Įdomus faktas: kai kuriuose iš jų vis dar yra alkoholio.
Neseniai šiltą naktį mano vaikinas ir aš sėdėjome ant restorano kiemo, o jis užsisakė alaus. - Jerk, - sumurmėjau.
Jis pažvelgė į mane nustebęs. Aš kartais juokaudamas apgailestauju dėl jo sugebėjimo (arba, veikiau, dėl mano nesugebėjimo) gerti stiprų alkoholį, bet niekada alaus. Alus man niekada nebuvo toks svarbus. Aš, žinoma, gersiu - štai kaip veikia alkoholizmas - bet tai privertė mane pasijusti greičiau, nei privertė girtauti, todėl nebuvo labai efektyvi mano tikslams.
Štai kodėl aš buvau toks pat nustebęs, kaip ir jis tuo, kas išėjo man iš burnos.
Paprastai jis tik juokiasi, kai man nesąmonė dėl svaigalų, kuriuos jis gali gerti, negaliu; jis supranta, iš kur tai kyla, ir kad aš tikrai nesu išprotėjęs. Tačiau šią naktį, nes tai buvo apie alų, jis pasižiūrėjo į mane rūpestingai.
„Jums viskas gerai?“
Aš buvau. Bet, matyt, kažkur pasąmonėje aš susiejau šiltą vasaros vakarą su alaus skoniu.
Kol buvau blaivus, man buvo sakoma, kad nealkoholinis alus yra bloga mintis
Man sakė, kad frazė „šalia alaus“- frazė, dėl kurios aš visiškai nesuprantu, dėl ko aš nesigilinu į nagus ant kreidos, - tai žmonėms.
Argumentas yra tas, kad gerdamas kažką pagal tikrojo alaus išvaizdą ir skonį, žmogus privers norėti tikrų daiktų.
Tai gali būti tiesa. Jei esate atsigavęs ir alus buvo jūsų uogienė, tikriausiai norėtumėte labai gerai pagalvoti apie tai, kaip atidaryti nealkoholinį alų.
Vis dėlto meilė tikram alui nėra tai, kas mane taip ilgai atitolino. Tai yra faktas, kad dauguma nealkoholinių alų iš tikrųjų neturi alkoholio.
Jungtinėse Valstijose viską, kas sudaro mažiau kaip 0,5 tūrio proc. Alkoholio (ABV), galima pavadinti „nealkoholiniu“. Jei norite būti sąžiningas, jums sunku bus gauti net nedidelį alaus garsą, kuris sudaro 0,4 proc. (Daugelio įprasto alaus alkoholio koncentracija yra maždaug 5 procentai.)
Bet aš, būdamas toks stipriai priklausomas nuo alkoholio, kad kai kuriais rytą gėriau kosulio sirupą ar burnos skalavimo skystį, norėdamas sulaikyti rankas, kad nustotų drebėti, nesusipainioju net su nedideliais alkoholio kiekiais.
Aš blaivus jau 11 metų. Tik praėjusiais metais aš norėjau išbandyti kombucha, kurioje taip pat yra mažai alkoholio. (Net tada aš bandžiau tai tik stengdamasi į savo skrandį patekti gerųjų bakterijų.)
Aš nemanau, kad iš prigimties blogai atsigaivinti alkoholikams gerti nealkoholinį alų
Tai tiesiog niekada nebuvo kažkas, kas man patiktų … būgnai prašau … iki šiol!
Taip yra todėl, kad pagaliau galiu dalyvauti: Tokie prekių ženklai kaip Heineken ir Budweiser pradėjo gaminti alų be alkoholio. Ne „mažai alkoholinis“alus, o tikras 100 proc. Alkoholio neturintis alus.
Kiek aš žinau, kad gyvename alkoholio užtemdytoje visuomenėje ir nėra nieko blogo, kai negeriame, tai, regis, jaučiasi kaip keistas žmogus, laikydamas tavo stiklinę vandentiekio vandens gėrėjų grupėje.
Aš žinau, kad turiu būti blaivus, ir didžiuojuosi savo blaivumu. Tačiau niekam nepatinka jaustis kaip keistai grupėje.
Be to, kai vanduo iš čiaupo ir dietinis koksas yra vieninteliai nealkoholiniai gėrimai renginyje (kurie, pasitikėk manimi, labai dažnai būna), tiesiog malonu turėti dar vieną variantą.
Taigi, jei, kaip ir aš, tau smalsu, jei nėra jokio alaus, aš sudariau tavo galimybių sąrašą
Yra kompanijų, gaminančių alų, kurių ABV yra 0,05 proc.; tai toks mažas alkoholio kiekis, aš juos įtraukiu į sąrašą. Jei norėtumėte alkoholio, esančio viename įprastame aluje, turėtumėte tiesiog išgerti 100 iš jų. Tačiau aš juos žymiu žvaigždute, taigi, jei norite likti 100 procentų be alkoholio, galite.
Aš iš tikrųjų dar neturėjau galimybės išbandyti nė vieno iš šių variantų, bet aš visiškai ketinu!
Čia yra keletas alaus be alkoholio:
- * Becko mėlyna (0,05 proc.)
- * „Bitburger Drive“(0,05 proc.)
- „Budweiser“uždraudimo alus (0 proc.)
- Heinekenas 0,0 (0 proc.)
Įdomu tai, kad Jungtinėje Karalystėje yra TON, tačiau atlikdamas tyrimus nuolat gaudavau prieštaringos informacijos apie tai, ar jie yra prieinami JAV.
Jei skaitote tai Jungtinėje Karalystėje ar norite išbandyti alų, kuriame nėra alkoholio, per tvenkinį, išbandykite kelis:
- „Ambar“0,0 alaus be glitimo (0 proc.)
- „Bavaria Premium“nealkoholinis salyklas (0,0 proc.)
- Bavarijos nealkoholinis kvietinis alus (0,0 proc.)
- „Cobra Zero“nealkoholinis alus (0,0 proc.)
- „Jupiler“0,0% (0 proc.)
Neseniai rinkoje pasirodė keletas labai išgalvotų „kokteilių“be alkoholio, ypač „Curious“eliksyrai. Nors aš myliu viską, kas suteikia daugiau galimybių be alkoholio, 35 USD už butelį, iš kurio gaminami du kokteiliai, nėra mano kainų intervale.
Priešingai, už 32 USD galite gauti šešis „Heineken 0.0“butelius. Pigesnis nei jūsų vidutinis alus, bet vis tiek to, ką aš galiu išbandyti kiekvieną kartą, tada šiltą vasaros naktį.
Man, ypatingai progai? Malonu turėti variantą
Visiems atsigaunantiems žmonėms, kurie nenori alaus skonio, nes tai gali sukelti, aš esu didelis šaldytuvo gerbėjas su jūsų mėgstamų sulčių purslais.
Premija: skonis skanus ir gražiai atrodo kokteilio taurėje.
Nesvarbu, kas yra jūsų taurėje, žinokite, kad jūs esate atsakingas už pasveikimą - ir viskas, ar alus yra jūsų alkoholis, priklauso tik nuo jūsų.
Katie MacBride yra laisvai samdoma rašytoja ir asocijuota „Anxy Magazine“redaktorė. Jos darbus galite rasti „Rolling Stone“ir „Daily Beast“, be kitų prekių. Didžiąją dalį praėjusių metų ji praleido kurdama dokumentinį filmą apie medicininių kanapių naudojimą vaikams. Šiuo metu ji per daug laiko praleidžia „Twitter“, kur jūs galite sekti ją @msmacb.
