Sužinokite, kaip sudaryti sveiką mitybą
Jei sergate opiniu kolitu (UC), galite pasidomėti, ką tai reiškia jūsų mitybai. Maistas yra pagrindinė gyvenimo dalis, aprūpina jūsų kūną mityba ir suartina žmones.
Jei turite UC, būtina valgyti gerai subalansuotą dietą. Turite valgyti pakankamai maisto produktų iš visų maisto grupių. Šias grupes sudaro vaisiai, daržovės, grūdai, pienas ir baltymai. Į savo racioną taip pat turėtumėte įtraukti keletą sveikų riebalų, pavyzdžiui, alyvuogių aliejaus.
Ryšys tarp maisto ir opinio kolito
Maistas ir UC turi tvirtą ryšį. Maistas, kurį valgote, nesukelia UC, tačiau jie gali turėti įtakos UC simptomams.
Kai simptomai ryškėja, kai kurie maisto produktai gali juos sustiprinti. Kai simptomai remisija, galite grįžti prie savo įprastos dietos ir mėgautis maistu, kurio paprastai venkite paūmėjimo metu. Svarbu išmokti, kokius maisto produktus reikėtų valgyti, ir vengti jų. Tai gali padėti jums gerai valgyti, mėgautis maistu ir geriau jaustis.
Vienodas požiūris neegzistuoja
Nėra vieno mitybos plano, kuris tinka visiems, turintiems UC. Turite nepamiršti įvairių maisto produktų poveikio jūsų kūnui.
Taip pat svarbu atsiminti, kad viskas gali pasikeisti. Jums gali kilti problemų su maistu, kurio anksčiau galėjote toleruoti, arba galite pastebėti, kad dabar galite valgyti maisto produktus, kurie kadaise buvo problemiški.
Valgykite mažus patiekalus
Prieš gaudami UC diagnozę, galėjai suvalgyti du ar tris didelius patiekalus per dieną. Tai reikalinga daug jūsų žarnyno darbui.
Užuot valgydavę kelis didelius patiekalus, pabandykite valgyti penkis ar šešis mažesnius patiekalus, išdėstytus tolygiai per dieną. Tai suteiks jūsų žarnynui laiko virškinti maistą, kurį valgote. Tai gali padėti sumažinti jūsų simptomus.
Suskaičiuokite kalorijas ir maistines medžiagas
Laikui bėgant, UC gali apsunkinti jūsų kūno kalorijų ir maistinių medžiagų pasisavinimą iš jūsų maisto. Tai gali sukelti netinkamą mitybą ir svorio netekimą, ypač kai simptomai paūmėja.
Jei dėl paūmėjimo paprastai mesti svorį, gali reikėti padidinti suvartojamų kalorijų kiekį. Tai gali padėti gauti energijos, reikalingos jūsų kūnui. Taip pat gali tekti vartoti multivitaminus arba atidžiai stebėti maistinių medžiagų kiekį maiste, kurį valgote. Tai padės jums gauti pakankamai kalorijų, vitaminų ir mineralų, kad patenkintumėte kūno kasdienius poreikius.
Stebėkite savo druskos ir riebalų kiekį
Kai kurie vaistai, vartojami UC, gali sukelti šalutinį poveikį, jei suvalgote per daug natrio. Pavyzdžiui, jie gali sukelti patinimą ir pilvo pūtimą.
Jei UC gydymui naudojate kortikosteroidinius vaistus, gydytojas arba dietologas gali paskatinti jus valgyti dietą, kurioje yra mažai druskos, kad būtų išvengta vandens susilaikymo. Jie taip pat gali rekomenduoti mažai riebalų turinčią dietą, ypač paūmėjimo metu. Kai jūsų simptomai išryškėja, riebus, riebus maistas gali sukelti dujas, pilvo pūtimą ir viduriavimą. Vengimas didelių riebalų dozių gali sumažinti komplikacijų riziką.
Supjaustykite pienu
Daugelis UC sergančių žmonių taip pat netoleruoja laktozės. Laktozės netoleravimas gali sukelti viduriavimą, dujų ir pilvo skausmą, kai valgote pieną. Jei netoleruojate laktozės, turėtumėte vengti pieno ir kitų pieno produktų.
Jei turite valgyti maisto produktų, kurių sudėtyje yra pieno produktų, ar nenorėtumėte jų vengti, valgykite jų su laktazės fermento produktu. Tai gali padėti jūsų kūnui suskaidyti pieno cukrų ar laktozę, nesukeliant nepageidaujamo šalutinio poveikio. Pasitarkite su gydytoju ir sužinokite, ar šie produktai gali būti jums tinkami.
Išsiaiškinkite pluoštą
Maistas, kuriame gausu skaidulų, pavyzdžiui, grūdai, daržovės ir vaisiai, yra svarbi subalansuotos mitybos dalis, tačiau valgant per daug skaidulų, gali pablogėti žarnynas ir pablogėti simptomai kai kuriems UC turintiems žmonėms. Pluoštas padidina jūsų išmatų tūrį, o tai gali padidinti jūsų tuštinimosi dažnį.
Paklauskite savo gydytojo, kiek skaidulų turėtumėte gauti racione. Pakeitus vaisių ir daržovių ruošimo būdus, jie taip pat bus lengviau virškinami. Užuot valkius juos žalius, pabandykite juos virti, virti garuose ar kepti.
Pradėkite maisto dienoraštį
Geriausias būdas sužinoti, kaip skirtingi maisto produktai veikia jus, yra maisto dienoraščio tvarkymas. Kiekvieną dieną registruokite savo patiekalus, užkandžius ir viską, ką geriate. Tada užregistruokite visus simptomus, kurie atsiranda.
Paimkite savo maisto dienoraštį į susitikimus su gydytoju ar dietologu. Kalbėkite apie galimą ryšį tarp valgomo maisto ir patiriamų simptomų. Jie gali jus paskatinti atsisakyti maisto produktų, kurie, atrodo, sukelia simptomus. Laikui bėgant galite sužinoti, kurie maisto produktai pablogina UC simptomus, ir jų visiškai išvengti.
Sukurkite jums tinkamiausią planą
Jei turite UC, pagrįstas mitybos pasirinkimas gali padaryti didelę įtaką. Mityba įgauna ypatingą reikšmę, ypač todėl, kad dėl šios ligos jūsų kūnas gali apsunkinti kalorijų ir maistinių medžiagų įsisavinimą. Pasirinkite maistą, kuriame yra daug maistinių medžiagų.
Taip pat svarbiausia yra vengti maisto produktų, kuriems trūksta maisto. Jie gali pabloginti jūsų simptomus. Jie netgi gali neleisti jūsų kūnui tinkamai absorbuoti kalorijų ir maistinių medžiagų iš maisto, kurį valgote.
Nauji pelių tyrimai rodo, kad perdirbtų maisto produktų, tokių kaip lecitinas, polisorbatas ir dantenos, emulsikliai silpnina žarnyno gleivinę ir neigiamai keičia žarnyno bakterijas. Tai gali sukelti daugiau žarnyno uždegimų, paūmėjimų ir simptomų. Norint patvirtinti šias išvadas su žmonėmis, reikia atlikti daugiau tyrimų, tačiau tie, kurie serga uždegimine žarnyno liga, pakankamai įtikinami, kad jie apsvarstytų galimybę sumažinti perdirbto maisto kiekį.
Dėl šių ir daugiau priežasčių svarbu tinkamai subalansuota mityba. Tai gali padėti sumažinti simptomus ir sumažinti komplikacijų iš UC riziką.
