Apžvalga
Tankus varškės sūris yra daugelio mažai kalorijų turinčių dietų štapelis. Nenuostabu, kad tai savaime tapo keistuolių dieta.
Varškės sūrio dieta yra ribota kalorijų, mažai angliavandenių dieta. Tai skirta padėti numesti svorio greitai. Pažvelkite į šios prakeiktos dietos privalumus ir trūkumus.
Varškės dietos pagrindai
Nėra oficialios varškės dietos versijos. Tai tiesiog valgymo planas, kai kiekvieno patiekalo metu bent tris dienas valgote tik varškę. Kai kurie žmonės saikingai valgo ir šviežius vaisius bei daržoves.
Paprastai vengiama alkoholio, vaisių sulčių, sodos ir kitų saldintų gėrimų.
Varškės sūrio dietos privalumai
- Greičiausiai numesite svorio.
- Dietos lengva laikytis ir jos nereikia ruošti.
- Varškėje yra daug baltymų.
Varškės sūrio dietos privalumai
Pagrindinis varškės dietos pranašumas yra greitas svorio metimas. Bet kokia dieta, labai ribojanti kalorijas, paprastai lemia svorio praradimą. Tačiau galite numesti daugiausiai vandens, o ne riebalus.
Tai nebrangu
Varškė taip pat yra nebrangi ir lengvai randama. Didelis kubilas maisto prekių parduotuvėje paprastai būna tik keli doleriai. Tai daro varškės sūrio dietą patrauklią, jei turite mažą biudžetą.
Tai patogu
Varškės sūrio dieta yra patogi. Nėra sudėtingų receptų ar pirkinių sąrašų. Jums nereikia skaičiuoti kalorijų ar taškų ar sverti maisto.
Varškė yra nešiojama ir lengvai pakuojama, todėl galite ją pasiimti su savimi į darbą ar mokyklą.
Tai yra baltymų dieta
Varškėje yra daug baltymų. Vienas puodelis neriebaus varškės sūrio turi 28 gramus (g) ir turi tik 163 kalorijas.
Maistas, kuriame daug baltymų, virškinamas lėtai. Tai padeda ilgiau jaustis pilnam ir neteks persivalgyti.
Baltymai taip pat padeda palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje ir padeda ugdyti raumenis. Atraskite daugiau baltymų pranašumų.
Esmė
Jei jums patinka varškės skonis, greičiausiai jums patiks ši dieta, bent jau trumpą laiką. Galite pakeisti tai, papildydami savo varškės patiekalus su pagardais, įskaitant:
- cinamono
- muskato riešutas
- pipirų
- imbieras
- Indiški prieskonių mišiniai
Varškės sūrio dietos trūkumai
- Dietos įvairovė yra nedidelė, todėl jums gali nuobodu pasidaryti ir nepatenkinti savo maistinių medžiagų poreikio.
- Dieta riboja kalorijas ir gali priversti organizmą pereiti į bado režimą.
- Varškėje nėra skaidulų.
Varškės sūrio dietos trūkumai
Kaip ir bet koks ribojantis valgymo planas, varškės sūrio dieta taip pat turi savo trūkumų.
Jam trūksta įvairovės
Jei visą dieną valgysite varškę, jums gali atsibosti ir atsisakyti dietos. Tai gali sukelti per didelį valgymą ir galiausiai sabotuoti jūsų svorio metimo tikslus.
Tai gali sukelti potraukį
Dėl dietos apribojimų gali kilti potraukis maistui. 2017 m. Tyrimo rezultatai nustatė, kad žmonės, kurių dietos ribotos, jautė didesnį potraukį maistui ir valgė didesnį kiekį trokštamo maisto.
Tai dieta be skaidulų
Varškėje nėra skaidulų. Rekomenduojama paros ląstelienos paros norma (RDI) yra nuo 19 g iki 50 metų amžiaus moterų, o vyrams nuo 19 iki 50 metų - 38 g. Vyresniems nei 50 metų žmonėms reikia šiek tiek mažiau.
Mažai skaidulų turinti dieta yra susijusi su vidurių užkietėjimu, hemoroidais ir divertikulinėmis ligomis.
Pluoštas padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir mažinti cholesterolio kiekį. Jei nėra medicininės priežasties, dėl kurios jums reikia apriboti skaidulų kiekį, svarbu valgyti tiek, kiek galite kiekvieną dieną.
Kalorijas ribojančios dietos pavojai
Galbūt girdėjote, kad jūsų kūnas pereina į „bado režimą“, kai ribojate suvalgytų kalorijų skaičių. Tai gali būti tiesa dėl ilgalaikių dietų, tačiau vargu ar tai atsitiks, jei kalorijas ribojate tik kelioms dienoms.
Tačiau jei reguliariai valgote ribotas kalorijas ir nesportuojate, jūsų medžiagų apykaita gali sulėtėti ir priversti mesti svorį.
2015 m. Atliktas tyrimas nustatė, kad žmonės, kurie turėjo antsvorio ir laikėsi mažai kalorijų reikalaujančios dietos, be mankštos, prarado svorį. Jie taip pat patyrė kritimą metabolizme ir laikui bėgant sumažino fizinį aktyvumą.
Tyrimo dalyviai, kurie sportavo ir valgė mažai kalorijų turinčią dietą, taip pat numetė svorį, tačiau jų metabolizmas nesulėtėjo.
Ar varškės sūris yra sveikas?
Varškės sūris yra geras kai kurių vitaminų ir mineralų šaltinis, tačiau jo yra tik nedaugelyje kitų arba jo nėra visai.
Jei visą dieną valgysite varškės sūrius, negausite visų maistinių medžiagų, kurių jūsų kūnui reikia, kad veiktų gerai. Galite prarasti energiją visą dieną, ypač jei mankštinatės.
Varškė ir natris
Viename puodelyje neriebaus varškės yra daugiau kaip 900 mg natrio. Tai yra beveik 40 procentų RDI. Jei per dieną suvalgysite keletą porcijų, greitai viršysite natrio RDI.
Per daug natrio gali sukelti:
- vandens susilaikymas
- pilvo pūtimas
- paburkimas
- svorio priaugimas
Tai paneigia greito svorio metimo tikslą laikantis dietos.
Šalutinis poveikis gali būti laikinas, tačiau jei dažnai laikotės varškės dietos ir nuolat vartojate per daug natrio, gali atsirasti rimtų problemų, tokių kaip:
- aukštas kraujo spaudimas
- padidėjusi širdies priepuolio ir insulto rizika
- širdies nepakankamumas
- inkstų pažeidimas
- osteoporozė
Sveiki būdai mėgautis varškės sūriu
Savo dietoje galite sumažinti kalorijas ir riebalus bei skatinti sveiką svorio metimą, pakeisdami varškę kitais maisto produktais. Čia yra keletas pasiūlymų:
- Įtraukite varškę į savo rytinį kokteilį.
- Viršutinis varškės sūris su šviežiomis uogomis, mango ar ananasu - tai sveikas užkandis.
- Varškės sūrį pakeiskite majonezu vištienos ir kiaušinių salotose.
- Pakaitinis varškės sūris tepamas sumuštiniais užtepėlėmis, pavyzdžiui, majonezu, arba sviestu ant skrebučių.
- Varškės sūrio pakaitalas lazanijoje.
- Varškę pabarstykite pluoštiniu kviečių gemalu, linų sėmenimis, chia sėklomis ar kanapių sėklomis.
Išbandyti dietą
Jei savaitgalį mėginate priderinti prie mėgstamos juodos suknelės, varškės sūrio dieta gali padėti numesti kelis greitus svarus. Vis dėlto tai nėra sveika ilgą laiką.
Jei norite išbandyti dietą, darykite tai kiek įmanoma trumpiau ir valgykite mažai vario turinčias varškės rūšis.
Norėdami gauti maksimalų maistinių medžiagų kiekį, savo varškės sūrį papildykite šviežiais vaisiais arba smulkintais riešutais ar sėklomis. Taip pat kiekvieną dieną suvalgykite porą sveikų užkandžių, turinčių daug skaidulų.
Taip pat svarbu visą dieną gerti daug vandens.
Atimti
Jei esate sveikas, valgydami varškę tik keletą dienų, greičiausiai nepakenksite.
Jei tai darote reguliariai, visi statymai netenka galios. Jums gali trūkti maistinių medžiagų ir pradėti yo-yo dietų ciklą, dėl kurio sunku išlaikyti sveiką svorį per ilgą laiką.
Užuot vartoję varškę kaip nesėkmingos dietos pagrindą, įtraukite ją į sveikos mitybos planą, kuris skatina ilgalaikį svorio metimą ir palaikymą.
Straipsnių šaltiniai
- Pagrindinė ataskaita: 01016, sūris, varškė, mažai riebalų, 1% pieno riebalų. (nd). Gauta iš
- Gidus, T. (2008, birželio 8). Baltymai, kad tavęs pilna. Gauta iš
- Pavojai sveikatai ir ligos, susijusios su druska ir natriu. (nd). Gauta iš
- Mayo klinikos darbuotojai. (2015 m. Rugsėjo 22 d.). Dietinės skaidulos: būtinos sveikai mitybai. Gauta iš
- Polivy, J., Coleman, J., & Herman, CP (2005, gruodis). Nepritekliaus poveikis maisto potraukiui ir valgymo elgesiui suvaržytiems ir nevaržomiems valgytojams. Valgymo sutrikimai, 38 (4), 301–309. Gauta iš
- Redmanas, LM, Heilbronn, LK, Martin, CK, de Jonge, L., Williamson, DA, Delany, JP, & Ravussin, E. (2009). Metabolinės ir elgesio kompensacijos atsižvelgiant į kalorijų apribojimą: Poveikis palaikant svorio metimą. „PLoS ONE“, 4 (2), e4377. Gauta iš
