Elektrolitų Maistas: 25 Maisto Produktai, Skirti Elektrolitų Funkcijai Ir Dar Daugiau

2024 Autorius: Jesus Peterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 11:20

Elektrolitai yra mineralai, turintys elektros krūvį. Jie yra gyvybiškai svarbūs sveikatai ir išlikimui. Elektrolitų kibirkščių ląstelių funkcija visame kūne.

Jie palaiko hidrataciją ir padeda kūnui gaminti energiją. Jie taip pat yra atsakingi už raumenų susitraukimų stimuliavimą, įskaitant tuos, kurie palaiko jūsų širdies plakimą.

Paruoštuose maisto produktuose yra tam tikrų rūšių elektrolitų. Taip pat darykite tam tikrus nesmulkintus maisto produktus, tokius kaip špinatai, kalakutiena ir apelsinai.

Maistas su elektrolitais yra:

• špinatai
• kopūstų
• avokadai
• Brokoliai
• bulvės
• pupelės
• migdolai
• riešutai
• sojos pupelės
• tofu
• braškės
• arbūzas
• apelsinai
• bananai
• pomidorai
• pienas
• pasukos
• jogurtas
• žuvys, tokios kaip plekšnė
• Turkija
• vištiena
• veršiena
• razinos
• alyvuogės
• konservai, pavyzdžiui, sriubos ir daržovės

Maistas prieš gėrimą

Elektrolitų kiekis, kurio jums reikia kasdien, skiriasi ir yra pagrįstas keliais veiksniais, įskaitant:

• amžiaus
• aktyvumo lygis
• vandens suvartojimas
• klimatas

Daugelis žmonių gauna pakankamai elektrolitų iš kasdienio maisto ir gėrimų. Kai kuriais atvejais elektrolitų gėrimai, tokie kaip sportiniai gėrimai, gali būti geras būdas greitai pakeisti skysčius, angliavandenius ir elektrolitus, kurių netekote ekstremalios veiklos metu.

Elektrolitai iš organizmo išeina per prakaitą ir šlapimą. Jei prakaituojate daug, sportuojate karštu oru arba energingai treniruojatės ilgiau nei valandą ar dvi, jums gali būti naudinga gerti elektrolitų gėrimus prieš, per ir po treniruotės.

Elektrolitų gėrimai taip pat gali būti naudingi žmonėms, kuriems kyla dehidratacijos rizika, pavyzdžiui, turintiems didelį karščiavimą ar viduriavimą ir vėmimą.

Kas yra elektrolitai?

Elektrolitai yra elektra įkrauti mineralai. Kad jūsų ląstelės, raumenys ir organai tinkamai veiktų, jums reikia skysčių ir elektrolitų. Elektrolitai padeda reguliuoti skysčių balansą organizme. Elektrolitų tipai yra šie:

• natrio
• fosfatas
• kalio
• kalcio
• magnio
• chloridas
• bikarbonatas

Elektrolitai, be skysčių reguliavimo, atlieka ir daug funkcijų. Jie apima:

• perduoda nervinius signalus iš širdies, raumenų ir nervinių ląstelių į kitas ląsteles
• naujų audinių statyba
• palaikantis kraujo krešėjimą
• palaikydamas širdies plakimą elektriškai stimuliuodamas raumenų susitraukimus
• palaikant kraujo pH lygį
• reguliuojantis skysčių kiekį kraujo plazmoje

Kas yra elektrolitų disbalansas?

Elektrolitai organizme turi egzistuoti tam tikru diapazonu. Jei lygis tampa per aukštas ar žemas, gali atsirasti elektrolitų pusiausvyros sutrikimas. Pusiausvyros sutrikimas gali atsirasti dėl:

• Dehidracija. Greitas kūno skysčių netekimas dėl ligos, nudegimų ar gausus prakaitavimas gali sukelti elektrolitų pusiausvyros sutrikimą, jei jie nebus pakeisti.
• Inkstų funkcija. Tam tikros būklės, tokios kaip lėtinė inkstų liga ar Adisono liga, gali sukelti aukštą kalio kiekį. Tai gali sukelti potencialiai pavojingą būklę, vadinamą hiperkalemija.
• Kitos sąlygos. Žmonės, sergantys 1 tipo cukriniu diabetu, vyresni asmenys ir turintys valgymo sutrikimų, pavyzdžiui, bulimija, taip pat gali būti linkę į elektrolitų pusiausvyros sutrikimą.

• Vaistai. Dėl šios būklės gali atsirasti kai kurie vaistai, įskaitant:

  • chemoterapiniai vaistai
  • beta adrenoblokatoriai
  • vidurius laisvinantys vaistai
  • kortikosteroidai
  • diuretikai

Simptomai

Jei yra elektrolitų pusiausvyros sutrikimas, gali atsirasti kai kurie ar visi šie simptomai:

• raumenų mėšlungis, spazmai ar trūkčiojimas
• raumenų silpnumas
• nereguliarus ar greitas širdies plakimas
• galvos skausmas
• nepaprastas troškulys
• tirpimas
• nuovargis ar letargija
• sumišimas ar dezorientacija
• kraujospūdžio pokytis
• traukuliai

Simptomai taip pat gali pasireikšti lėtai, atsižvelgiant į tai, kuris elektrolito lygis yra per didelis ar per žemas. Pavyzdžiui, per mažai kalcio gali sukelti kaulų susilpnėjimą ir osteoporozę.

Kaip išlaikyti pusiausvyrą

Kelios strategijos gali padėti išlaikyti elektrolitų pusiausvyrą:

• Valgykite subalansuotą, sveiką dietą, į kurią įeina maisto produktai, kuriuose yra elektrolitų.
• Gerkite daug vandens, bet nepersistenkite. Geriant per daug skysčių, iš jūsų sistemos gali ištekėti elektrolitai.
• Nevartokite nereceptinių diuretikų arba vartokite juos ilgą laiką be gydytojo leidimo.
• Negalima per daug vartoti druskos. Nors natris yra elektrolitas, valgant per daug, jūsų sistema gali išbalansuoti pusiausvyrą.
• Stenkitės vengti intensyvių mankštų lauke šiltuoju metų laiku.
• Nenaudokite patalpose be oro kondicionieriaus, ypač jei pradeda gausiai prakaituoti.
• Po kelių valandų įtemptos veiklos arba po labai intensyvių, trumpesnės trukmės treniruočių papildykite skysčiais, tokiais kaip vanduo ar sporto gėrimai.
• Pasitarkite su gydytoju apie vartojamus vaistus ir paklauskite, ar kurį nors iš jų galima pakeisti, jei pastebite disbalansą. Būtinai paklauskite apie receptinius ir nereceptinius vaistus.

Esmė

Elektrolitai yra elektra įkrauti mineralai, kurie padeda kūnui palaikyti optimalią funkciją. Elektrolitų pusiausvyros sutrikimas gali atsirasti dėl įvairių priežasčių, dažnai susijęs su dehidracija ar gausiu prakaitavimu.

Galite išvengti elektrolitų pusiausvyros sutrikimų valgydami sveiką mitybą ir gerdami pakankamai vandens. Jei esate sportininkas, sportiniai gėrimai gali būti geras būdas greitai papildyti elektrolitų kiekį kraujyje.