12 Maisto Produktų, Mažinančių Uždegimą

2024 Autorius: Jesus Peterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 11:20

Dietos patarimai uždegimui gydyti

Posakis „tu esi tai, ką valgai“yra tiesa. Tai ypač svarbu valdant uždegimą ir mažinant sąnarių patinimą. Nors kai kurie maisto produktai gali pabloginti situaciją, yra daugybė skanių priešuždegiminių maisto produktų, kurie gali palengvinti patinusius sąnarius, pirštų skausmus ir net reumatoidinio artrito (RA) simptomus.

Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, ką galite įdėti į savo lėkštę, kad nejudėtumėte.

1. Geri aliejai

Jei dar nepradėjote virti su alyvuogių aliejumi, dabar pats laikas! Tai nepalyginamai turtinga oleino rūgštimi - omega-9 riebalų rūgštimi, kuri padeda sumažinti uždegimą. Tepkite augalinį aliejų sveikesnėms galimybėms, pavyzdžiui, alyvuogių, vynuogių sėklų ir avokadų aliejams.

Virdami maistą ir ant salotų naudokite ypač gryną alyvuogių aliejų ir gaukite maistą greičiau už jus. Tai naudinga ir jūsų širdžiai, ir jūsų smegenims.

2. Žuvis

Raudona mėsa pelnė savo blogą reputaciją dėl priežasties. Joje daugiau cholesterolio ir druskos, kurie gali sukelti uždegimą. Norėdami gauti baltymų, pereikite prie žuvų, tokių kaip lašiša, snapas, tunas, menkė, otas ir ešeriai, kuriose yra daug omega-3 riebalų rūgščių, kurios taip pat padeda sumažinti uždegimą.

Jei tikrai trokštate kepsnio, rinkitės jautiena patiektą žole. Jo daugiau yra sveikose omega rūgštyse. Bet jei esate pasiruošę žuvies, pasidomėkite geriausiomis žuvies rūšimis.

3. Riešutai

Tarp valgymų išbandykite riešutus. Tarp puikių pasirinkimų yra:

• graikiniai riešutai
• migdolai
• lazdyno riešutai

Jie taip pat turi daug omega-3 riebalų rūgščių ir yra puikus užkandis. Saulėgrąžų sėklos taip pat pasižymi kai kuriais iš šių riešutų pranašumų.

4. Vaisiai

Taip pat galite pabandyti pakeisti perdirbtus užkandžius įvairiais vaisiais, pavyzdžiui:

• obuoliai
• mėlynės
• vyšnios
• ananasai
• avietės
• braškės

Anot Artrito fondo, šviežiose vaisiuose ir daržovėse esantys antioksidantai padeda jūsų organizmui atsikratyti laisvųjų radikalų, kurie gali sukelti ląstelių pažeidimą.

5. Česnakai

Česnakai: Jis skonis toks geras, kad po to susitaikome su blogu kvapu. Tačiau pagal šį 2009 m. Tyrimą mūsų galingas mažasis draugas taip pat pakuoja piniginę sveiko maisto skyriuje ir puikiai veikia patinusius sąnarius.

Sumaišykite česnaką su žolelėmis, išvardytomis kitame skyriuje, kad gautumėte skanių virimo variantų. O pasimatymui naktį naudokite keletą mėtų lapelių, kad išvalytumėte kvėpavimą. Jie taip pat padės jūsų patinimui.

6. Vaistažolės

Vaistažolės buvo naudojamos šimtmečius siekiant skatinti sveikatą ir gijimą. Šviežios žolelės, tokios kaip bazilikas, čiobrelis ir raudonėlis, yra skanūs pasirinkimai, kuriuos galite naudoti gamindami maistą, ir jie gali būti puikus antioksidantų šaltinis.

2010 m. Apžvalga net parodė, kad kai kurios žolelės, tokios kaip kurkuminas ir čili pipirai, turi junginių, galinčių kovoti su uždegimu ir mažinančius skausmą.

7. Šokoladas

Laimei, sveikai maitintis nereiškia praleisti saldžių patiekalų. Šokoladas - taip, šokoladas - tai yra kelias, kuriame yra ne mažiau kaip 70 procentų grynos kakavos.

Kiti desertai, kuriuose yra mažai riebalų, o kuriuose yra daug vaisių ir riešutų, kurie minėti anksčiau, taip pat yra puikūs būdai uždegimui malšinti.

8. Arbatos laikas

Remiantis tyrimais, žalioji arbata ne tik sumažina širdies ligų ir vėžio riziką, bet ir pradeda priešuždegiminę kovą jūsų kūne.

Gerkite jį karštą arba šaltą ir įpilkite šiek tiek citrinos sulčių, kad pagyvintumėte arbatos skonį, ir išskirkite antioksidantus.

9. Pupelės

Pabandykite pakeisti mėsos baltymą į pupelių porciją - maždaug 1 puodelyje yra 15 gramų baltymų. Jie ne tik prieinami, bet ir supakuoti su skaidulomis ir fitonutrientais, kurie padeda sumažinti uždegimą.

Jie netgi turi folio rūgštį ir svarbių mineralų, įskaitant:

• magnio
• geležies
• Cinkas
• kalio

10. Svogūnai

Svogūnuose gausu maistingų antioksidantų, kurie iš tikrųjų gali sumažinti:

• uždegimas
• jūsų širdies ligos rizika
• aukštas cholesterolio kiekis

Įpilkite jų į sriubos pagrindą, pakepinkite juos pagal mėgstamą padažą, valgykite juos neapdorotą sumuštinyje arba lengvai išmaišykite ir maitinkite maišant, kad akimirksniu pasinaudotumėte nauda! Jei nerimaujate, vykdykite mūsų patarimus, kaip atsikratyti svogūnų kvapo!

11. Maisto produktai, turintys daug skaidulų

Yra žinoma, kad skaidulos mažina C-reaktyvųjį baltymą (CRP) - medžiagą, esančią mūsų kraujyje, kuri rodo uždegimą. Maisto produktai, turintys daug skaidulų, apima:

• pilno grūdo
• pupelės
• daržovės ir vaisiai

Vartojant nesmulkintus grūdus, pagamintus su viso grūdo branduoliu, tokius kaip avižiniai dribsniai, bulgūras, rudieji ryžiai, kvinoja ir viso grūdo miltai, užtikrinamas didesnis maistinių skaidulų kiekis. Bet jei yra alergija glitimui, iš kviečių pagaminti neskaldyti grūdai gali atvirkščiai drastiškai prisidėti prie jūsų uždegimo.

12. Avokadas

Skirtingai nuo daugelio vaisių, avokadoje gausu mononesočiųjų riebalų ir daug vitamino E - tai dvi priešuždegiminės savybės, susijusios su sumažinta sąnarių pažeidimo rizika, pastebima ankstyvojo osteoartrito metu.

Reguliariai valgydami avokadus taip pat gali padėti reguliuoti cholesterolio kiekį kraujyje. Venkite nuostabos.

Maisto produktai, kurių reikia vengti

Norėdami išvengti uždegimo, venkite perdirbto maisto, pavyzdžiui, supakuotos mėsos, sausainių, traškučių ir kitų užkandžių. Tai dažnai turi nesveikų riebalų, druskų ir cukraus, susijusių su uždegimu, kiekį.

Taip pat svarbu apriboti alkoholio vartojimą, ypač kai vartojate tam tikrus vaistus. Aptarkite savo galimybes su gydytoju, ypač jei vartojate metotreksatą ar kitus vaistus, kurie gali sąveikauti.

Paprastas pasirinkimas daro įtaką

Kai sudarote savo pirkinių sąrašą, priminkite sau, kad geriausia yra šviežia, nes būtent tada maisto medžiagų yra daug. Ir nepamirškite šių sveikesnių pasirinkimų ir vakarieniaudami. Praleiskite carne asada burrito ir ieškokite sušių: žuvies, imbiero ir česnako - viskas vienoje vietoje.

Mes visi turėtume valgyti sveikai, tačiau kai mūsų maistas gali padėti gydyti patinimą ir uždegimą, dar sveikiau maitintis yra prasmingiau. Kartu su kitomis procedūromis ir terapijomis dieta, kurioje gausu antioksidantų ir priešuždegiminių savybių turinčių maisto produktų, galėtų sustabdyti uždegimą, kad galėtumėte pradėti gyventi be skausmo.

Q:

Ar turite vartoti vaistus?

Iš mūsų „Facebook“bendruomenės

A:

Tikriausiai. Tarp sąnarių uždegimo ir pažeidimo yra tiesioginis ryšys. Sumažėjęs uždegimas apsaugo nuo sąnarių deformacijų, negalios ir sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, be to, užkerta kelią skausmui ir sąnarių sustingimui. Dabartinis RA gydymo tikslas yra sukelti remisiją, vadinamą „gydyti tikslą“. Deja, dažniausiai palaikant ilgalaikę remisiją reikia vartoti vaistus. Nekontroliuojamas ligos aktyvumas taip pat yra susijęs su kitų organų liga, pavyzdžiui, reumatoidiniu plaučiu. liga ir vaskulitas (kraujagyslių uždegimas). Tačiau yra gyvenimo būdo pokyčių, kurie gali sumažinti RA uždegimą, pvz., nutraukti cigarečių rūkymą, padidinti mankštą, tinkamai miegoti, valdyti stresą ir laikytis priešuždegiminių dietų.

Nancy Carteron, MD, FACRAnswers atstovauja mūsų medicinos ekspertų nuomones. Visas turinys yra griežtai informacinis ir neturėtų būti laikomas medicinos patarimu.