Skydliaukė, maža drugelio formos liauka jūsų gerklėje, turi keletą svarbių pareigų, įskaitant širdies plakimą ir tai, kaip greitai jūsų kūnas sudegina kalorijas. Tai atliekama išskiriant du skydliaukės hormonus: tiroksiną (T4) ir trijodtironiną (T3).
Norint palaikyti sveiką skydliaukės būklę, vitaminai ir mineralai, palaikantys normalų skydliaukės hormonų kiekį, turėtų būti jūsų įprastos dietos dalis arba turėtų būti vartojami papildai, jei jūsų mityba nepateikia pakankamo kiekio.
Jodas ir skydliaukė
Svarbiausia maistinė medžiaga, susijusi su skydliaukės sveikata ir funkcija, yra jodas. Skydliaukė naudoja jodą hormonų gamybai.
Jodo trūkumas, kuris Jungtinėse Valstijose yra retas dėl joduotos druskos, gali sukelti būklę, vadinamą hipotiroze, kuri atsiranda dėl skydliaukės gaminamų per mažai hormonų.
Hipotireozė, dėl kurios, be kitų simptomų, mažėja energijos ir padidėja svoris, yra dažnesnė nei hipertiroidizmas.
Hipertiroidizmas atsiranda, kai gaminama per daug skydliaukės hormonų. Kai per daug jodo gali sukelti hipertiroidizmą, todėl nerekomenduojama vartoti jodo papildų.
Maistinės medžiagos ir skydliaukė
Be jodo, yra dar keletas vitaminų ir mineralų, kuriuos gali reikėti įtraukti į įprastą dietą arba vartoti kaip papildus.
- Vitaminas A. Šis vitaminas dažniausiai siejamas su geru regėjimu ir sveika oda bei dantimis, tačiau jis taip pat turi reikšmės skydliaukės hormonų metabolizmui.
- Vitaminas D. Tyrimai rodo, kad hipotireozę dažnai lydi vitamino D trūkumas. Vitamino D papildai ar multivitaminai, kurių sudėtyje yra vitamino D, gali būti tinkami, jei jūsų racione nėra pakankamai šio svarbaus vitamino maisto šaltinių.
- Selenas. Selenas yra būtinas mineralas, atliekantis keletą svarbių funkcijų organizme, įskaitant skydliaukės hormonų metabolizmą. Palaikyti normalų seleno kiekį organizme taip pat yra svarbiausia priemonė siekiant užkirsti kelią skydliaukės ligoms.
- Cinkas. Cinko trūkumas gali neigiamai paveikti skydliaukės veiklą.
- Geležies. Pakankamas geležies kiekis taip pat yra labai svarbus skydliaukės sveikatai. Kaip selenas ir cinkas, geležis padeda organizmui paversti neaktyvų T4 hormoną aktyviu T3 hormonu.
Ką valgyti?
Vieni geriausių skydliaukės vitaminų ir mineralų maisto šaltinių yra daugelis įprastų dalykų, randamų daugumoje Vakarų dietų. Tokį sąrašą reikėtų pradėti nuo maisto produktų, kuriuose gausu jodo. Tarp jų yra:
- Žuvis ir jūros gėrybės. Menkė, liesa, balta žuvis ir krevetės yra puikūs baltymų šaltiniai. Tunai ir kitos žuvų rūšys gali būti geri jodo šaltiniai, nes jie natūraliai sulaiko jodą jūros vandenyje.
- Pieno produktai, tokie kaip pienas, sūris ar jogurtas. Laikykitės mažai riebalų turinčių produktų, kad išvengtumėte pavojaus sveikatai, susijusio su per daug sočiųjų riebalų suvartojimu.
- Kiaušinių tryniai, kuriuose yra dauguma jodo, randamo kiaušiniuose. Kiaušiniai taip pat yra geri vitaminų A ir D, taip pat seleno šaltiniai.
- Laimos pupelės, kurios taip pat yra geri magnio ir skaidulų šaltiniai.
- Joduota druska. Tačiau atminkite, kad per didelis druskos (natrio) kiekis gali padidinti kraujospūdį ir skysčių susilaikymą organizme.
- Jūros dumbliai yra vienas iš geriausių jodo šaltinių. Trijų rūšių jūros dumbliai - kombu rudadumbliai, wakame ir nori - yra ypač geri jodo šaltiniai.
Norėdami gauti kitų naudingų skydliaukės vitaminų, įsitikinkite, kad jūsų racione yra daug žalių lapinių daržovių, pavyzdžiui, špinatų, kurie yra kietas vitamino A ir geležies šaltinis.
Kiti gero geležies maisto šaltiniai yra vėžiagyviai, raudona mėsa ir ankštiniai augalai, kurie taip pat supakuoti su selenu.
Papildai ir skydliaukė
Nors dauguma dietologų rekomenduoja gauti svarbias maistines medžiagas iš maisto, o ne papildų, pagrindinių skydliaukės vitaminų ir mineralų vartojimas tablečių pavidalu gali būti ypač naudingas, jei jūsų mityba nepateikia šių maistinių medžiagų.
- Selenas. Tam tikrais atvejais, pavyzdžiui, autoimuninės skydliaukės ligos, papildyti selenu yra naudinga. Seleno papildas gali būti naudingas, tačiau negerkite daugiau kaip 200 mikrogramų (mcg) per dieną, nebent gydytojas nurodė kitaip.
- Cinkas. Tyrimai taip pat rodo, kad cinko papildai taip pat gali padėti palaikyti sveiką skydliaukės hormonų lygį.
- Vitaminas A. 2012 m. Atlikus nutukusių moterų prieš menopauzę moterų, kurioms yra didesnė hipotiroidizmo rizika, tyrimą nustatyta, kad vitamino A papildai tą riziką sumažino.
„Skydliaukės palaikymo“papildai
Be tradicinių multivitaminų ar atskirų vitaminų ir papildų, galite pamatyti produktų, kurie teigia, kad yra idealūs palaikyti skydliaukę ar stiprinti skydliaukę.
Šie skydliaukės vitaminų ir mineralų papildai gali būti patogus būdas gauti pakankamai pagrindinių maistinių medžiagų. Tačiau daugelis jų taip pat tiekiami su vaistažolių papildais, tokiais kaip ashwaganda.
Atminkite, kad nors kai kurie augaliniai papildai gali būti saugūs ir iš tikrųjų teikti naudą sveikatai, maisto papildai nėra išbandyti Maisto ir vaistų administracijos (FDA) ar peržiūrimi tokiu pat patikrinimo lygiu kaip ir vaistai.
Jų sudėtyje gali būti ingredientų, neišvardytų etiketėje, ir ne visada aišku, kiek konkretaus ingrediento yra kiekvienoje tabletėje.
Daugelyje „skydliaukės palaikymo“produktų taip pat yra sintetinio skydliaukės hormono, kuris gali sukelti hormonų lygio disbalansą jūsų organizme, nesvarbu, ar vartojate receptinius sintetinius hormonus, ar ne.
Prieš vartojant „skydliaukės palaikymo“papildymą ar bet kokius papildus ar vitaminus, labai svarbu pasikalbėti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
Papildų trūkumai ir rizika
Hipotiroidizmu sergantiems žmonėms sintetinio hormono varianto vartojimas tablečių pavidalu gali padėti jiems pasiekti sveiką hormonų kiekį. Tačiau yra keletas maisto produktų, vaistų ir kitų papildų, kurių reikėtų vengti vartojant skydliaukės hormonus. Tarp jų yra:
- geležies papildai ar multivitaminai, kurių sudėtyje yra geležies
- kalcio papildai
- antacidai, kuriuose yra magnio arba aliuminio
- sukralfatas (Carafate) ir kai kurie kiti vaistai nuo opų
- tam tikri cholesterolio kiekį mažinantys vaistai, įskaitant tuos, kurių sudėtyje yra cholestiramino (Prevalite) ir kolestipolo (Colestid)
- sojos pupelių miltai
- medvilnės sėklų miltai
- graikiniai riešutai
- Maistas ir papildai, kuriuose yra sojos
Galbūt vis tiek galėsite vartoti šiuos daiktus, tačiau turėtumėte juos vartoti kelias valandas prieš ar po skydliaukės vaistų vartojimo. Pasitarkite su gydytoju dėl dienos grafiko, kuris padės sumažinti nesveikos sąveikos riziką.
Palaikykite savo skydliaukės sveikatą
Norint valgyti sveiką skydliaukę ir palaikyti bendrą fizinę sveikatą, paprastai užtenka valgyti sveiką, įvairiapusę mitybą.
Nepamirškite įsitikinti, kad jūsų racione yra pakankamai jodo, taip pat kai kurių kitų pagrindinių vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminai A ir D, taip pat cinko, magnio ir seleno.
Atsargiai vartokite produktus, kurie parduodami kaip „skydliaukės vitaminai“, ypač jei jų sudėtyje yra augalinių papildų ar net nedidelis kiekis skydliaukės hormonų.
Į standartinę fizinę formą turėtų būti įtrauktas jūsų skydliaukės egzaminas, siekiant patikrinti, ar nėra dydžio ar formos pokyčių. Pastebėję pokyčius ar pradėjus pasireikšti hipertiroidizmo ar hipotireozės simptomams, nedelsdami kreipkitės į gydytoją.
Kraujo tyrimas skydliaukės hormonų kiekiui nustatyti gali padėti patvirtinti hipertiroidizmą, hipotiroidizmą arba įsitikinti, kad jūsų kraujyje yra sveikas diapazonas.
