Prieš priimdami į pasaulį naują vaiką, maždaug per pastaruosius 9 mėnesius praleidote daug dėmesio skirdami sveikam nėštumui, tačiau kaip rūpinatės savo sveikata po gimimo?
Nesvarbu, ar pristatėte makštį, ar per cezario pjūvį, jūsų kūnui reikalinga papildoma pagalba.
Rachel High, DO, akušerio, ginekologo ir urologo-biuro bendradarbio iš „Baylor Scott & White Health“centrinėje Teksaso dalyje specifinės maistinės medžiagos, tokios kaip „geležis, vitaminas B-12 ir folio rūgštis arba folio rūgštis, gali paskatinti pakeisti kraujo ląsteles, kurių neišvengiamai buvo prarastas dėl traumos ar tokio įvykio kaip gimdymas. “
Vienas iš būdų tai padaryti? Sultiniai.
Daugelyje pasaulio kultūrų jie naudoja sultinius ir sriubas, kad galėtų padėti gydyti po gimdymo. Lizzy Swick, MS, RDN, registruota dietologė Montclair mieste, Naujajame Džersyje, taip pat pabrėžia, kad sriubos ir troškiniai yra neįtikėtini, maistingi maisto produktai.
„Norint pasveikti, moterims reikalingos lengvai virškinamos ir įsisavinamos maistinės medžiagos, leidžiančios subalansuoti hormonus ir kaupti kraują“, - sako ji.
Užuot išleidę papildomos energijos žaliaviniam grubiam pašarui virškinti, „valgydami gydomąsias sriubas ir troškinius, jūsų kūnas gali naudoti savo išteklius gydymui ir atstatymui“, - sako Swickas.
Čia yra penkios sriubos iš viso pasaulio, žinomos skatinančios gijimo procesą pasveikinus jūsų naują kūdikį, ir dar dvi „pasidaryk pats“sriubos, skirtos sveikai mitybai.
1. Stiprinta jūros dumblių sriuba
Dalykitės „Pinterest“
Korėjoje šeimos dažnai duoda jūros dumblių sriubą arba „miyeok guk“pogimdyminio poilsio laikotarpiu, vadinamą Saam-chil-il.
Šis poilsio laikotarpis skirtas suteikti naujoms mamoms galimybę atsigauti po bendro streso, be didesnio lankytojų buvimo.
Tradicija rodo, kad jūros dumblių sriuba taip pat yra drėkinanti, o tai ypač svarbu žindant.
Tai taip pat:
- didelis kalcio kiekis (tai padeda išvengti kaulų nykimo, paprastai susijusio su nėštumu ir gimdymu)
- gavo jodo (kuris padeda vystytis kūdikio smegenims)
- pilnas skaidulų, padedančių išvengti vidurių užkietėjimo
- supakuota su geležimi, siekiant užkirsti kelią anemijai ir skatinti bendrą savijautą
„Jūros dumbliai yra vienas geriausių maisto produktų, kuriuos galite valgyti sveikoms liaukoms, tokioms kaip skydliaukė ir antinksčiai, palaikyti - abiem joms po gimdymo reikia skirti papildomo dėmesio“, - sako Swick.
Jūros dumbliuose taip pat gausu:
- magnio
- cinko
- kalio
- manganas
- varis
- nepakeičiamos riebiosios rūgštys omega-3 ir 6
- vitaminai A, C, E ir B
Jei norite skanaus miyeok guko, kuriame taip pat yra baltymų, išbandykite šį Korėjos Bapsango receptą. Sukurtas korėjiečių mamos. Šis receptas tikrai padės jaustis patogiai ir mylimai.
2. Kiaulienos acto sriuba
Daugelis Kinijos žmonių prisiekia valgydami kiaulienos acto receptą, skirtą pogimdyminiam gydymui.
Sriuba dažniausiai gaminama tam, kad motinos galėtų aprūpinti pienu pienu, tačiau šeimos nariai ją dažnai atneša tiesiog norėdami paminėti naujo kūdikio atėjimą. Virti kiaušiniai taip pat paprastai pridedami prie papildomų baltymų.
„Tinkamas baltymų vartojimas yra būtinas, kad audiniai gytųsi po traumos, taip pat po gimdymo“, - sako D. High. „Jei jūsų maiste yra pakankamai baltymų (atsižvelgiant į dienos rekomenduojamą kiekį), tai gali padėti išgydyti, jei turite makšties raiščių ar įpjovimų iš C skyriaus.“
Išbandykite „Mama Tong“ kiaulienos acto sriubos receptą. Pagaminta iš imbiero, kiaulienos kojų ir saldinto ryžių acto, tai nėra lengva sriuba. Mama Tong rekomenduoja vengti to nėštumo metu ir apriboti porcijas, jei stebite savo svorį.
3. Žolelių užpildyta pomidorų sriuba
Dalykitės „Pinterest“
Ši paguoda klasika gali būti ne tik Amerikos vaikystės mėgstamiausia.
Įpildami šviežių žolelių ir kvapiųjų medžiagų, vidutinę pomidorų sriubą galite paversti paguodžiančiu dubeniu, kuris padės jūsų kūnui įveikti oksidacinį stresą ir uždegimą.
„Vaistažolės ir prieskoniai yra tikrai gamtos vaistas ir vienas iš paprasčiausių būdų, kaip sumažinti mitybos tankį,“- sako Swickas.
Ji rekomenduoja išbandyti šiuos patiekalus su sriuba:
- bazilikas, kuris padeda pakelti nuotaiką (o tai ypač svarbu dėl „ketvirtojo trimestro mėlynės“ar depresijos po gimdymo, kuri gali paveikti daugelį naujų motinų)
- petražolių, nes tai skatina detoksikaciją kepenyse (ir visoms naujoms mamoms reikia sveiko detoksikacijos, ypač kai jų kūnas sukuria naują hormonų pusiausvyrą)
- ciberžolė, stiprus priešuždegiminis vaistas, puikiai tinkantis gydyti po gimdymo
- česnakai dėl savo antibakterinių savybių
Norėdami gauti paprastą receptą, išbandykite „Welcome Baby Care“pomidorų bazilikų sriubą. Šis receptas po gimdymo yra susijęs su jaukumu, šiluma ir sveikata.
4. „Caldo de pollo“arba vištienos sriuba
Meksikos kultūroje pirmosios 40 dienų po gimdymo yra vadinamos „cuarentena“- periodu, kai motina tiesiog turi pailsėti, pamaitinti ir mėgautis savo naujagimiu.
Priežastis, dėl kurios 40 dienų laikotarpis trunka, yra tokia, kad manoma, jog motinos reprodukciniai organai po gimdymo gali išgydyti ir atgauti įprastą formą per 40 dienų.
Cuarentenos metu morkos ir vištienos sriuba (bet kokia rūšis) dažnai yra patvirtintas pasirinkimas. Vištienos sriuba pasirinkta, nes žinoma, kad ji nėra nei aštrus, nei sunki tam, kuris bando išgydyti.
Su „cuarentena“nėra specifinės vištienos sriubos, todėl rekomenduojame išbandyti tradicinę naminę sriubą „caldo de pollo“. Maisto tinklaraštis Muy Bueno tai vadina vaistu sielai. Tai morkos, pomidorai, česnakai, liepa ir dygminai.
5. Žalioji papajų žuvies sriuba
Dalykitės „Pinterest“
Kinijos ir Vietnamo tradicijos teigia, kad žalioji papaja yra maistinių medžiagų laureatė žindančioms mamoms.
Viename 2001 m. Atliktame tyrime padaryta išvada, kad moterys, kurios suvalgė 650 gramų išgrynintos papajos arba 100 gramų tarkuotų morkų, pagerino vitamino A ir geležies mitybą.
Kadangi motinos piene natūraliai yra mažai geležies, šis padidinimas gali būti naudingas tiek kūdikiui, tiek žindančiam tėvui.
Papajoje taip pat gausu svarbių vitaminų ir mineralų, įskaitant:
- vitaminai A, C, E ir K (padeda sustiprinti imunitetą)
- folio
- magnio
- kalio
- kalcio
Papajos pranašumai
- Vitaminai gali padėti sustiprinti imunitetą
- subalansuoja elektrolitų lygį
- reguliuoja kraujospūdį
- padidina energiją
- palaiko jūsų širdies sveikatą ir raumenų funkcijas
Išbandykite šį žaliosios papajos žuvies sriubos receptą, kad gautumėte visą sveiko šio super vaisiaus naudą, suporuotą su kitais sveikais ir kvapniais ingredientais, įskaitant raudonąjį snapą, šalpusnį, česnaką ir imbierą.
Nors prinokusios ar virtos papajos dažniausiai yra saugios, tiek tradicijos, tiek mokslas pažymėjo, kad neprinokusios ar pusiau prinokusios papajos nėštumo metu gali būti pavojingos.
Papajoje yra gimdą stimuliuojančių savybių, o tyrimais su gyvūnais mokslininkai nustatė, kad didelės dozės gali sukelti nekontroliuojamus susitraukimus ir gali būti labai pavojingos, atsižvelgiant į estrogeno kiekį. „Didelė dozė“tam, kuris sveria 150 svarų, būtų apie 27,2 gramo papajos.
Susikurkite savo sriubos tradicijas
Dalykitės „Pinterest“
Taigi daugelis sriubos receptų, kuriuos išvardijome aukščiau, siekia turėti pagrindines maistines medžiagas gimdant po gimdymo.
Kaip sako Swickas: „Ligos ar streso metu [kai kurios pagrindinės aminorūgštys] gali lengvai išeikvoti, todėl geriau jų gauti iš maisto. Kaulų sultinio vartojimas valgant gydomąsias sriubas ir troškinius yra puikus būdas sustiprinti atsparumą nuo streso sukeltoms ligoms. “
Jei aukščiau pateikti receptai jūsų nenudžiugino, galite pasigaminti savo kaulų sultinius, kuriuose gausu kolageno, ir skanias daržovių sriubas.
Štai pamatai, kaip paragauti savo nuoširdžios, sveikos sriubos.
Kolagenų turintys kaulų sultiniai
Tokius pačius gydomuosius privalumus galite gauti gamindami iš paruošto kaulų sultinio ar gamindami savo.
Norėdami gauti skaidrų, lengvo skonio sultinį, kaip pagrindą naudokite vištienos, jautienos ar žuvies kaulus. Taip pat galima naudoti kiaulieną ar ėrieną, nors jie gali suteikti žaismingesnio, sodresnio skonio.
Gamindami savo sriubas, Swickas siūlo „kai tik galite, ieškoti laukinės ar ekologiškos, ganyklose auginamos, laisvai laikomos mėsos ir kaulų, kuriuose nėra antibiotikų ir be hormonų“.
Štai vienas maitinamasis variantas: Yang's Nourishing Kitchen receptas, skirtas gydyti aštuonkojų sriubą. Įkvėpta tradicinės kinų medicinos, ši sveika sriuba yra su imbieru, grybais, goji uogomis ir šakninėmis daržovėmis.
Kitas greito recepto pasirinkimas užimtiems tėvams yra vištienos ir kiaušinio „gimimo sultinys“, kurį pagamino Jessica Austin, gimdanti doula. Naudojant parduotuvėje nupirktą vištienos sultinį, ši sriuba supila baltymus ir kolageną į dubenį. Geriant šį vaistą kartą per dieną, jūsų kūnas gali lengviau atstatyti audinius ir palaikyti sąnarius pogimdyminiu laikotarpiu.
Maistinėmis medžiagomis turtingos daržovių sriubos
„Panašiai kaip mėsą, naudodami bet kokias daržoves, kurias dedate į sriubas ir troškinius, naudosite daržovių maistinių savybių pranašumus, taip pat bet kokius maistinių medžiagų nuostolius, kuriuos galite patirti garuose ar virdami“, - sako Swick.
Daržovių sultinys taip pat yra žinomas kaip ypač naudingas naujoms motinoms, atsigaunančioms po C sekcijos, nes jos skatina sveiką virškinimą, o tai savo ruožtu leidžia kūnui sutelkti dėmesį į gijimą.
Norėdami pradėti, Swick rekomenduoja:
- šakninės daržovės, pavyzdžiui, morkos, pastarnokai ir svogūnai - sveikam krakmolingų angliavandenių, vitaminų A ir C, maistinių skaidulų ir mineralų, tokių kaip kalis, kalcis, geležis, magnis ir cinkas, šaltiniui.
- beta karotino ir antioksidantų turtingi skvošai, pavyzdžiui, butternut ir acorn moliūgai
- tamsūs lapiniai žalumynai, pavyzdžiui, kopūstai, mandariniai, vandens kruopos ir kopūstai, skirti sveikai folatų, vitaminų C ir K, geležies, magnio ir kalcio dozei
„Visos šios daržovės gali padėti palaikyti sveiką regėjimą, kovoti su uždegimais ir aprūpinti jūsų organizmą gausybe mineralinių kofaktorių“.
Išbandykite šį daržovių sultinio receptą kaip daržovių sriubos pagrindą arba gurkšnokite kaip arbatą.
Jei sriubos sriubos ruošimas užima daug laiko, „High“rekomenduoja paprastesnį būdą. „Aptarkite su savo gydytoju galimybę tęsti prenatalinį vitaminą 1–2 mėnesius po gimdymo“.
Dalykitės „Pinterest“
Emilia Benton yra laisvai samdoma rašytoja ir redaktorė, įsikūrusi Hiustone, Teksase. Ji taip pat yra devynis kartus maratonininkė, aistringa kepėja ir dažna keliautoja.
