Vitamino B Trūkumo Simptomai

2024 Autorius: Jesus Peterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 11:20

Ką tai daro: Vitaminas B-12 (kobalaminas) padeda reguliuoti nervų sistemą. Tai taip pat vaidina augimą ir eritrocitų susidarymą.

Kokiuose maisto produktuose jo yra: Vitaminas B-12 randamas pirmiausia mėsoje ir pieno produktuose, todėl visiems, kurie laikosi griežtos veganų dietos, gresia trūkumas. Vieninteliai kiti dietiniai B-12 šaltiniai yra spirituoti maisto produktai.

Vieni geriausių vitamino B-12 šaltinių yra šie:

kiaušiniai
sūris (viena porcija yra domino dydžio)
stiklinė pieno (1 puodelis)
žuvis (bet kurios mėsos porcija yra tokio paties dydžio kaip kortelių denio)
kiaukutiniai
kepenys
inkstas
raudona mėsa

Pabandykite šį receptą, jei norite patiekti priešpiečių ratatouille versiją. Kiaušiniai ir sūris yra puikus vitamino B-12 šaltinis.

Kas nutiks, jei negausite pakankamai: Vitamino B-12 trūkumas gali sukelti anemiją ir sumišimą vyresnio amžiaus suaugusiesiems.

Psichologinės būklės, tokios kaip demencija, paranoja, depresija ir elgesio pokyčiai, gali atsirasti dėl vitamino B-12 trūkumo. Neurologinės žalos kartais negalima atšaukti.

Vitamino B-12 trūkumas gali sukelti šiuos simptomus:

dilgčiojimas kojose ir rankose
didelis nuovargis
silpnumas
dirglumas ar depresija

Vitaminas B-6

Dalykitės „Pinterest“

Ką tai daro: Vitaminas B-6 (piridoksinas) padeda kūnui maistą paversti energija. Tai taip pat gali padėti kūnui kovoti su infekcijomis. Nėščioms ir žindančioms moterims to reikia, kad jų smegenys normaliai vystytųsi.

Kur jį įsigysite: B-6 galite rasti:

avinžirniai
tunas
lašiša
nesmulkinti grūdai ir grūdai (dalis atitinka kumščio dydį)
jautienos kepenys
Malta jautiena
vištos krūtinėlė
arbūzas (vaisių porcija taip pat nėra didesnė už kumštį)
bulvės
špinatai (porcijos dydis prilygsta suapvalintai saujai)

Išplakite šį Azijos lašišos ir špinatų ryžių dubenį, kad gautumėte dienos vitamino B-6 kiekį.

Kodėl jums to reikia: Nepakankamas B-6 kiekis gali sukelti anemiją ir odos sutrikimus, tokius kaip išbėrimas ar įtrūkimai aplink burną. B-6 trūkumas taip pat gali sukelti:

depresija
sumišimas
pykinimas
mažakraujystė
jautrumas infekcijoms
odos bėrimai (dermatitas)

Vitaminai B-1 ir B-2

Dalykitės „Pinterest“

Ką jie daro: Vitaminas B-1 dar vadinamas tiaminu, o vitaminas B-2 dar vadinamas riboflavinu. Šie vitaminai padeda maistą paversti energija. Vitaminas B-1 turi neurologinę naudą, o vitaminas B-2 padeda palaikyti tinkamą regėjimą.

Kur jų gausite: Dauguma žmonių gauna tiamino iš pusryčių kruopų ir neskaldytų grūdų. Riboflavino galima rasti:

pilno grūdo
pienas
kiaušiniai
tamsiai žalios daržovės

Kasdien patiekite žalių daržovių porcijas su šiuo žaliu kokteiliu.

Kodėl jums jų reikia: Paprastai tiamino ir riboflavino trūkumai nesukelia problemų JAV. Taip yra todėl, kad daugelis maisto produktų, tokių kaip pienas ir viso grūdo grūdai, yra praturtinti vitaminais. Žmonėms, kurie piktnaudžiauja alkoholiu, tai gali tapti problema, tačiau jie gali sukelti sumišimą ir įtrūkimus burnos šonuose.

Vitaminas B-3

Dalykitės „Pinterest“

Ką tai daro: Vitaminas B-3 (niacinas) taip pat padeda maistą paversti energija. Tai taip pat padeda tinkamai virškinti ir sveikai apetitą.

Kur jį gausite: Niacino randama:

vištiena
žuvis
kepenys
raudona mėsa
sveiki grūdai, tokie kaip kviečiai ir miežiai
riešutai

Kodėl jums to reikia: niacino trūkumas gali sukelti virškinimo problemų, tokių kaip pykinimas ir pilvo spazmai. Didelis trūkumas taip pat gali sukelti psichinę sumaištį.

Šie tailandietiški vištienos tacos su žemės riešutų padažu yra puikus būdas gauti niacino į savo racioną.

Vitaminas B-9

Dalykitės „Pinterest“

Ką tai daro: Vitaminas B-9 taip pat vadinamas folio rūgštimi arba folio rūgštimi. Folatas natūraliai randamas maisto produktuose. Folio rūgštis yra sintetinė forma, dažnai randama spirituotame, perdirbtame maiste. Kaip ir dauguma B grupės vitaminų, B-9 skatina raudonųjų kraujo kūnelių augimą. Tai taip pat sumažina apsigimimų riziką, kai juos vartoja nėščios moterys.

Kur jūs jį gaunate: Vitaminą B-9 galite rasti:

mėsos
pilno grūdo
burokėliai
Citrusiniai vaisiai
žuvis
spirituoti grūdai
ankštiniai
žalios lapinės daržovės
kepenys ir inkstai

Padarykite šį aštrų skrudintų burokėlių hummą kaip užkandį ar užkandį.

Kodėl jums to reikia: Jei nėra pakankamai folio rūgšties, žmogus gali susirgti viduriavimu ar anemija. Nėščios moterys, turinčios folatų trūkumą, galėtų pagimdyti kūdikius su defektais. Per didelis papildomos folio rūgšties kiekis nėštumo metu taip pat gali sukelti neurologinių problemų kūdikiui.

Trūkumų prevencija

Norėdami išlikti sveiki, daugumai žmonių nereikia vartoti papildymo norint gauti pakankamai B grupės vitaminų. Yra gardžių patiekalų, kuriuose visos maistinės medžiagos jums reikalingos natūraliai, jei išlaikote visavertę mėsos, grūdų, vaisių ir daržovių racioną.

Kartais siekiant užkirsti kelią trūkumui, vartojami nereceptiniai papildai. Vitaminų papildai turėtų būti vartojami tik patarus gydytojui. Jei esate nėščia ar vyresnė nei 50 metų, jums labiau reikalingi papildai.

Be to, papildai yra tik paskutinė priemonė, jei per dietą negalite gauti B grupės vitaminų arba jei turite tam tikrų sveikatos sąlygų, kurios pateisina jų vartojimą. Perdozavimo rizika yra mažesnė nei kitų maistinių medžiagų, nes B grupės vitaminai tirpsta vandenyje. Tačiau papildai vis tiek gali sukelti šalutinį ar ilgalaikį poveikį sveikatai arba sąveikauti su vartojamais vaistais.

Jei įtariate, kad jums gali trūkti vitamino B, susisiekite su gydytoju. Jie gali užsakyti fizinį egzaminą ir kraujo tyrimus.