Jodas yra būtinas skydliaukės, drugelio formos liaukos kakle. Mažas jodo kiekis gali sukelti vangumą, svorio padidėjimą ir nuotaiką.
Kelmėje gausu kalcio, magnio, kalio, o svarbiausia - mažo skydliaukės lygio - jodo. Tačiau atminkite, kad per didelis jodo vartojimas taip pat gali sukelti problemų. Svarbiausia yra saikinga suma energijos lygiui ir smegenų veiklai pakelti.
Kiti galingi žalumynai apima:
- kopūstų
- bok choy
- špinatai
- petražolių
- žaliosios pupelės
- liucerna
2. Imbieras sumažina pykinimą
Dalykitės „Pinterest“
Galite atpažinti imbierą kaip maisto gaminimo prieskonį, tačiau jo šimtmečiai naudojami įvairiai: nuo virškinimo ir skrandžio skausmo palengvinimo iki artrito gydymo. Imbieras dabar plačiai žinomas dėl savo gebėjimo sumažinti pykinimą, ypač pooperacinį pykinimą ir vėmimą (PONV).
Imbierą sudaro imbiero šaknys (paruoštos kaip arbata), maistas ir gėrimai, kurių sudėtyje yra imbiero, o žolelių forma - ekstraktai, kapsulės ir aliejai.
3. Grybai skatina sveikatą
Dalykitės „Pinterest“
Grybai sveikinami dėl jų sveikatą gerinančių savybių. Įprastos grybų rūšys apima:
- baltas mygtukas
- šitake
- portabella
- kreminai
Tyrimai toliau tiria, kaip šitake grybai gali kovoti su vėžiu, stiprindami imuninę sistemą per junginį lentinan, kuris, kaip manoma, lėtina naviko augimą. Remiantis Amerikos vėžio draugijos duomenimis, „bent vienas randomizuotas klinikinis lentinano tyrimas parodė, kad jis prailgina pacientų, sergančių pažengusiu ir pasikartojančiu skrandžio ir kolorektaliniu vėžiu, gyvenimą“.
4. Gerieji ir blogi riebalai
Dalykitės „Pinterest“
Kalorijų skaičiavimas dažnai lemia drastišką riebalų sumažėjimą iš dietos. Tačiau riebalai yra būtini, kad jūsų smegenys tinkamai funkcionuotų. Riebalų sumažinimas gali sukelti depresiją.
Sveiki riebalai - mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų - gali sumažinti širdies ligų riziką. Sveiki gerųjų riebalų šaltiniai yra šie:
- riebios žuvys, pavyzdžiui, šalto vandens žuvys, kad padidėtų omega trijų riebalų rūgščių suvartojimas
- avokadas
- alyvuogių aliejus
- tam tikri riešutai, tokie kaip graikiniai riešutai, migdolai ir riešutai
5. Burokėliai jus energizuoja
Dalykitės „Pinterest“
Angliavandeniai suteikia energijos. Tačiau šiuolaikiniame sparčiai besivystančiame pasaulyje daugelis iš mūsų dažnai kreipiasi į perdirbtus angliavandenius, kurie nepateikia kitų maistinių medžiagų. Runkeliai yra natūralus energijos šaltinis, į kurį įeina:
- angliavandeniai
- kalcio
- geležies
- vitaminai A ir C
Burokėliai taip pat gali patenkinti vidurdienio cukraus troškimą be kaltės. Be to, žurnale „Nahrung“paskelbti tyrimai atskleidžia, kad runkeliai gali padėti kovoti su vėžiu ir apsaugoti nuo širdies ligų.
6. Probiotikai kovoja su liga
Dalykitės „Pinterest“
Probiotikai yra gyvi mikroorganizmai (draugiškos bakterijos), kuriuos jūsų kūnas turi apsaugoti nuo ligų. Jų galima rasti maisto produktuose, įskaitant:
- jogurtas
- kefyras
- sojos gėrimai
Probiotikų taip pat galima įsigyti papildais. Vykdomi tyrimai toliau tiria probiotikų galimybes gydyti ligas, kurios apima:
- dirgliosios žarnos sindromas
- odos infekcijos
- tam tikri vėžiai
Nacionalinio papildomos ir alternatyvios medicinos centro ataskaita remia probiotikų vartojimą viduriavimui gydyti ir šlapimo takų infekcijoms išvengti.
7. Kalcis gydo sulaužytus kaulus
Dalykitės „Pinterest“
Valgyti maistą, kuriame gausu kalcio (palyginti su kalcio tabletėmis), yra rekomenduojamas žingsnis link sulaužytų kaulų. Kitas žingsnis - įtraukti vitaminą D, kuris padeda jūsų kūnui absorbuoti kalcį. Šaltiniai yra šie:
- pieno produktai (tokie kaip jogurtas ir pienas)
- žalios daržovės (tokios kaip kopūstai)
- riešutai ir pupelės
- kiaušiniai, pieniškos ir riebios žuvys (pvz., sardinės ir lašiša)
8. Šveicarijos mandaris turi daug privalumų
Dalykitės „Pinterest“
Runkelių giminaitis, šermukšnis yra puikus vitaminų C, E ir K, taip pat ląstelienos, cinko ir kalcio šaltinis. Šveicarijos mandaris turi plačius žalius lapus su stiebais, kurių spalva yra nuo baltos iki raudonos iki geltonos. Skonis yra kartaus ir sūraus derinys.
Ši į maistą supakuota daržovė:
- palaiko kaulų sveikatą
- kovoja su su stresu susijusia liga
- pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis
Padažui, išmeskite jį į salotas arba pakeiskite špinatais į bet kurį patiekalą.
Prevencija ir valdymas
Gydymui ir sveikam gyvenimui reikia pusiausvyros. Venkite tuščių kalorijų ir maisto produktų, kurie sunaudoja energiją ir kenkia jūsų sveikatai. Jei maistas bus naudingas jūsų dienai, tai padės išvengti ligų ir pagerinti atsigavimą, jei esate sužeistas.
