Apžvalga
Klestinti dieta yra žalio, veganiško gyvenimo būdo planas, kurį sukūrė buvęs profesionalus sportininkas Brendanas Brazieris. Tai aprašyta jo to paties pavadinimo knygoje, kurioje skaitytojams pateikiami pusryčių, priešpiečių, vakarienės, kokteilio ir užkandžių receptai, be to, 12 savaičių maitinimo planas, kurio reikia laikytis, kai jie pradeda laikytis dietos.
Žmonės, kurie laikosi klestinčios dietos, neskaičiuoja kalorijų ar riboja porcijas. Vietoj to, jie raginami valgyti keletą nedidelių patiekalų kasdien, kad cukraus kiekis kraujyje ir energijos lygis būtų pastovus visą dieną.
Teigiama, kad planas padeda mažinti svorį, mažinti energijos kiekį, mažinti stresą, stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir gerinti širdies ir kraujagyslių sveikatą. Ji taip pat teigia teikianti bendrą naudą sveikatai.
Kokie maisto produktai valgomi?
Klestinčios dietos žmonėms reikia vartoti augalinius, nesmulkintus, žalius arba minimaliai paruoštus žemoje temperatūroje maisto produktus, kitaip tariant, maisto produktus, kurie yra kuo arčiau natūralios būklės.
Šiame plane laikysitės maisto produktų, kuriuose yra daug maistinių medžiagų:
- pupelės
- sėklos
- lapiniai žalumynai
- daržovės
- vaisiai
- kanapės
- šalto spaudimo aliejai
- obuolių sidro actas
- jūros daržovės
- rudieji ryžiai
Kiekviename valgyje turėtų būti daug baltymų, daug skaidulų ir sveikų riebalų be jokių gyvūninių produktų.
Šios dietos tikslas yra vartoti žalius, veganiškus super maisto produktus, kurie tiekia visas jūsų organizmui reikalingas maistines medžiagas ir nereikia papildomai papildyti vitaminų, mineralų ar maistinių medžiagų.
Jei planuojate laikytis klestinčios dietos, pamatysite, kad yra daugybė augalinių maisto produktų, kurie dienos metu jus patenkins.
Kokių maisto produktų vengti?
Jei nuspręsite laikytis klestinčios dietos, turėsite atsisakyti visų gyvūninės kilmės produktų, įskaitant:
- mėsa (jautiena, kiauliena, ėriena, bizonas ir kt.)
- žuvis (balta žuvis, lašiša, tunas ir kt.)
- jūros gėrybės ir vėžiagyviai (krevetės, austrės, kaliarai, šukutės, krabai ir kt.)
- kiaušiniai, paukštiena (vištiena, kalakutiena ir kt.)
- pieno produktai (sūris, jogurtas, pienas, grietinėlė, kefyras ir kt.)
Be to, išvengsite rafinuotų angliavandenių ir maisto produktų, kuriuose yra daug krakmolo ir cukraus. Taip pat turėsite apriboti žemoje temperatūroje gaminamus maisto produktus. Nors juos galima vartoti nedideliu kiekiu klestinčios dietos, dažnas jų vartojimas yra atgrasomas.
Galiausiai būsite paraginti kiek įmanoma išpjaustyti arba sumažinti perdirbtą maistą, nes daugelyje jų yra priedų, kuriuose yra daug cukraus, druskos ir riebalų.
Kokia galima nauda sveikatai?
Žmonės, kurie valgo augalinę dietą, paprastai sugeba išlaikyti sveikesnį svorį ir turi mažesnį kraujospūdį bei cholesterolio kiekį nei tie, kurie nevalgo. Kai kuriais tyrimais įrodyta, kad veganiškos dietos sumažina 2 tipo diabeto, aukšto kraujospūdžio, nutukimo ir mirties nuo širdies ir kraujagyslių ligų atvejus, tačiau norint atlikti nuodugnesnę ilgalaikę naudą sveikatai, reikia atlikti didesnius tyrimus.
Neseniai atliktas nedidelis tyrimas parodė, kad veganiškas gyvenimo būdas veiksmingai reguliuoja cukraus kiekį kraujyje žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, tačiau toje konkrečioje srityje reikia atlikti daugiau tyrimų.
Tie, kurie laikosi augalų dietos, taip pat gali pasinaudoti papildoma nauda, nes sumažėja receptinių vaistų skaičius, palengvinami lėtiniai sveikatos sutrikimai ir sumažėja vėžio rizika.
Pašalinus iš raciono perdirbtus maisto produktus, galite sumažinti druskos, cukraus ir nesveikų riebalų suvartojimą, pašalindami dirbtinius, perdirbtus ingredientus, kurių nėra natūraliame natūraliame maiste.
Klestinčios dietos kūrėjas Brendanas Brazieris tvirtina, kad plano laikymasis padeda sumažinti stresą ir nerimą. Tačiau tai yra anekdotinė nauda, kurios nepatvirtino moksliniai tyrimai.
Kokia yra rizika ir galimas šalutinis poveikis?
Žmonės, perėję į veganišką dietą, gali susidurti su maisto medžiagų trūkumo rizika. Tai ypač pasakytina apie gyvūniniuose produktuose esančias maistines medžiagas, tokias kaip geležis, vitaminas D, kalcis, DHA ir vitaminas B-12.
Nors klestinti dieta atgraso nuo maisto papildymo, galite pastebėti, kad jums reikia papildyti kai kurias iš šių maistinių medžiagų, kad atitiktumėte rekomenduojamus dienos reikalavimus.
Kaip ir atliekant bet kokius dietos pakeitimus, palaipsniui integruokite dietą į savo gyvenimo būdą, o ne atlikite ekstremalius pokyčius iškart. Pradėkite pridėdami vieną ar du per dieną patvirtintus užkandžius ar patiekalus vienu metu, tada lėtai dirbkite prie visos dietos.
Vykdydami pokyčius galite patirti virškinimo trakto sutrikimus (pilvo pūtimas, žarnyno įpročių pokyčiai ir kt.), Dirglumą ir galvos skausmą, ypač jei per daug per mažai laiko keičiate.
Kas turėtų išbandyti klestinčią dietą?
Klestinčiai dietai gali būti naudingi asmenys, turintys aukštą kraujospūdį, aukštą cholesterolio kiekį, širdies ir kraujagyslių ligas, 2 tipo diabetą, lėtinę ligą ar nutukę.
Priešingu atveju sveikiems žmonėms, norintiems sutvarkyti savo mitybą ir gauti daugiau maistinių medžiagų iš vartojamo maisto, taip pat gali būti naudinga pasirinkti veganišką gyvenimo būdą, pavyzdžiui, klestinčią dietą.
Skydliaukės ligomis sergantys žmonės, rinkdamiesi veganišką gyvenimo būdą, turėtų būti atsargūs, nes kai kurie augalai, pavyzdžiui, kukurūzai, saldžiosios bulvės, soja ir žalios kryžiažiedės daržovės, yra goitrogenai ir gali pagilinti jūsų simptomus.
Kepant šias daržoves, skydliaukės ligomis sergantiems žmonėms jas valgyti bus saugu, tačiau kadangi virtoms daržovėms taikoma griežta dieta, šiuos maisto produktus gali tekti visiškai atsisakyti.
Be to, inkstų liga sergantys žmonės, kurie laikosi klestinčios dietos, turėtų riboti maisto produktus, kuriuose yra daug fosforo ir kalio.
Paėmimas
Augalinės, viso maisto ir veganų dietos, tokios kaip klestinti dieta, gali padėti prarasti svorį ir būti naudingos sveikatai tiems, kurie laikosi gyvenimo būdo, įskaitant žmones, sergančius širdies ir kraujagyslių ligomis, 2 tipo diabetu, aukštu kraujospūdžiu ir aukštu cholesterolio kiekiu.
Kaip ir keičiant gyvenimo būdą, klestinti dieta turėtų būti integruota palaipsniui, ją vertinti atsargiai ir pritaikyti atsižvelgiant į jūsų individualius mitybos poreikius.
