grybai
• riebi žuvis

Sveiki riebalai

Riebalai, gauti iš viso maisto ir daugiausia neperdirbti, gali padėti sumažinti uždegimą. Tai padeda apsaugoti skydliaukės sveikatą ir subalansuoti skydliaukės hormonus. Neriebūs riebalai yra svarbūs dietoje, kurioje mažai jodo. Jie apima:

• linų sėmenų aliejus
• alyvuogių aliejus
• avokadų aliejaus
• Kokosų aliejus
• saulėgrąžų aliejus
• dygminų aliejus
• avokadas
• nesūdyti riešutai ir sėklos

Prieskoniai

Kai kurie prieskoniai ir žolelės turi priešuždegiminių savybių, padedančių apsaugoti ir subalansuoti skydliaukės veiklą. Įtraukite skonį ir antioksidantų dozę į savo kasdienį maistą su:

• ciberžolė
• žali čili
• Juodasis pipiras

Maisto produktai, kurių reikia vengti, jei sergate hipertiroze

Jodo perteklius

Jei suvalgote per daug jodo turinčių ar jodo turinčių maisto produktų, kai kuriais atvejais gali išsivystyti hipertiroidizmas arba pablogėti jo būklė.

Šaukštelis joduotos druskos suteikia 284 mikrogramus jodo. Jūros gėrybėse yra daugiausia jodo. Vos 1 grame jūros dumblių yra 2 miligramai (mg) jodo. Rekomenduojama jodo dozė yra apie 1,1 mg per parą. Mažai jodo turinčiai dietai reikia dar mažiau.

Venkite šių jūros gėrybių ir jūrų gėrybių priedų:

• žuvis
• jūros dumblių
• krevetės
• krabai
• omaras
• suši
• karagenas
• agaras-agaras
• dumbliai
• alginato
• nori
• rudadumbliai

Venkite kitų maisto produktų, kuriuose yra daug jodo, tokių kaip:

• pienas ir pienas
• sūris
• kiaušinių tryniai
• joduota druska
• joduotas vanduo
• kai kurie maisto dažikliai

Kai kuriuose vaistuose taip pat yra jodo. Jie apima:

• amjodaronas (Nexterone)
• kosulio sirupai
• medicininiai kontrastiniai dažai
• žolelių ar vitaminų papildai

Nitratai

Dėl chemikalų, vadinamų nitratais, jūsų skydliaukė gali absorbuoti per daug jodo. Tai gali sukelti padidėjusią skydliaukę ir hipertiroidizmą.

Nitratai natūraliai randami kai kuriuose maisto produktuose. Perdirbtuose maisto produktuose gali būti pridėta nitratų. Jų taip pat gali būti geriamajame vandenyje. Venkite ar neribokite tokių maisto produktų kaip:

• perdirbta mėsa (dešra, šoninė, saliamis, pepperoni)
• salierai
• salotos
• burokėliai
• špinatai
• petražolių
• porai
• endive
• kopūstai
• pankoliai
• krapai
• ropė
• morkos
• agurkas
• moliūgas

Glitimas

Kai kuriems žmonėms glitimas gali pakenkti skydliaukei, sukeldamas uždegimą. Net jei neturite alergijos glitimui ar netolerancijos, gali būti naudinga apriboti ar apriboti glitimą. Patikrinkite, ar maisto produktų etiketėse nėra glitimo turinčių ingredientų, tokių kaip:

• kvieciai
• miežiai
• alaus mielės
• salyklas
• rugiai
• kvietrugių

Sojos

Nors sojoje nėra jodo, nustatyta, kad ji trukdo gydyti hipertiroidizmą gyvūnams. Venkite arba neribokite maisto su soja, pavyzdžiui:

• Sojų pienas
• sojų padažas
• tofu
• sojos pagrindu pagamintus kremus

Kofeinas

Maistas ir gėrimai, kuriuose yra kofeino, tokie kaip kava, arbata, soda ir šokoladas, gali pagilinti hipertiroidizmo simptomus ir sukelti padidėjusį nerimą, nervingumą, dirglumą ir greitą širdies ritmą.

Jei kofeinas daro šį poveikį jums, tada gali būti naudinga vengti ar apriboti suvartojimą. Pabandykite gėrimus su kofeinu pakeisti natūraliomis žolelių arbatomis, skonio vandeniu ar karštu obuolių sidru.

Paėmimas

Hipertiroidizmo ne visada galima išvengti, tačiau jis išgydomas. Kreipkitės į gydytoją, jei turite kokių nors hipertiroidizmo simptomų. Laikykitės savo gydymo tiksliai taip, kaip nurodyta, įskaitant visas mitybos rekomendacijas.

Pasitarkite su gydytoju ar dietologu dėl trumpalaikių ir ilgalaikių dietos pakeitimų. Tai gali padėti subalansuoti skydliaukės funkciją ir apsaugoti jūsų kūną nuo hipertiroidizmo padarinių.

Mėgaukitės namuose paruoštu sveiku maistu, kuriame yra mažai jodo. Venkite restoraninių, supakuotų ar perdirbtų patiekalų, paruoštų padažų ir marinatų. Juose gali būti pridėta jodo.

Jei laikotės dietos, kurioje mažai jodo, gali būti sunkiau gauti pakankamai vitamino D ir kalcio. Pasitarkite su gydytoju ar dietologu apie šių maisto medžiagų papildų vartojimą.

Kreipkitės pagalbos į skydliaukės palaikymo grupę. Dauguma dietos apribojimų bus laikini. Kiti mitybos pokyčiai yra sveiko, subalansuoto gyvenimo būdo dalis, siekiant geresnės bendros sveikatos ir savijautos.