Maisto alergija
Daugiau nei 50 milijonų amerikiečių turi tam tikrą alergiją. Maisto alergijos tyrimai ir švietimas (FARE) vertina, kad iki 15 milijonų JAV žmonių turi alergiją maistui.
Bėrimas yra vienas iš kelių bendrų simptomų, kurie gali atsirasti, jei turite alerginę reakciją į maistą. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie tai, kaip gali atrodyti maisto bėrimai ir ką galite su jais padaryti.
Alergijos maistui bėrimo požymiai
Maisto alergijos reakcijos ne visada apima bėrimus. Tačiau bėrimai, susiję su maisto alergija, turi tokius simptomus:
- dilgėlinė
- paraudimas
- niežulys
- patinimas
Bėrimas paprastai vystosi netrukus po sąlyčio su maistu. Kai jautrus maistas, jis gali atsirasti aplink burną, kaklą ar veidą - beveik visur, kur maistas pateko ant jūsų odos.
Taip pat gali būti bėrimas kitose kūno vietose. Tai labiau būdinga alergijai maistu. Apskritai, vaikų ir suaugusiųjų alergijos maistui simptomai yra vienodi.
Galite pasakyti, kad jūsų bėrimas atsirado dėl alergijos maistui, jei turite ir kitų maisto alergijos simptomų, tokių kaip:
- pilvo skausmai
- viduriavimas
- niežtinčios ar vandeningos akys
- niežti, užkimšta nosis
- čiaudėjimas
- vėmimas
Maisto alergijos bėrimo nuotraukos
Maisto alergijos bėrimas sukelia
Maisto alergijos bėrimus sukelia maistas, kuriam esate alergiškas. Jūsų imuninė sistema maiste esančius baltymus vertina kaip kenksmingas medžiagas ir bando su jais kovoti. Net pėdsakai gali sukelti alerginę reakciją.
Remiantis Amerikos alergijos, astmos ir imunologijos akademijos (AAAAI) duomenimis, labiausiai paplitę maisto alergenai yra šie:
- karvės pienas
- kiaušiniai
- žuvis
- riešutai
- riešutai
- kiaukutiniai
- sojos
- kvieciai
Nors tai yra dažniausiai pasitaikantys reiškiniai, gali būti alergiškas bet kuriam maistui. Iš tikrųjų FARE skaičiavimais, mažiausiai 170 maisto produktų gali sukelti alergiją.
Taip pat yra kryžminio reagavimo galimybė. Pvz., Jei esate alergiškas ambrozijai, taip pat galėtumėte būti alergiškas tos pačios šeimos maistui, pavyzdžiui, melionams. Dažna kryžmiškai reaguojanti alergija yra lateksas ir maistas. Žmonės, alergiški lateksui, taip pat gali būti alergiški vaisiams, įskaitant bananus, kivius ir avokadą.
Maisto alergijos dažnai nustatomos ankstyvoje vaikystėje dėl neigiamos reakcijos į tam tikrą maistą. Kraujo ar odos tyrimai taip pat gali padėti diagnozuoti alergiją maistui. Daugelis vaikų išauga iš alergijos maistui, tačiau alergija gali būti ir visą gyvenimą. Suaugusiesiems taip pat gali išsivystyti naujos alergijos maistui, nors tai rečiau.
Vienintelis būdas išvengti alerginės reakcijos yra visiškai vengti maisto alergenų. Maisto produktų etiketės yra labai svarbios, tačiau taip pat svarbu, kad būtumėte pasirengę reakcijos atveju.
Maisto alergijos bėrimo gydymas
Maisto alergijos bėrimai ilgainiui praeina, kai sustoja pagrindinė reakcija. Vienas geriausių būdų padėti yra sustabdyti alergeno poveikį.
Nusiprausti
Jei reikia, nusiplaukite rankas ir veidą, taip pat bet kokius paviršius, kurie galėjo liestis su įtariamu maistu. Tai gali padėti išvengti daugiau bėrimų. Kai kurie žmonės nusiplauna greitu dušu.
Užtepkite raminančio kremo ar gelio
Jei bėrimas varginantis, galite tepti nereceptinius (OTC) kremus, pavyzdžiui, hidrokortizoną.
Paimkite antihistamininį vaistą
Taip pat gali padėti geriamasis antihistaminas. Tai padės sumažinti niežėjimą, uždegimą ir bendrą diskomfortą.
Yra įvairių ne biržos antihistamininių vaistų, kurių kiekvienas turi skirtingą veikliąją medžiagą. Kai kurie gali jums ir jūsų simptomams veikti geriau nei kiti. Reikia laiko, kol antihistaminas kaupiasi jūsų sistemoje. Jūs neturėtumėte maišyti antihistamininių vaistų. Paimkite vieną antihistamino tipą, kaip nurodyta, kol jūsų bėrimas yra.
Skaitykite daugiau apie įvairius antihistamininius prekės ženklus, tokius kaip „Benadryl“, „Claritin“ir „Allegra“.
Pasitarkite su gydytoju
Dėl ilgalaikės sveikatos ir komforto gali būti naudinga pasitarti su alergologu ar net dietologu ar dietologu. Alergologas gali padėti nustatyti jūsų alergenus ir nustatyti, koks ne biržos antihistaminas yra tinkamas jums.
Be to, dietologas ar dietologas gali pateikti naudingų patarimų ir patarimų apie maistą, kad išvengtumėte alergijos priežasties, vis tiek laikydamiesi tinkamos mitybos.
Kiek laiko trunka alergija maistui?
Maisto alergijos bėrimas gali nepasirodyti tol, kol jūsų imuninė sistema nereaguos į maistą. Atsižvelgiant į maistą ir suvartotą kiekį, tai gali užtrukti kelias valandas. Kiti atvejai gali išsivystyti per kelias minutes.
Įbrėžimas gali jį išlaikyti ilgiau. Tai taip pat gali padidinti odos infekcijos riziką.
Kai jūsų imuninė sistema nusiramins, simptomai išnyks. Antihistamininiai vaistai ir vietiniai kremai gali palengvinti nedidelius simptomus. Apskritai, bėrimas turėtų išnykti per dieną ar dvi.
Pasak FARE, įmanoma antrosios alergijos maistui banga, kuri gali pasireikšti praėjus keturioms valandoms po pirminės reakcijos, nors tai yra retai.
Kreipkitės į gydytoją, jei manote, kad jūsų pradinis maisto alergijos bėrimas užsikrėtė. Požymiai gali būti uždegimas, skausmas ir išskyros. Bėrimo dydis taip pat gali padidėti, jei jis užkrėstas.
Maisto alergijos bėrimas ir anafilaksija
Sunkiausia alerginės reakcijos rūšis yra anafilaksija, kuri yra pavojinga gyvybei. Tai nėra paties maisto bėrimo komplikacija, greičiau visos alerginės reakcijos komplikacija. Avilys ir anafilaksinės reakcijos dažnai būna kartu, tačiau avilių galite turėti ir be anafilaksijos.
Be aukščiau išvardytų alergijos maistu simptomų, anafilaksija gali sukelti:
- kvėpavimo sunkumai
- krūtinės skausmas
- galvos svaigimas
- alpimas
- žemas kraujo spaudimas
- stiprus burnos, veido, kaklo ir gerklės patinimas
- sandarumas gerklėje
- dilgčioja lūpos, rankos ir kojos
- švokštimas
Jei gydytojas rekomenduoja epinefrino nuotraukas dėl sunkios alergijos maistui, svarbu visada juos laikyti po ranka. Net kvėpavimas maisto alergenu gali sukelti rimtų problemų. Be to, reakcijos sunkumas gali skirtis - vien todėl, kad viena reakcija buvo lengva, dar nereiškia, kad kita bus lengva.
Bėrimas maistu ir maisto netoleravimas
Alergija maistui atsiranda, kai jūsų imuninė sistema neigiamai reaguoja į baltymus tam tikrame maiste, kuriam esate alergiški. Tai nėra tas pats dalykas, kaip maisto netoleravimas.
Maisto netoleravimas pirmiausia yra virškinimo problema, galinti sukelti simptomus, panašius į maisto alergiją, išskyrus tai, kad tai nėra pavojinga gyvybei.
Laikui bėgant taip pat gali išsivystyti ne niežtintys bėrimai, atsirandantys dėl netoleravimo maistui, pavyzdžiui, „vištienos oda“ant rankų. Tai nepanašu į maisto alergijos bėrimą, kuris paprastai atsiranda per kelias minutes ar valandas suvalgius įtariamą maistą. Maisto netoleravimas taip pat gali sukelti pilvo pūtimą, skrandžio skausmą ir lengvą virškinimo sutrikimą.
Kitas esminis skirtumas yra tas, kad kartais galite turėti nedidelį maisto kiekį be problemų, jei turite netoleranciją. Esant alergijai, net ir nedidelis maisto kiekis gali sukelti problemų.
Anot AAAAI, dauguma įtariamų maisto alergijos atvejų iš tikrųjų yra netoleravimas. Tačiau nenorite rizikuoti savidiagnostika. Alergologas gali padėti nustatyti skirtumą.
Paėmimas
Jei įtariate vidutinio sunkumo ar sunkią alergiją maistui, susitakite pas alergologą. Šio tipo specialistai gali tiksliai diagnozuoti alergiją maistui ir atmesti bet kokį galimą maisto jautrumą.
Kadangi maisto alergija nėra išgydoma, geriausias būdas jų išvengti - ir vėlesnių simptomų, tokių kaip bėrimai - visiškai išvengti kaltininko.
