Kiek laiko reikia virškinti maistą
Paprastai maistas perkeliamas per jūsų virškinamąjį traktą nuo 24 iki 72 valandų. Tikslus laikas priklauso nuo valgomo maisto kiekio ir rūšies.
Norma taip pat priklauso nuo tokių veiksnių kaip jūsų lytis, medžiagų apykaita ir tai, ar turite kokių nors virškinimo problemų, kurios galėtų sulėtinti ar pagreitinti procesą.
Iš pradžių maistas gana greitai keliauja per jūsų virškinimo sistemą. Maistas per 6–8 valandas pajudėjo pro jūsų skrandį, plonąją žarną ir storąją žarną.
Patekęs į storąją žarną, iš dalies suvirškintas valgio turinys gali sėdėti ilgiau nei dieną, kol jis dar labiau suskaidomas.
Į įprastą tranzito trukmę įeina: skrandžio ištuštinimas (2–5 valandos), plonosios žarnos tranzitas (2–6 valandos), storosios žarnos tranzitas (10–59 valandos) ir visos žarnos tranzitas (10–73 valandos).
Jūsų virškinimo greitis taip pat priklauso nuo to, ką valgėte. Mėsa ir žuvis gali visiškai suvirškinti net 2 dienas. Jų sudėtyje esantys baltymai ir riebalai yra sudėtingos molekulės, kurių organizmas ilgiau atsiskiria.
Priešingai, vaisiai ir daržovės, kuriuose yra daug skaidulų, per jūsų sistemą gali judėti mažiau nei per dieną. Tiesą sakant, šie maisto produktai, kuriuose yra daug skaidulų, padeda jūsų virškinimo traktui veikti efektyviau.
Greičiausiai virškinami yra perdirbti, saldūs, nepageidaujami maisto produktai, pavyzdžiui, saldainių batonėliai. Jūsų kūnas per kelias valandas jas perpjauna, greitai vėl palikdamas alkį.
Kas vyksta virškinimo metu
Virškinimas yra procesas, kurio metu jūsų kūnas skaido maistą ir ištraukia maistines medžiagas, kurių jūsų kūnas turi veikti. Viskas, kas liko, yra atliekos, kurias jūsų kūnas pašalina.
Jūsų virškinimo sistemą sudaro penkios pagrindinės dalys:
- Burna
- stemplė
- skrandis
- plonoji žarna
- storosios žarnos
Štai kas nutinka virškinant maistą:
Kramtydami burnos liaukos išskiria seilę. Šiame virškinamajame skystyje yra fermentų, kurie skaido krakmolą jūsų maiste. Rezultatas yra minkšta masė, vadinama boliu, kurią lengviau nuryti.
Kai nuryjate, maistas juda žemyn jūsų stemplė - vamzdžiu, kuris jungia burną prie jūsų skrandžio. Atsidaro raumeniniai vartai, vadinami apatiniu stemplės sfinkteriu, kad maistas galėtų patekti į jūsų skrandį.
Rūgštys skrandyje dar labiau skaido maistą. Taip gaminamas neskanus skrandžio sulčių ir iš dalies virškinto maisto mišinys, vadinamas chyme. Šis mišinys patenka į jūsų plonąją žarną.
Plonojoje žarnoje kasa ir kepenys prideda savo virškinimo sultis.
Kasos sultys skaido angliavandenius, riebalus ir baltymus. Tulžis iš tulžies pūslės tirpina riebalus. Vitaminai, kitos maistinės medžiagos ir vanduo per plonosios žarnos sieneles patenka į jūsų kraują. Likusi nesuvirškinta dalis juda į jūsų storąją žarną.
Storoji žarna absorbuoja iš maisto likusį vandenį ir maisto medžiagas. Likusi dalis tampa kietomis atliekomis, vadinamomis išmatomis.
Tiesiosios žarnos atsargos išmatose laikomos tol, kol būsite pasiruošę atlikti tuštinimąsi.
Galimos virškinimo problemos
Tam tikros būklės gali sutrikdyti virškinimą ir sukelti nemalonų šalutinį poveikį, pvz., Rėmuo, dujos, vidurių užkietėjimas ar viduriavimas. Štai keletas:
- Rūgšties refliuksas įvyksta, kai susilpnėja apatinis stemplės sfinkteris. Tai leidžia rūgščiai iš savo skrandžio grįžti į stemplę. Pagrindinis simptomas yra rėmuo.
- Celiakija reiškia, kad jūsų imuninė sistema puola ir žaloja jūsų žarnas, kai valgote glitimą.
- Vidurių užkietėjimas yra mažiau tuštinimosi nei įprasta. Kai jūs einate, išmatos yra tvirtos ir sunkiai praeinamos. Vidurių užkietėjimas sukelia tokius simptomus kaip pilvo pūtimas ir pilvo skausmas.
- Divertikuliozė sukelia mažus maišelius jūsų žarnyne. Pati divertikuliozė simptomų nesukelia, tačiau jei išmatos įstringa maišeliuose, gali atsirasti uždegimas ir infekcija. Šis reiškinys yra žinomas kaip divertikulitas, o simptomai yra pilvo skausmas, laisvos išmatos ir kartais karščiavimas.
- Uždegiminė žarnyno liga apima Krono ligą ir opinį kolitą. Šios ligos sukelia lėtinį žarnyno uždegimą, kuris gali sukelti opas, skausmą, viduriavimą kraujyje, svorio kritimą, netinkamą mitybą ir padidinti storosios žarnos vėžio riziką.
- Dirgliosios žarnos sindromas sukelia nepatogių simptomų, tokių kaip dujos, viduriavimas ir vidurių užkietėjimas, tačiau nėra susieti su vėžiu ar kitomis rimtomis virškinimo ligomis.
- Laktozės netoleravimas reiškia, kad jūsų organizme trūksta fermento, reikalingo cukraus produktui skaidyti pieno produktuose. Valgydami pieną, atsiranda tokie simptomai kaip pilvo pūtimas, dujos ir viduriavimas.
Patarimai, kaip geriau virškinti
Norėdami, kad maistas sklandžiai judėtų per savo virškinimo sistemą ir išvengtumėte tokių problemų kaip viduriavimas ir vidurių užkietėjimas, išbandykite šiuos patarimus:
Valgykite daugiau žalumynų, vaisių ir neskaldytų grūdų
Daržovės, vaisiai ir sveiki grūdai yra turtingi skaidulų šaltiniai. Pluoštas padeda maistui lengviau ir pilniau pereiti per jūsų virškinimo sistemą.
Ribokite raudonos mėsos ir perdirbtų maisto produktų kiekį
Tyrimai rodo, kad iš raudonos mėsos gaminamos cheminės medžiagos, susijusios su širdies ligomis.
Į savo racioną įtraukite probiotikų
Šios naudingos bakterijos padeda išnaikinti kenksmingas virškinamojo trakto klaidas. Jų rasite tokiuose maisto produktuose kaip jogurtas ir kefyras bei maisto papilduose.
Mankšta kasdien
Judant kūnui, juda ir virškinamasis traktas. Pasivaikščioję po valgio galite išvengti dujų ir pilvo pūtimo. Pratimai taip pat kontroliuoja jūsų svorį, o tai sumažina tam tikrų vėžio ir kitų virškinimo sistemos ligų riziką.
Gauk daug miego
Miego trūkumas susijęs su nutukimu, kuris gali prisidėti prie virškinimo sistemos problemų.
Valdykite stresą
Dėl per didelio streso gali pablogėti virškinimo sąlygos, pavyzdžiui, rėmuo ir dirgliosios žarnos sindromas. Stresą mažinantys metodai, tokie kaip meditacija ir joga, gali padėti nuraminti jūsų protą.
Paėmimas
Kasdien negalėtumėte daug galvoti apie savo virškinimo sistemą. Tačiau sužinosite, kada jis neveikia optimaliai, esant tokiems nemaloniems simptomams kaip dujos, pilvo pūtimas, vidurių užkietėjimas ir viduriavimas.
Stebėkite, ką valgote, ir būkite aktyvūs, kad virškinamasis traktas judėtų sklandžiai ir jaustumėtės geriausiai.
