Apžvalga
Jei gyvenate su egzema, žinote, kokia gali būti sausa, niežtinti ir uždegusi oda. Egzema gali būti plačiai paplitusi ir paveikti didžiąją dalį jūsų kūno arba tik vieną kūno dalį.
Negydoma, tačiau gydymas gali kontroliuoti jūsų simptomus. Daugelis gydytojų sutinka, kad kai kurie žmonės, pavyzdžiui, tai, ką valgote, gali sukelti paūmėjimą.
Kad būtų aišku, jūsų dieta nesukelia egzemos. Tačiau kai kurie maisto produktai gali sustiprinti jūsų simptomus.
Jei jūs gyvenate su sunkia egzema ir ieškote būdų, kaip geriau valdyti savo būklę, štai ką turite žinoti apie egzemą ir dietą.
Ryšys tarp dietos ir egzemos
Tai, ką įdėjote į savo kūną, gali turėti įtakos jūsų bendrai sveikatai. Žmonės, kurie vartoja daug riebaus ar saldaus maisto, gali priaugti svorio. Nevalgydami pakankamai vaisių ir daržovių, galite susilpninti imuninę sistemą, sukeldami pavojų žmonėms dėl tam tikrų ligų.
Ryšys tarp maisto ir sveikatos taip pat galioja egzemai. Tiksli egzemos priežastis nežinoma, tačiau sutrikusi imuninė sistema prisideda prie būklės.
Jūsų imuninė sistema apsaugo jūsų kūną. Tai puola užpuolikus, kaip bakterijos ir virusai. Šio proceso metu jis stimuliuoja uždegimą, būtent taip jis ir apsigina.
Iš esmės uždegimas yra jūsų kūno reakcija į sužeidimus ar žalą. Kartais jūsų imuninė sistema per daug reaguoja ir puola sveiką audinį. Taip yra egzemos atveju.
Hiperaktyvi imuninė sistema sukelia lėtinį uždegiminį atsaką, kuris paveikia skirtingas jūsų kūno dalis, įskaitant odą. Jei sugebėsite kontroliuoti savo kūno uždegimą, greičiausiai galėsite kontroliuoti egzemos simptomus. Taigi, ką gi tai turi bendro su maistu?
Aišku, tai, ką valgote, gali sumažinti ar padidinti uždegimą jūsų kūne. Pvz., Jei valgysite tai, kam esate alergiškas, jūsų imuninė sistema reaguos užpuolusi alergeną.
Uždegiminės-imuninės sistemos reakcijos metu kūno ląstelės išskiria histaminą. Šis išsiskyrimas gali sudirginti į egzemą linkusią odą, nes gali sukelti tokius simptomus kaip niežėjimas ir odos išbėrimas ar dilgėlinė.
Todėl svarbu nustatyti galimas maisto alergijas, tokias kaip pienas, riešutai, glitimas ar vėžiagyviai. Tokiu būdu galite išvengti šių daiktų ir ingredientų.
Įdomu tai, kad net 30 procentų žmonių, sergančių egzema, turi maisto alergiją. Kai kurie žmonės, veikdami alergeną, turi tik lengvus simptomus, tačiau kiti gali patirti gyvybei pavojingų komplikacijų, tokių kaip anafilaksija.
Ar eliminacinė dieta gali padėti sunkiai egzemai?
Norėdami nustatyti, ar nėra alergijos maistui, suplanuokite alergologų tyrimus pas alergologą. Tai reiškia, kad oda turi būti paveikta įvairių alergenų, o tada stebima, ar jūsų odoje nėra alerginių reakcijų.
Kitas būdas identifikuoti galimus probleminius maisto produktus yra maisto žurnalas. Tai gali padėti tiksliai nustatyti maisto produktus, kurie gali pabloginti jūsų būklę.
Tarkime, kad pastebėjote paūmėjimą valgydami riešutus. Jei taip, jums gali būti nenustatyta alergija riešutams. Laikydamiesi eliminuojančios dietos, tam tikrą laiką pašalinsite žemės riešutus iš savo raciono ir stebėsite, ar simptomai pagerėja.
Pagerėjus simptomams, galite vėl įtraukti šį maistą į savo mitybos racioną, kad pamatytumėte, ar simptomai pasikartoja. Dažnai nebevalgant maisto, kuris sukelia alerginį atsaką, pagerėja sunki egzema.
1985 m. Atliktame tyrime vertinti 113 vaikų, gyvenančių su sunkiu atopiniu dermatitu, 63 vaikams nustatyta alergijos maistu simptomai. Kai šie vaikai laikėsi eliminuojančios dietos, vengdami maisto produktų, kurie sukėlė alerginį atsaką, tyrėjai nustatė, kad jų atopinis dermatitas pagerėjo per vieną ar du mėnesius.
Šio tyrimo rezultatai panašūs į 1998 m. Tyrimą, kuriame 55 vaikai, sergantys atopiniu dermatitu ir galimu kiaušinių jautrumu, kiaušinius pašalino iš savo raciono. Šių vaikų egzemos simptomai žymiai pagerėjo praėjus keturioms savaitėms nuo pašalinimo dietos pradžios.
Vis dėlto šie tyrimai nebūtinai reiškia, kad pašalinimo dieta pagerins jūsų egzemos atvejus. Pašalinimo dietos kai kuriems žmonėms gali būti veiksmingos, tačiau reikia daugiau tyrimų apie tai, kaip jos veikia egzemos simptomus. Jei manote, kad gali būti alergiškas maistui, pasitarkite su gydytoju ir įsitikinkite, ar ši dieta jums tinka.
Ar gali veikti priešuždegiminė dieta?
Ką daryti, jei neturite alergijos maistui, tačiau vis tiek jaučiate stiprų egzemos paūmėjimą?
Net jei alergija maistu nesukelia egzemos, jūsų racionas vis tiek gali turėti įtakos jūsų paūmėjimams. Taip yra todėl, kad egzema reaguoja į uždegimą jūsų kūne, o tam tikri maisto produktai palaiko jūsų kūno uždegimą.
Nustatyti uždegiminius maisto produktus, kurie pablogina jūsų simptomus, yra bandymų ir klaidų klausimas. Čia naudingas maisto žurnalas. Užsirašykite, ką valgote, ir stebėkite, kada atsirado paūmėjimas.
Palaipsniui galite atpažinti įpročius, tada galite pašalinti maisto produktus, sukeliančius uždegimą.
Priešuždegiminė dieta reiškia, kad reikia valgyti mažiau maisto produktų, kurie apsunkina uždegimą, ir daugiau maisto produktų, kurie kovoja su uždegimu.
Viename graužikų tyrime nustatyta, kad įprasta amerikiečių dieta, didelis angliavandenių ir nesveikų riebalų procentas ne tik padidina riebalų masę, bet ir padidina citokinų kiekį. Tai yra imuninės sistemos gaminami baltymai, skatinantys uždegimą.
Tai paskatino tyrėjus manyti, kad vartojant įprastą amerikietišką dietą kyla lėtinio uždegimo rizika, net nesant nutukimui. Reikia daugiau tyrimų, kad būtų nustatyta, kokią įtaką šios rūšies dieta daro žmonėms.
Uždegiminis maistas apima:
- cukraus
- sotieji riebalai
- rafinuoti angliavandeniai, tokie kaip balti ryžiai, balti makaronai, balta duona, pyragaičiai ir picos tešla
- perdirbta mėsa
- raudona mėsa
- MSG
- dirbtiniai saldikliai
Šios rūšies ingredientai randami kai kuriuose margarino prekės ženkluose, keptame maiste, sausainiuose, spurguose, perdirbtuose užkandžiuose ir kai kuriuose salotų padažuose.
Maistas, padedantis kovoti su uždegimu, yra:
- vaisiai
- daržovės
- pilno grūdo
- žalioji arbata ir kava
- riešutai ir sėklos
- pupelės
- žuvis
Atimti
Egzema nėra išgydoma, tačiau ji yra kontroliuojama. Jei manote, kad jūsų dabartinė terapija nepagerėja, kreipkitės į gydytoją ir apsvarstykite kitas alternatyvas. Jums gali prireikti kitokio vaisto arba pakoreguoti savo mitybą.
Jei galite nustatyti alergiją maistui ar maisto produktus, kurie pablogina simptomus, juos pašalinus gali atsirasti mažiau paūmėjimų ir aiškesnė oda.
