„Healthline Eats“yra serija, kurioje žiūrime į mūsų mėgstamiausius receptus, kai esame tiesiog per daug išsekę, kad pamaitintume savo kūną. Norite daugiau? Peržiūrėkite visą sąrašą čia.
Aš, kaip linkęs į emocinius svyravimus, panašius į švytuoklę, kartais būnu pernelyg nuteistas (-a), kad padaryčiau pagrindinius dalykus sau (nebent tai gali nutikti iš patogios mano lovos). Būtent šiomis dienomis maisto gaminimas skamba ypač nuobodžiai.
Žinoma, nevalgymas tik viską apsunkina. Mažas cukraus kiekis kraujyje yra paskutinis dalykas, kurio reikia jūsų kūnui, kai jūsų emocijos yra geriausios.
Žemiau yra vienas receptas, kurį visada galiu ištraukti iš lovos, tačiau paruošti reikia mažai pastangų. Mesti kartu yra sunku, skanu ir tiesmukiška. Aš taip pat myliu, nes labai retai būna, kad šaldytuve neturiu visų būtinų ingredientų.
Bagelis, sūris, avokadas ir kiaušinių sumuštinis
Ingridientai
- 1 kiaušinis
- 1/2 bagelio
- sūris, supjaustytas griežinėliais
- sūrio kremas
- 1/8 avokado, supjaustytas griežinėliais
- sviesto ar aliejaus
- raudonas svogūnas, supjaustytas plonai (nebūtina)
- karštas jūsų pasirinktas padažas
- druskos ir pipirų
Nurodymai
- Įkaitinkite keptuvę ant viryklės iki vidutinės ugnies ir įpilkite ploną riekelę sviesto.
- Kol jis kaista, skrudinkite bagelio pusę, naudodamiesi skrudintuvu arba skrudintuve.
- Kai keptuvė pradeda šnypšti, į keptuvę įmuškite kiaušinį ir įberkite druskos bei pipirų.
- Kai kiaušinio baltymas nebeatrodys įkyrus, kiaušinį apverskite (švelniai!).
- Ant viršaus uždėkite sūrio griežinėlius, tada uždenkite keptuvę dangčiu ir išjunkite šilumą, kad sūris išsilydytų (kartais gali būti naudinga įpilti kelis lašus vandens į keptuvę, kad susidarytų garai).
- Kai pasirodys bagelis, paskleiskite kreminiu sūriu ir, jei norite, pridėkite svogūno griežinėlių.
- Ant viršaus sudėkite keptus kiaušinius, sudėkite avokado riekeles ir karštą padažą, ir viskas!
Imbieras Wojcik dirba „Healthline“gamybos komandoje. Ji mėgsta banglentes, rašymą ir pusryčius - tokia tvarka. Peržiūrėkite daugiau jos darbo „Medium“.
