Žmonėms, norintiems patenkinti savo kasdieninius mitybos poreikius, gali būti sunku pavalgyti. Šie poreikiai gali apimti makroelementus (angliavandenius, baltymus ir riebalus), mikroelementus (vitaminus ir mineralus) arba abu.
Patirtis neturi kelti streso. Daugelyje užeigų dažnai yra keletas maistinių medžiagų turinčių variantų - tereikia žinoti, ko ieškoti.
Asmeniškai aš, išeidama valgyti, visada stengiuosi pasirinkti patiekalus, kuriuose yra kokių nors žalių žalių salotų, pradedant nuo tonos virtų daržovių ir sveiko baltymų šaltinio. Tokiu būdu gaunu gerą makroelementų ir kiek įmanoma daugiau mikroelementų pusiausvyrą.
Nepaisant to, ar einate į restoraną, kino teatrą ar net sporto žaidimą, jei norite, kad jūsų valgiai būtų kuo riebesni maistinėms medžiagoms, mes jus supažindinome su šiais keturiais nesudėtingais meniu pakeitimais.
Valgykite daugiau daržovių, keisdami traškučius traškučiams
Meksikiečių restorane nėra nieko geriau nei masyvus dubuo gvakamolio. Paprastai tai būna su kalnu ką tik iškeptų ir sūdytų tortilijų traškučių. Yum!
Nors tortilijų traškučiai labai skanūs, jie gana greitai užpildo jus, nesuteikdami dietai didelės maistinės vertės. Puikus būdas kovoti su tuo yra paprašyti raugintų patiekalų arba žalių daržovių, tiek kartu su traškučiais, tiek kaip pakaitalą.
Žaliavose daržovėse yra daugybė skaidulų, fermentų ir antioksidantų, todėl jie yra puikus būdas eiti į kitą kartą, kai būsite lauke. Jie taip pat gali padėti išvengti persivalgymo, kai suporuojami su traškučiais ir „guac“. Daržovės gerai dera su kitų rūšių lašiniais, tokiais kaip hummus, tzatziki, baba ganoush ir salsva.
Padidinkite savo kalio suvartojimą pakeisdami bandeles ir sumuštinių duoną salotų įvyniojimui
Salotų įvyniojimai yra puiki duonos ir bandelių alternatyva sumuštiniams, tacos ir mėsainiams.
Salotose gausu skaidulų ir maistinių medžiagų, tokių kaip kalis, kalcis ir folatai. Šiais karštais vasaros mėnesiais salotos taip pat yra puikus pasirinkimas, nes jose yra daug vandens.
Mano mėgstamiausias triukas yra sviesto salotų puodelių naudojimas kaip mėsainių bandeles ir taco kevalus. Taigi, nesvarbu, ar lankote sporto žaidimus, ar restoraną ir norite praleisti bandeles ar sumuštinio duoną, apsvarstykite galimybę pasirinkti salotas.
Įsigykite vitamino A dozę, keisdami įprastas bulvytes su keptomis saldžiųjų bulvių bulvytėmis
Prancūziškos bulvytės skanios, tuo nėra abejonių. Bet jei ieškote to, kas būtų tankesnis maistinėms medžiagoms, puiki alternatyva yra keptos saldžiųjų bulvių bulvytės.
Be to, kad saldžiosios bulvės yra labai skanios, jos yra puikios ir tuo atveju, jei norima padidinti savo ląstelienos ir vitamino A kiekį.
Pridėkite daugiau neskaldytų grūdų, iškeisdami baltuosius ryžius į quinoa arba ruduosius ryžius
Būkime sąžiningi - balti ryžiai yra yummy dalis daugelio patiekalų, pradedant suši ir baigiant bibimbapu. Jei norėtumėte padidinti savo skaidulų kiekį, vienas puikus būdas tai padaryti yra pakeisti baltus ryžius į ruduosius arba quinoa.
Tiek ruduosiuose ryžiuose, tiek kvinojoje yra daug įvairių mikroelementų, pradedant nuo mangano ir baigiant kaliu, todėl jie yra maistingi ir užpildo pakaitalą, jei to ir ieškote.
Jūs galite patenkinti savo mitybos poreikius valgydami lauke
Nesvarbu, ar norite paveikti makrokomandas, ar tikitės gauti daugiau skaidulų savo racione, visa tai galite padaryti net ir valgydami. Įvairių apsikeitimo maistu priemonių rinkinys gali padėti sumažinti šį procesą.
Kai kitą kartą eisite pavalgyti, naudokitės šiuo vadovu, kad pašalintumėte spėliones ir nurodytumėte, ką pasirinkti iš meniu.
Nathalie yra registruota dietologė ir funkcinės medicinos dietologė, turinti Kornelio universiteto psichologijos bakalaurą ir Niujorko universiteto klinikinės mitybos magistro laipsnį. Ji yra „Nathalie LLC“, privačios mitybos praktikos Niujorke, kurios veikla nukreipta į sveikatą ir sveikatingumą, integracinį požiūrį, ir „All Good Eats“, socialinės žiniasklaidos prekės ženklo „Nutrition“, įkūrėja. Kai ji nedirba su savo klientais ar rengia žiniasklaidos projektus, galite rasti ją keliaujančią su savo vyru ir jų mažąja Aussie Brady.
Papildomi tyrimai, rašymas ir redagavimas prisidėjo Sarah Wenig.
