„Romaine“salotos: Mityba, Kalorijos Ir Receptai

Romėnų salotose esančios maistinės medžiagos teikia daug naudos sveikatai:

• Vitaminas C padeda palaikyti imuninę sistemą, turi daug antioksidantų ir padeda stiprinti kaulus ir dantis.
• Kalcis yra būtinas kaulams kurti ir palaikyti, raumenims, nervų funkcijai ir kraujo krešėjimui palaikyti.
• Vitaminas K taip pat būtinas kraujo krešėjimui. Jis veikia kartu su kalciu, kad išvengtų kaulų mineralų praradimo ir kaulų lūžių dėl osteoporozės.
• Vitaminas A (iš beta karotino) yra gyvybiškai svarbi maistinė medžiaga, būtina sveikatai. Antioksidantas, vitaminas A palaiko ląstelių augimą ir reprodukcinę sveikatą. Tai taip pat padeda palaikyti širdį, inkstus ir plaučius. Vitaminas A taip pat palaiko akis.
• Folatai yra B grupės vitaminai, kurie palaiko ląstelių dalijimąsi, DNR gamybą ir genetinę medžiagą. Folio trūkumas nėščioms moterims gali sukelti nėštumo komplikacijų, įskaitant priešlaikinį gimdymą, mažą gimimo svorį ar spina bifida apsigimimą.
• Fosforas kartu su kalciu sukuria stiprius kaulus ir dantis.
• Magnis padeda fermentams veikti ir atpalaiduoja jūsų kūno raumenis. Jis veikia kartu su kalciu audiniams kaupti.
• Kalis yra elektrolitas, kuris padeda jūsų širdžiai reguliariai plakti. Tai palaiko nervų funkcijas ir padeda raumenims normaliai susitraukti. Kalis taip pat padeda jūsų ląstelėms efektyviai judėti ir naudoti maistines medžiagas. Tai sumažina neigiamą natrio (druskos) poveikį organizmui.

Kaip namuose naudoti romėnų salotas

Kaip ir visų kitų produktų atveju, geriausia yra švieži. Pabandykite suvalgyti romaine per kelias dienas nuo pirkimo dienos. Vietoj visos galvos galite nusipirkti romų salotų širdelių. Tačiau atokiausi lapai turi didžiausią maistinių medžiagų tankį. Nesvarbu, kokį tipą perkate, būtinai nuplaukite, kad pašalintumėte nešvarumus ir šiukšles.

„Romaine“salotos turbūt labiausiai žinomos dėl to, kad naudojamos „Cezario“salotose, tačiau jos taip pat skanios per pusę, tepamos alyvuogių aliejumi ir kepamos ant grotelių.

Jei bandote į savo šeimos lėkštes įpilti pridėtų maistinių medžiagų, romaine gali būti puiki pagalvė bet kokiam traškiam maistui. Ši skani saldžiųjų bulvių juodųjų pupelių tostada naudoja romų salotas, smulkintas ir gausiai paskirstytas, kad pridėtų maistinių medžiagų ir ląstelienos.

Romėnų lapai yra tvirti ir dideli, todėl jie yra puiki danga įvyniojimams arba sumuštinės duonos pakaitalas. Tiesiog paskleiskite įdarą ant romėnų lapo, užlenkite arba susukite ir valgykite.

Jei norite kartu su savo vaiku sukurti sveiką priešpiečių dėžutę, galite naudoti dantų krapštuką, kad galėtumėte kartu laikyti savo kūrybą. Tiesiog įsitikinkite, kad dantų krapštukas yra ryškios spalvos ir matomoje vietoje, todėl į jį netyčia neįtariama.

Romėnus galite naudoti bet kokioje pasirinktoje salotoje ir kaip tacos ar čili patiekalą. Tai taip pat pakankamai širdelė, jei norite pridėti patiekalų, kuriuos maišant kepate - tik įsitikinkite, kad tai bus paskutinis jūsų pridėtas ingredientas, kad jis ilgai neiškeptų.

Atimti

„Romaine“salotos yra mažai kaloringas, maistingas maistas, kuriame yra nemažai svarbių vitaminų ir mineralų. Turėdami daug būdų, kaip jį naudoti salotose ir kituose receptuose, šį lapų žalumyną turėtumėte lengvai įtraukti į savo įprastą dietą.