Žmogaus virškinimo sistema yra priemonė, kuria audiniai ir organai gauna maistines medžiagas, kad galėtų funkcionuoti. Sistema skaido maistą, iš jo išgauna maistines medžiagas ir paverčia jas energija.
Virškinamasis traktas pradeda šį nevalingą procesą, kai praryjate maistą. Seilės pradeda skaidyti maistą, o kiti fermentai virškinamajame trakte pratęsia šį procesą. Toliau virškinant, maistas varomas iš vieno organo į kitą per raumenų susitraukimus, vadinamus peristaltika.
Didžiausios virškinimo sistemos dalys yra šios:
- Stemplė: tuščiaviduris organas kaklo ir krūtinės srityje, jungiantis burną ir skrandį. Raumenys čia stumia maistą į skrandį.
- Skrandis: didelis organas, laikantis ir virškinantis maistą per fermentų ir rūgščių mišinį. Maistas čia išlieka mažiau nei keturias valandas.
- Kepenys: Šis organas padeda filtruoti toksinus iš kraujo ir gamina tulžį, kuri padeda skaidyti baltymus, angliavandenius ir riebalus.
- Tulžies pūslė: Šis maišelis panašus organas kaupia kepenų gaminamą tulžį ir, jei reikia, išskiria.
- Kasa: Šis organas gamina insuliną, kuris padeda skaidyti cukrų.
- Plonoji žarna: plonoji žarna gauna maistą iš skrandžio ir pradeda skaidyti maistą, absorbuodama didžiąją dalį jo maistinių medžiagų.
- Storoji žarna: Šis organas užpildytas milijardais nekenksmingų bakterijų, kurios paverčia maistą išmatomis, pašalindamos iš organizmo vandenį ir elektrolitus.
- Rektumas: Storosios žarnos gale, ši maža erdvė yra laikina išmatų laikymo vieta.
- Išangė: Tai išorinė tiesiosios žarnos anga, iš kurios išstumiami išmatos.
Visų šių organų ir jų skysčių ryšys reikalauja subtilios pusiausvyros, kurią lengvai gali sutrikdyti daugybė veiksnių, įskaitant dieta, stresas, ligos ir kita.
Dažnos virškinimo problemos:
- Nevirškinimas
- Viduriavimas
- Vidurių užkietėjimas
- Rūgštinis refliuksas
- Apsinuodijimas maistu
- Pepsinės opos
- Dirgliosios žarnos sindromas (IBS)
Kitos problemos, susijusios su rimtomis ligomis, turinčiomis įtakos virškinimo sistemos dalims, įskaitant:
- Celiakija
- Hepatitas
- Krono liga
- Gastroezofaginio refliukso liga (GERL)
- Diabetas
- Kepenų cirozė
- Vėžys: gaubtinės ir tiesiosios žarnos, skrandžio, kasos, žarnyno ir kepenys
