Kaip turėtų pasikeisti mano mityba pašalinus tulžies pūslę?
Jūsų tulžies pūslė yra keturių colių ilgio, ovalo formos organas, sujungtas su jūsų kepenimis. Jis koncentruoja tulžį iš jūsų kepenų ir išleidžia jį į jūsų plonąją žarną, kad padėtų suskaidyti maistą.
Jei jūsų tulžies pūslė užsikrėtė arba joje atsirado akmenų, ją gali tekti pašalinti. Ši procedūra yra žinoma kaip cholecistektomija.
Esant tulžies pūslei, tulžis laisvai teka į jūsų plonąją žarną, kur ji negali suskaidyti maisto taip efektyviai kaip tulžies pūslė. Nors galite gyventi be tulžies pūslės, jums gali tekti šiek tiek pakeisti savo mitybą, kad kompensuotumėte šį pokytį.
Dažniausiai turėsite apriboti arba vengti riebalų, riebių, riebių ir perdirbtų maisto produktų, kuriuos jūsų kūnas sunkiau virškina. Jums gali nereikėti atlikti šių pakeitimų amžinai. Mėnesiais po procedūros greičiausiai galėsite pamažu įtraukti kai kuriuos iš šių maisto produktų į savo racioną.
Perskaitykite toliau ir sužinokite, ką turėtumėte valgyti, ko turėtumėte atkreipti dėmesį ir ką dar galite padaryti, kad paspartintumėte atsigavimą po tulžies pūslės pašalinimo operacijos.
Kokių maisto produktų turėčiau vengti?
Nėra standartinės dietos, kurios žmonės turėtų laikytis po tulžies pūslės pašalinimo operacijos. Apskritai, geriausia vengti riebaus, riebaus, perdirbto ir saldaus maisto.
Šių maisto produktų valymas pašalinus tulžies pūslę nesukels rimtų sveikatos problemų, tačiau gali sukelti daug skausmingų dujų, pilvo pūtimą ir viduriavimą. Iš dalies taip yra todėl, kad tulžis, laisvai tekanti į jūsų žarnyną, veikia kaip vidurius laisvinanti priemonė.
Riebios mėsos
Apdorota arba daug riebalų turinti mėsa gali sugadinti jūsų virškinimo sistemą pašalinus tulžies pūslę.
Prie tokios mėsos priskiriama:
- kepsnių arba riebios raudonos mėsos gabalėliai
- jautiena, sveika arba malta
- kiauliena
- lašiniai
- pietų mėsa, tokia kaip Bolonija ir saliamis
- dešra
- ėriukas
Pieno produktai
Pieną jūsų kūnas taip pat gali sunkiai virškinti, nes jis prisitaiko be tulžies pūslės.
Pabandykite išvengti arba apriboti savo vartojimą:
- pienas, ypač nenugriebtas
- riebus jogurtas
- neriebus sūris
- sviestas
- kiauliena
- Grietinė
- ledai
- plakta grietinėlė
- padažai arba padažai, pagaminti su grietinėle
Jei pieninės išpjaustymas jums nėra realus, pabandykite pasirinkti jogurto ir neriebaus sūrio variantus arba variantus, kuriuose yra pieno produktų, tokių kaip migdolų pienas.
Perdirbti maisto produktai
Perdirbtuose maisto produktuose dažnai yra daug papildomų riebalų ir cukraus. Dėl to jie ilgiau tarnauja, tačiau jie taip pat sunkiai virškinami ir nesiūlo daug mitybos.
Stenkitės atsiriboti nuo:
- pyragas
- tortas
- sausainiai
- Bandelės su cinamonu
- saldžių grūdų
- baltos ar kitokios perdirbtos duonos
- maisto produktai, virti augaliniame arba hidrintame aliejuje
Kofeinas ir alkoholis
Kofeino sudėtyje yra rūgščių, kurios gali sukelti jūsų skrandžiui daugiau rūgšties ir greičiau nutekėti. Pašalinus tulžies pūslę, tai gali sukelti skrandžio skausmą ir diskomfortą.
Apribokite arba venkite šių maisto produktų ir gėrimų, kuriuose yra kofeino:
- kavos
- arbatos
- soda
- energetiniai gėrimai
- užkandžiai su kofeinu, tokie kaip energetiniai batonėliai ar kavos skonio desertai
- šokoladas
Kokius maisto produktus turėčiau valgyti?
Kai neturite tulžies pūslės, geriau vengti tam tikro maisto, vis tiek yra daugybė dalykų, kuriuos galite ir turite valgyti.
Maistas, kuriame daug skaidulų
Pluoštas gali pagerinti virškinimą, jei nėra koncentruotos tulžies. Tiesiog lėtai padidinkite suvartojamą kiekį, kad nepersistengtumėte iškart po operacijos, nes tai taip pat gali sukelti dujų.
Šie sveiki ląstelienos ir daugelio kitų maistinių medžiagų, tokių kaip kalcis, B grupės vitaminai ir omega-3 riebalų rūgštys, šaltiniai:
- pupelės
- lęšiai
- žirniai
- bulvės su oda
- avižos
- miežiai
- viso grūdo duona, makaronai, ryžiai ir kruopos
- žali riešutai (neskrudinti aliejuje), tokie kaip migdolai, graikiniai riešutai ir anakardžiai
- žalios sėklos, tokios kaip kanapės, chia ir aguonos
- daiginti grūdai, riešutai ir sėklos
- vaisiai ir daržovės
Maistiniai, vitaminų ir vaisiai bei daržovės
Kadangi atsigausite po operacijos ir prireiks daugiau skaidulų, stenkitės į savo racioną įtraukti kuo daugiau maistinių medžiagų turinčių vaisių ir daržovių.
Šie maisto produktai yra geri antioksidantų vitamino A, ląstelienos, imunitetą stiprinančio vitamino C ir daugelio fitonutrientų šaltiniai, padedantys jūsų kūnui atsigauti:
- ankštiniai augalai, tokie kaip žirniai, lęšiai ar pupelės
- žiediniai kopūstai
- kopūstai
- Briuselio kopūstai
- Brokoliai
- špinatai
- kopūstų
- pomidorai
- citrusiniai vaisiai, tokie kaip apelsinai ir laimai
- avokadų
- mėlynės
- gervuogės
- avietės
Liesa mėsa ar mėsos alternatyvos
Jei esate įpratęs valgyti daug mėsos, tulžies pūslės pašalinimo dieta gali atrodyti bauginanti. Bet jūs neturite išpjaustyti visos mėsos. Tiesiog rinkitės liesesnę mėsą ar augalinius baltymus, tokius kaip:
- vištos krūtinėlė
- Turkija
- lašiša
- upėtakis
- silkė
- balta žuvis, pavyzdžiui, menkė ir otas
- ankštiniai
- tofu
Sveiki riebalai ir neriebus maistas be riebalų
Stenkitės vengti sunkiųjų aliejų, ypač gamindami maistą. Augalinį aliejų pakeiskite avokado, alyvuogių ar kokosų aliejumi. Jie turi daugiau gerųjų riebalų nei kiti kepimo aliejai. Vis dėlto turėtumėte pabandyti apriboti aliejų suvartojimą.
Taip pat galite išbandyti neriebaus maisto versijas, kurių jums gali prireikti kurį laiką vengti, pavyzdžiui:
- majonezas
- pienas
- jogurtas
- Grietinė
- ledai
Ar yra kitų dietos patarimų?
Kai pašalinsite tulžies pūslę, šiek tiek pakoreguosite savo mitybą, ir jūsų sveikimas taps sklandesnis.
Be tam tikrų maisto produktų mainų kitiems, galite išbandyti ir šiuos patarimus:
- Pradėkite nuo kieto maisto iškart po operacijos. Lėtai į savo racioną įtraukite kietą maistą, kad išvengtumėte virškinimo problemų.
- Visą dieną valgykite nedidelius patiekalus. Iš karto vartojant didelius maisto kiekius gali atsirasti dujų ir pilvo pūtimas, todėl padalinkite maistą. Pabandykite valgyti nuo penkių iki šešių mažų patiekalų per dieną, kurie skiriasi keliomis valandomis. Užkandžiaukite maistinguose, mažai riebalų turinčiuose ir daug baltymų turinčiuose maisto produktuose tarp valgymų. Stenkitės nevalgyti daugiau kaip 3 gramų riebalų per vieną patiekalą.
- Pakaitalai pagrindiniai ingredientai receptai. Pavyzdžiui, kepdami vietoj sviesto naudokite obuolių padažą arba pasigaminkite kiaušinių pakaitalą, naudodami linų sėklas ir vandenį.
- Apsvarstykite galimybę laikytis vegetariškos dietos. Mėsa ir pienas, ypač riebios versijos, dažniausiai sunkiau virškinami be tulžies pūslės. Čia yra viskas, ką reikia žinoti apie perjungimą.
- Išlaikyk gerą formą. Reguliariai mankštintis ir išlaikyti sveiką svorį gali padėti virškinimas.
Esmė
Pašalinti tulžies pūslę paprastai nėra taip rimta, kaip atrodo. Bet jūs tikriausiai norėsite keletą kartų pakeisti savo mitybą, kad išvengtumėte virškinimo problemų, kol atsigausite. Atminkite, kad jums greičiausiai reikės tik keletą savaičių ar mėnesių po procedūros.
Bet jei norite pagerinti savo bendrą sveikatą, apsvarstykite galimybę jos laikytis. Daugumai žmonių, turintiems tulžies pūslę ar be jos, rekomenduojami dietos pakeitimai, pašalinti po tulžies pūslės pašalinimo, pavyzdžiui, pridėti ląstelienos ir sveikų riebalų. Tai taip pat sumažins riziką susirgti virškinimo problemomis ateityje, nes neturite tulžies pūslės.
