Kokia greipfrutų dieta?
Skirtingai nuo pavienių dietų, pavyzdžiui, kopūstų sriubos dietos, greipfrutų racioną sudaro ne tik greipfrutai.
Dietos metu reikia sudaryti baltymų turinčio maisto planą, į kurį kiekviename valgyme būtų greipfruto ar greipfrutų sulčių.
Greipfrutų dieta žada greitą ir greitą svorio metimą dėl teiginių, kad greipfrutas turi riebalus deginančių fermentų.
Dietos šalininkai mano, kad per 12 dienų galite numesti net 10 svarų.
Nepaisant anekdotinių įrodymų, nėra tyrimų, kurie patvirtintų teiginius apie šį riebalus deginantį fermentą.
Kaip laikytis greipfrutų dietos
Yra kelios dietos gairių versijos, tačiau daugelis šaltinių tvirtina, kad ji turėtų trukti 2 ar 3 savaites.
Kiekvienoje versijoje yra mažai angliavandenių ir kalorijų bei daug baltymų.
Kai kuriose versijose dieta reikalauja suvartoti ne daugiau kaip 800 kalorijų per dieną.
Paprastai žmonės, laikydamiesi greipfrutų dietos, gali gaminti maistą, kad ir kaip jiems patinka, įskaitant prieskonius, salotų padažus ar sviestą.
Maitinimo pavyzdžiai:
- Pusryčiai: du virti kiaušiniai, du griežinėliai lašinių ir 1/2 greipfrutų arba 8 uncijos greipfrutų sulčių
- Pietūs: salotos su padažu, bet kokia mėsa bet kokiame kiekyje ir 1/2 greipfrutų arba 8 uncijos greipfrutų sulčių
- Vakarienė: bet kokia mėsa, paruošta bet kokiu būdu, salotos arba raudonos ir žalios daržovės, kava ar arbata ir 1/2 greipfrutų ar 8 uncijos greipfrutų sulčių
- Užkandis prieš miegą: 8 uncijos lieso pieno
Privalumai
Į savo racioną įtraukti mažai kalorijų turinčius, labai maistingus maisto produktus, pavyzdžiui, greipfrutus, yra protingas ir sveikas pasirinkimas - ne tik norint numesti svorio, jei tai jūsų tikslas, bet ir dėl jūsų bendros sveikatos.
Viename greipfrute yra daugiau kaip 60% jūsų rekomenduojamos vitamino C paros normos.
Vitaminas C turi antioksidacinių savybių, kurios, kaip žinoma, apsaugo ir stiprina jūsų imuninę sistemą (1).
Tyrimai rodo, kad greipfrutų vartojimas ne tik apsaugo jūsų imuninę sistemą, bet yra susijęs ir su didesniu magnio, kalio, maistinių skaidulų suvartojimu ir geresne dietos kokybe (2).
Pluošto ir antioksidantų turtingi vaisiai, pavyzdžiui, greipfrutai, gali padėti apsisaugoti nuo širdies ligų ir insulto (3, 4).
Greipfrutų, turinčių daug skaidulų, kiekis gali padėti jaustis sotiems ir suvartoti mažiau kalorijų per dieną (5), o tai gali padėti numesti svorio.
Nors greipfrutai ilgą laiką buvo siejami su svorio metimu (6), šiam teiginiui pagrįsti reikia daugiau tyrimų.
Kadangi nėra aiškiai apibrėžtų greipfrutų dietos gairių, neįmanoma įvertinti visos šios dietos naudos.
Neigiamos pusės
Nors greipfrutai yra mažai kalorijų turintis maistinių medžiagų pasirinkimas, turintis daug naudos sveikatai, ši dieta yra problematiška dėl kitų priežasčių.
Nėra jokių stebuklingų riebalų deginimo fermentų, susijusių su greipfrutais, įrodymų.
Greitas, laikinas svorio sumažėjimas, susijęs su greipfrutų dieta, greičiausiai atsiranda dėl mažai kalorijų ir mažai angliavandenių (7). Tai leistų greitai, laikinai numesti svorį net ir be greipfrutų.
Nors dėl mažai kaloringų dietų gali būti prarastas svoris, jos retai pavyksta tiems, kurie siekia ilgalaikių rezultatų.
Yra ir sveikatos trūkumų.
Dietos, kurių metu gaunama mažai kalorijų, gali susilpninti kaulus, susilpninti medžiagų apykaitą ir sukelti nuovargį, raumenų praradimą ir maistinių medžiagų trūkumą (8, 9, 10, 11).
Kitas neigiamas dietos plano aspektas yra jo ribotumas.
Gali būti įmanoma dvylika dienų pagal tokį ribotą planą, tačiau valgant tą patį maistą ir tiek mažai kalorijų kiekvieną dieną, kai kurie žmonės gali priversti atsisakyti plano.
Greipfrutų dieta taip pat nevienareikšmiška. Jei naudojamos kelios versijos, tai gali sukelti painiavą pasekėjų tarpe.
Be to, daugumoje salotų užpilų ir mėsoje, kurią galite valgyti greipfrutų dietoje, ypač kasdieniuose rytiniuose šonuose, yra daug sočiųjų riebalų ir cholesterolio.
Ar greipfrutų dieta yra veiksminga norint numesti svorio?
Nors moksliniais tyrimais nepagrįsti teiginiai apie kai kuriuos stebuklingus greipfrutuose esančius riebalus deginančius fermentus, tyrimai parodė, kad greipfrutai yra teigiamai susiję su svorio metimu.
Vieno tyrimo metu nustatyta, kad dalyviai, kurie kasdien vartojo greipfrutus su maistu, patyrė mažesnį juosmens dydį (12).
2014 m. Atliktame tyrime nustatyta, kad moterų greipfrutų vartotojų kūno svoris, juosmens apimtis ir kūno masės indeksas (KMI) buvo mažesni nei ne (13).
Norint nustatyti ryšį tarp greipfrutų vartojimo ir svorio metimo, reikia daugiau dabartinių tyrimų.
Nors greipfrutų dietos metu įmanoma greitai ir laikinai numesti svorio, greičiausiai taip yra dėl to, kad per dieną suvartojate mažiau nei 1000 kalorijų (14).
Pažadai numesti 10 svarų per 12 dienų yra nerealūs ir netvarūs.
Iš pradžių dėl šios dietos galite numesti svorio. Tačiau tyrimai rodo, kad mažai kaloringos dietos retai padeda išlaikyti svorį (15, 16).
Ar tai saugu?
Greipfrutų sultys ir švieži greipfrutai gali būti subalansuotos ir sveikos mitybos dalis (17).
Greipfrutai taip pat gali trikdyti kai kuriuos vaistus, įskaitant:
- kai kurie statinų vaistai, mažinantys cholesterolio kiekį, pvz., Zocor (simvastatinas) ir Lipitor (atorvastatinas)
- kai kurie vaistai, mažinantys kraujospūdį, tokie kaip Procardia ir Adalat CC (abu nifedipinas)
- kai kurie organų persodinimo atmetimo vaistai, tokie kaip Sandimmune ir Neoral (abu ciklosporinas)
- kai kurie vaistai nuo nerimo, tokie kaip buspironas
- kai kurie kortikosteroidai, gydantys Krono ligą ar opinį kolitą, pvz., Entocort EC ir Uceris (abu budezonidas)
- kai kurie vaistai, gydantys nenormalų širdies ritmą, pvz., „Pacerone“ir „Nexterone“(abu amiodaronas)
- kai kurie antihistamininiai vaistai, tokie kaip Allegra (feksofenadinas)
Greipfrutų sultys paprastai trukdo veikti šiuos vaistus, nes jose yra klasė cheminių medžiagų, vadinamų furanokumarinais.
Tyrimai rodo, kad furanokumarinai gali padidinti daugiau kaip 85 vaistų kiekį kraujyje (18).
Lėtina, kaip jūsų organizmas paprastai skaido vaistus jūsų žarnyne ir kepenyse, greipfrutai gali sustiprinti šalutinį šių vaistų poveikį, padidindami komplikacijų riziką.
Kitiems vaistams, tokiems kaip antihistamininiai vaistai, greipfrutai gali sukelti priešingą poveikį, todėl sumažėja vaisto veiksmingumas (19).
Paklauskite savo gydytojo ar vaistininko, ar vartodami šiuos ir kitus vaistus galite gauti šviežių greipfrutų ar greipfrutų sulčių.
Esmė
Išskyrus keletą mažų tyrimų, nėra jokių įrodymų, kad greipfrutuose yra stebuklingos galios, išskyrus tai, kad tai mažai kaloringi, labai maistingi citrusiniai vaisiai.
Nors ši dieta gali padėti greitai numesti svarus, svoris greičiausiai grįš taip greitai, kaip liko.
Tai greitas sprendimas be jokio ilgalaikio tvarumo potencialo.
Gerai suapvalintos dietos apima sveiką maistą ir vaisius.
Užuot sutelkę dėmesį tik į greipfrutus, užsiimkite rekomenduojamais 2–2,5 puodelių vaisių per dieną (20).
Greipfrutai gali būti šių porcijų dalis, tačiau jums nereikia jų vartoti kiekvieno patiekalo metu.
