Mūsų virškinimo sistemai, arba žarnynui, pastaruoju metu skiriama daug dėmesio (pastarojo meto senovinio gėrimo „kombucha“populiarumas išaugo ne tik dėl jo skanaus skonio). Su maždaug 60–70 milijonų amerikiečių, kenčiančių nuo virškinimo ligų, ir įrodymų, kad žarnyno bakterijos gali turėti įtakos nutukimui ir diabetui, lengva suprasti, kodėl.
Žarną sudaro organų grupė, apimanti burną, stemplę, skrandį, kasą, kepenis, tulžies pūslę, plonąją žarną, storąją žarną ir tiesiąją žarną. Jis atlieka daugelį esminių vaidmenų, įskaitant maistinių medžiagų ir vandens suvartojimą ir įsisavinimą.
Yra daugybė veiksnių, galinčių turėti įtakos jūsų žarnyno sveikatai, įskaitant tai, kaip jūsų kūnas yra pastatytas, jūsų šeima ir genetinė istorija, kaip jūs valdote stresą ir ką valgote.
Tai taip pat labai svarbus jūsų bendros sveikatos ir gerovės komponentas, nes jis taip pat veikia kaip smegenų komunikacijos centras ir yra kovos su liga priešakyje.
Taigi, kaip tada išlaikyti jūsų žarnas sveikas? Galite padėti įvairiais būdais, įskaitant dietos pakeitimą ir fermentacijos bei probiotikų eksperimentavimą.
Trys žemiau pateiktos organizacijos gali padėti teisingu keliu pasiekti ir palaikyti sveiką žarnyną įvairiais būdais, pradedant patarimais ir pradedant fermentaciją, baigiant informacija apie žarnyno mikrobiotos svarbą.
„Daniluk Consulting“
Dalykitės „Pinterest“
Tai buvo gyvenimo keitimas, paskatinęs dietologę ir viešąją pranešėją Julie Daniluk pradėti „Daniluk Consulting“.
„Kovojau su virškinimo infekcija, kuri mane beveik nužudė Tailande“, - sakė Danilukas. Infekcija nusiaubė mano žarnos gleivinę. Aš nebegalėjau virškinti krakmolo ir išsivystiau alergija daugybei skirtingų baltymų - pieno, kviečių, rugių, speltos, kukurūzų, žemės riešutų ir bulvių.
Remdamasis patirtimi, Danilukas parašė „Maistas, kuris gydo uždegimą“, sveikos mitybos ir skausmo mažinimo vadovą.
„Daniluk Consulting“plečia restauravimo temą, kuri buvo pristatyta knygoje, siūlant receptus, išteklius ir programas žarnyno sveikatai gerinti.
„Mano misija yra padėti kitiems rasti nepaprastą išgydymą per maistą“, - sakė Danilukas.
Nenuostabu, kad Danilukas, buvęs sveiko gurmano bendražygis „Oprah Winfrey“tinkle, atvyks dirbti maisto ir mitybos srityje. Kaip vaikas, ji kentė nuo sunkios alergijos maistu ir anksti suvokė natūralios dietos transformacinę galią.
„Kai žmonės pasiekia tokių puikių rezultatų pritaikydami tai, kuo dalinuosi, tai mus įkvepia tęsti tyrimus, kurti ir dalintis“, - teigė Danilukas.
„Aš tikiuosi ir toliau įkvėpti žmones, kad gydytis galima bet kokiame amžiuje, esant bet kokiam pajamų lygiui ir bet kurioje ligos stadijoje. Kasdien matau stebuklus ir žinau, turėdamas reikiamos informacijos ir tvirtai atsidavęs gydymo planui, stebuklai ir toliau vyks. “
Žarnyno mikrobiota sveikatai (GMFH)
Dalykitės „Pinterest“
2012 m. Europos neurogastroenterologijos ir judrumo draugija (ESNM) atidarė „Gut Microbiota for Health“(GMFH) platformą, kad galėtų keistis žiniomis ir skatinti diskusijas apie žarnyno mikrobiotą (žarnyno bakterijų bendruomenę).
Skirtas didinti informuotumą apie mikrobiotą ir domėtis ja, ši platforma yra skirta tiek mokslo, tiek medicinos bendruomenėms, tiek plačiajai visuomenei.
Platforma, turinti daugiau nei 55 000 narių visame pasaulyje, tapo tarptautiniu informacijos apie žarnyno mikrobiotos informaciją ir diskusijas etalonu.
„GMFH“platformoje, šaltinyje, kurį „ekspertai apmoka“, siūlomas „naujienų žiūrėjimo“skyrius, skirtas išplėsti žinias apie žarnyno mikrobiotos svarbą sveikatai ir gyvenimo kokybei.
Turinys skelbiamas anglų, prancūzų ir ispanų kalbomis. Jame pateikiami interviu su ekspertais, vaizdo įrašai, knygų apžvalgos ir diskusijos apie naujausių pagrindinių tarptautinių mokslinių tyrimų įstaigų išvadas.
GMFH tyrimų ir praktikos skyrius naudojamas skatinti keitimąsi žiniomis ir diskusijas tarp tyrėjų, mokslininkų ir sveikatos priežiūros specialistų. Čia galima rasti diskusijų apie mokslinės literatūros straipsnius, interviu su ekspertais, renginių ataskaitas, e. Mokymosi veiklą ir specialius leidinius.
Kiekvienais metais organizacija taip pat rengia GMFH viršūnių susitikimą, kad suburtų pagrindinius šios srities ekspertus ir apžvelgtų naujausius turimus bendros sveikatos ir geresnės mitybos tyrimus.
Phikelis
Dalykitės „Pinterest“
Amanda Feifer žinojo, kad kažkas negerai net tada, kai jos gydytojai to nedarė. „Mano sveikata buvo nepaprastai dramatiška, gavus dideles antibiotikų dozes ir visus kitus vaistus skausmui ir uždegimui gydyti“, - sakė Feiferis, vedantis „Phickle“tinklaraštį, skirtą fermentacijos receptams, patarimams ir gudrybėms.
„Aš vis eidavau pas gydytoją klausti:„ Kas man blogo? “Jie man vis sakydavo, kad visi bandymo rezultatai buvo puikūs, todėl mane nukreipė į internetą atlikti savo tyrimų. Fermentacija ir toliau pasirodė, todėl pradėjau po truputį savęs eksperimentuoti. “
Naudodamas „Phickle“, „Feifer“padeda skaitytojams pradėti fermentaciją. Jie gali mokytis jos svetainėje, taip pat dalyvaudami asmeniniuose seminaruose ir užsiėmimuose. Temos, aprašytos tinklaraštyje, apima paprastus kombucha ir kefyro gaminimo receptus, kimchi pranašumus ir vadovus pradedantiesiems, norintiems pradėti rauginti.
Jos knygoje „Fermentuokite savo daržoves“siūlomi receptai ir metodai siekiant geriausių rezultatų ir lengvai virškinamos fermentacijos mokslo.
„Nors mokslas nėra tikslus dėl daugelio teiginių apie sveikatą, kuriuos žmonės pateikia dėl rauginto maisto ir gėrimo (aš žiūriu į tave, kombucha), gaminti šiuos patiekalus yra taip paprasta, kad žmonėms lengva pabandyti juos valgyti pažiūrėkite, ar jie turi įtakos konkrečioms sveikatos ar žarnyno problemoms, su kuriomis jie susiduria “, - sakė ji. „Net ir nedidelis patobulinimas gali pakeisti gyvenimą“.
Dalykitės „Pinterest“
Jen Thomas yra žurnalistas ir žiniasklaidos strategas, įsikūręs San Franciske. Kai ji nesvajoja apie naujas lankytinas ir fotografuojamas vietas, ją galima rasti įlankos apylinkėse, bandančiai susivilioti savo akląjį Džeko Raselo terjerą arba pasiklydusiai, nes ji reikalauja visur vaikščioti. Jen taip pat yra konkurencingas „Ultimate Frisbee“žaidėjas, padorus uolų alpinistas, pasenęs bėgikas ir trokštantis orų atlikėjas.
