B-12 ir svorio metimas
Neseniai vitaminas B-12 buvo susijęs su svorio metimu ir energijos padidėjimu, tačiau ar šie teiginiai yra tikri? Nemažai gydytojų ir dietologų laikosi „ne“.
Vitaminas B-12 vaidina svarbų vaidmenį atliekant daugelį pagrindinių kūno funkcijų, įskaitant DNR sintezę ir raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą. Tai taip pat padeda kūnui riebalus ir baltymus paversti energija ir padeda skaidyti angliavandenius.
B-12 trūkumas gali sukelti keletą negalavimų, ypač megaloblastinę anemiją, kurią sukelia mažas raudonųjų kraujo kūnelių skaičius. Dažniausias megaloblastinės anemijos simptomas yra nuovargis. Šią anemijos formą, taip pat kitas sveikatos problemas, susijusias su B-12 trūkumu, galima lengvai išgydyti suleidus vitamino.
Teiginiai, kad B-12 gali padidinti energijos kiekį ir padėti mesti svorį, kyla iš klaidingos prielaidos, kad jo poveikis žmonėms, sergantiems megaloblastine anemija, bus toks pat žmonėms, kurių vitamino B-12 kiekis yra normalus.
Iš kur mes galime gauti B-12?
Dauguma žmonių vitamino B-12 gauna per maistą. Vitamino natūraliai yra tam tikruose maisto produktuose, kuriuose yra baltymų, pavyzdžiui:
- kiaukutiniai
- mėsa ir paukštiena
- kiaušiniai
- pienas ir kiti pieno produktai
Vegetariški B-12 šaltiniai yra šie:
- tam tikri augalų pienai, kurie yra sustiprinti B-12
- maistinės mielės (prieskoniai)
- spirituoti grūdai
Rizikos veiksniai
Kadangi dauguma B-12 šaltinių yra kilę iš šaltinių, susijusių su gyvūnais, trūkumas yra įprastas vegetarams ir veganams. Jei nevalgote mėsos, žuvies ar kiaušinių, gali būti rekomenduojama valgyti spirituotą maistą ar vartoti maisto papildus.
Kitos žmonių grupės, kurioms gresia B-12 trūkumas, apima:
- vyresni suaugusieji
- ŽIV užsikrėtę žmonės
- žmonių, kuriems buvo atliktos virškinimo trakto operacijos
- žmonių, sergančių tam tikrais virškinimo sutrikimais, ypač Krono liga ir celiakija
- žmonių, vartojančių protonų siurblio inhibitorius ar kitus skrandžio rūgšties reduktorius ilgiau nei 2 metus
Celiakija yra autoimuninis sutrikimas, sukeliantis glitimo netoleravimą. Vyresnio amžiaus suaugusiesiems arba tiems, kuriems buvo atliktos skrandžio operacijos, skrandžio rūgšties lygis paprastai būna mažesnis. Tai gali sumažinti B-12 absorbciją iš gyvūninių baltymų ir spirituoto maisto.
Šiems žmonėms papildas B-12 gali būti geresnis pasirinkimas, jei jo galima vartoti po liežuviu ar švirkščiant. Šių formų B-12 absorbcijai nereikia tokio paties virškinimo, kaip ir sveikų ar spirituotų maisto produktų. Taip pat žmonėms, vartojantiems vaistą nuo diabeto, metforminą, yra didesnė B-12 stokos rizika.
Įtraukite daugiau B-12 į savo racioną
Papildai
Žmonėms, kuriems gresia B-12 trūkumas, yra daug būdų, kaip į savo racioną įtraukti daugiau vitamino. Kaip ir beveik visi rinkoje esantys vitaminai ir mineralai, B-12 papildų tablečių pavidalu galima įsigyti prekybos centruose ir vaistinėse. B-12 taip pat yra vitamino B komplekso papilduose, kurie sujungia visus aštuonis B grupės vitaminus į vieną dozę.
Sušvirkšdami galite gauti didesnes B-12 dozes, būtent taip svorio mažinimo įstaigos dažnai administruoja papildą. Ši forma absorbcijai nepriklauso nuo virškinamojo trakto.
Paprastai gydytojai siūlo sušvirkšti didesnes nei vidutines B-12 dozes žmonėms, kuriems diagnozuota megaloblastinė anemija ir kitos sveikatos problemos, susijusios su B-12 trūkumu. Šio tipo injekcijai dažnai reikia gydytojo recepto.
Dieta
Maistas, kuriame natūraliai nėra B-12, pavyzdžiui, pusryčių košės, taip pat gali būti „praturtintas“vitaminu. Pagardinti maisto produktai gali būti naudingi žmonėms, kuriems gresia trūkumas, pavyzdžiui, veganams, dėl to, kad jų gaunama mažai maisto.
Tie, kuriems yra fiziologinių pokyčių, pavyzdžiui, sumažėjęs skrandžio rūgšties kiekis ir (arba) sutrikusi virškinimo funkcija, vis tiek negali išvengti B-12 trūkumo valgydami spirituotą maistą. Patikrinkite maistinę informaciją ant maisto produktų etikečių, kad pamatytumėte, ar ji nėra praturtinta.
Nacionaliniai sveikatos institutai (NIH) rekomenduoja 2,4 mikrogramus (mcg) vitamino B-12 per parą visiems, vyresniems nei 14 metų. Ši rekomenduojama paros norma taip pat gali padidėti tiems, kurių absorbcija yra mažesnė. Vyrams ir moterims rekomenduojamas suvartojimas nesiskiria. Nėštumas padidina moterims rekomenduojamą dozę tiek nėštumo metu, tiek ir po to, kai motina nusprendžia žindyti savo vaiką.
Atimti
Kaip jums pasakys bet kuris gydytojas ar dietologas, stebuklingo svorio gydymo nėra. Tie, kurie nori pasirinkti sveikesnį gyvenimo būdą ar numesti kelis kilogramus, turėtų atsargiai vartoti maisto papildus, kurie teigia, kad padeda numesti svorio be tinkamų gyvenimo būdo pokyčių, turinčių įtakos jūsų mitybai ir mankštai.
Laimei, nėra pranešta apie riziką vartojant dideles vitamino B-12 dozes, todėl tiems, kurie bandė injekcijas norėdami numesti svorio, nereikia jaudintis.
Tačiau taip pat nėra jokių įrodymų, patvirtinančių teiginį, kad vitaminas B-12 padės numesti svorio tiems, kuriems nėra trūkumo. Tiems, kuriems nustatytas diagnozuotas trūkumas, gydymas B-12 gali pagerinti energijos lygį, o tai savo ruožtu gali padidinti aktyvumą ir skatinti svorio valdymą.
