Šios arbatos pranašumai gali priversti jus pakeisti rytinę kavą puodeliu „Yerba mate“.
Jei manote, kad tai kvaila, išgirskite mus.
Iš „Ilex paraguariensis“medžio pagamintas „Yerba mate“arbatos mišinys, kuris per amžius buvo naudojamas tiek medicininiu, tiek socialiniu požiūriu, Pietų Amerikoje.
Dėl daugybės vitaminų, mineralų, aminorūgščių ir antioksidantų šio medžio lapuose yra daugybė terapinės naudos. „Yerba mate“yra daugiau antioksidantų nei žaliojoje arbatoje.
Be 24 vitaminų ir mineralų bei 15 amino rūgščių, yerba mate taip pat yra polifenolių. Tai yra mikroelementai, randami tam tikruose augaliniuose maisto produktuose, kurie gali būti naudingi sveikatai, pavyzdžiui, padėti gydyti virškinimo problemas ir širdies bei kraujagyslių ligas.
Jis taip pat turi kofeino - maždaug 85 miligramai (mg) viename puodelyje. Tačiau, skirtingai nei kava, kai kurie tyrimai rodo, kad yerba mate ekstraktas, derinamas su kitais ingredientais, tokiais kaip žaliosios arbatos ekstraktas ir kuriame yra iki 340 mg kofeino, gali padėti padidinti energijos kiekį nesukeliant nerimo ar širdies ritmo ar kraujospūdžio pokyčių.
196 aktyvieji junginiai, esantys yerba mate, taip pat yra daug gerų priežasčių, kodėl reikia vartoti šį gėrimą kasdien, įskaitant cholesterolio lygio sumažėjimą. Viename 40 dienų tyrime dalyviai, kurie kiekvieną dieną suvartojo 11 uncijų yerba mate, sumažino MTL lygį.
Galiausiai tai taip pat buvo siejama su sveiko svorio palaikymu, kaip nustatyta viename senesniame tyrime. Dalyviams buvo duodamos trys YGD kapsulės (kuriose buvo yerba mate) prieš kiekvieną valgį 10 dienų ir 45 dienas. Gydymo grupėse svorio netekimas buvo reikšmingas, be to, jos palaikė svorio kritimą per 12 mėnesių.
Galite pasimėgauti „yerba mate“, užvirtu karštoje arbatoje, tačiau ši ledinė versija yra gaivus vasaros nugara. Arbatos šaltas užvirinimas išsaugo visus nuostabius jos maistinius privalumus.
Dėl kofeino kiekio viena stiklinė „yerba“yra geriausia išgerti ryte arba daugiau nei tris valandas prieš miegą.
„Cold Brew Yerba Mate“
Žvaigždės ingredientas: Yerba mate
Ingridientai
- 1/4 puodelio palaidų lapų yerba mate
- 4 puodeliai šalto vandens
- 2–4 šaukštai. agavos ar medaus
- 1 citrina, supjaustyta griežinėliais
- šviežių mėtų
Nurodymai
- Sumaišykite birų lapų arbatą ir vėsų vandenį puodelyje. Uždenkite indą ir per naktį šaldykite.
- Prieš patiekdami arbatą, nukoškite ir pagal skonį įpilkite saldiklio, citrinos griežinėlių ir šviežių mėtų.
Tiffany La Forge yra profesionalus virėjas, receptų kūrėjas ir maisto rašytojas, kuris tvarko tinklaraštį „Pastarnokai ir pyragaičiai“. Jos tinklaraštyje daug dėmesio skiriama tikram maistui subalansuotam gyvenimui, sezoniniams receptams ir prieinamiems sveikatos patarimams. Kai ji nėra virtuvėje, Tiffany mėgaujasi joga, žygiais, kelionėmis, ekologiškais sodininkystės darbais ir atostogomis su savo gvazdikėliais, kakava. Apsilankykite jos tinklaraštyje arba „Instagram“.
