Apžvalga
Augalai natūraliai gamina inuliną ir naudoja jį kaip energijos šaltinį. Šiandien jis pridedamas prie vis daugiau maisto produktų dėl jo teikiamų privalumų ir pritaikomumo. Skaitykite toliau ir sužinokite daugiau apie šį pluošto šaltinį ir kaip jis gali būti naudingas jums.
Inulino šaltiniai
Inulinas natūraliai randamas maisto produktuose, tokiuose kaip:
- cikorijos šaknis
- artišokai
- agavos
- šparagai
- bananai
- česnakai
- porai
- kvieciai
- svogūnai
- laukiniai tryniai
Kreminės konsistencijos inulinas veikia kaip riebalų pakaitalas margarine ir salotų padažuose. Jis taip pat naudojamas kai kuriems kepinių miltams pakeisti.
Inulino pranašumai
Inulinas turi daug skaidulų ir mažai kalorijų. Tai taip pat naudinga sveikatai.
Tai jus pilnai užpildo (pluošto)
Pluoštas yra bet koks angliavandenių tipas, kurio kūnas negali virškinti. Jis per žarnyną juda nepažeistas ir toliau patenka į dvitaškį, kad tarnautų kaip maistas ten esančioms bakterijoms. Pluoštas turi mažai kaloringumo, tačiau tai yra būtina geros sveikatos labui.
Inulino pluoštas tirpsta, tai reiškia, kad jis ištirpsta vandenyje. Jis ištirpsta skrandyje ir tada sudaro želatiną medžiagą, kuri:
- lėtina virškinimą
- padidina pilnatvę
- sumažina cholesterolio absorbciją, nes jis praeina per virškinamąjį traktą
Tai skatina virškinimo sveikatą
Jūsų žarnyne yra nuo 15 000 iki 36 000 rūšių bakterijų. Tik nedidelė dalis bakterijų organizme gali būti kenksmingos. Gerosios bakterijos teikia daug naudos sveikatai. Inulinas skatina kai kurių šių bakterijų augimą.
Inulinas palengvina virškinimą padidindamas gerųjų bakterijų, ypač Bifidobakterijų ir Lactobacilli, kiekį žarnyne.
Šios bakterijos padeda:
- apsisaugoti nuo nepageidaujamų patogenų (blogųjų bakterijų)
- užkirsti kelią infekcijai
- stimuliuokite imuninę sistemą
Inulinas taip pat padidina jūsų išmatų tūrį ir padidina jūsų tuštinimosi dažnį. Galbūt turite daugiau tuštinimosi, tačiau inulinas lėtina bendrą virškinimą. Tai leidžia jūsų kūnui geriau įsisavinti maistines medžiagas iš maisto, kurį valgote.
Tyrimai rodo, kad inulinas taip pat gali padėti organizmui geriau absorbuoti kalcį. Kalcis sukuria stipresnę skeleto sistemą.
Tai kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje
Inulinas lėtina virškinimą, įskaitant angliavandenių virškinimą. Tai leidžia lėtai išsiskirti cukrui nesusidarius, o tai skatina sveiką cukraus kiekį kraujyje.
2015 m. Atliktas tyrimas atskleidė, kad inulinas gali būti naudingas žmonėms, sergantiems prediabetu. Jei jis yra jūsų racione per ilgą laiką, jis gali veikti kaip galimas cukraus stabilizatorius kraujyje.
Kai kurie tyrimai rodo, kad šios savybės daro inuliną gera svorio valdymo priemonė.
Tai gali sumažinti jūsų storosios žarnos vėžio riziką
Tyrimai rodo, kad didelis maistinių skaidulų, kaip ir inulino, suvartojimas yra susijęs su mažesne vėžio rizika. Tyrėjai aktyviai tiria inulino naudojimą siekiant išvengti vėžio.
Kaip imuninės sistemos stiprintuvas, jis taip pat gali būti geras prevencinis priedas nuo virškinimo sistemos vėžio. Reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima pateikti tvirtų teiginių apie inulino poveikį storosios žarnos vėžiui.
Inulino papildai
Papildomas inulinas tiekiamas kapsulių ir miltelių pavidalu. Įprasta dozė yra 3,1 gramo per dieną. Galite geriau gauti savo inuliną valgydami maistą, kuriame natūraliai yra.
Apsvarstykite galimybę vartoti inulino papildų, kad dar labiau padidintumėte virškinimo sveikatą, jei vartojate probiotinį režimą arba šiuo metu naudojate antibiotikus bakterinei ligai gydyti.
2015 m. Atliktas tyrimas patikrino miltelinę inulino formą, kad nustatytų, ar jis prisideda prie sveikatos ir gerovės jausmo. Žmonės, kurie vartojo inuliną, buvo laimingesni, mažiau alkani ir jautėsi pilnesni per tam tikrą laiką nei placebą vartoję žmonės.
Šalutinis inulino vartojimo poveikis ir rizikos veiksniai
Bet koks inulino kiekis laikomas saugiu vartoti žmonėms. Nepaprastai tikėtina, kad sukels bet kokią alerginę reakciją.
Pradėjus vartoti inuliną, gali atsirasti virškinimo diskomfortas, pavyzdžiui, per didelis vidurių pūtimas ar laisvos išmatos.
Gerkite daug vandens, kai įtraukiate jį į savo racioną, ir būtinai pradėkite nuo mažų dozių. Tai padės išvengti virškinimo problemų, tokių kaip pilvo pūtimas, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas.
Jei esate nėščia, prieš vartodami bet kokį papildomą produktą, įskaitant inuliną, turėtumėte pasitarti su gydytoju.
