Šokolado ir rūgšties refliuksas
Rūgštinis refliuksas dar vadinamas gastroezofaginiu refliuksu (GER). Tai atgalinis rūgšties srautas į stemplę, vamzdelį, jungiantį gerklę prie skrandžio. Šios rūgštys gali sukelti stemplės pažeidimą ar nemalonų rėmuo.
Dvidešimt procentų Amerikos gyventojų turi rūgšties refliuksą. Jei jūsų refliuksas vyksta du ar daugiau kartų per savaitę, galite sirgti gastroezofaginio refliukso liga (GERL). Jei jis nebus gydomas, GERL gali sukelti rimtų sveikatos komplikacijų.
Kai jūs lankotės pas gydytoją dėl refliukso, jie gali paprašyti jūsų pateikti maisto dienoraštį. Retkarčiais rūgšties refliuksas dažniausiai atsiranda dėl maisto, kurį žmonės valgo.
Jei ieškosite internete, greičiausiai susidursite su įvairiomis dietomis, skirtomis padėti žmonėms, sergantiems rūgšties refliuksu. Daugelis šių planų, pavyzdžiui, GERL dieta, dalijasi maisto produktų, kurių reikia vengti, sąrašu, nes jie gali pabloginti GERL simptomus. Šokoladas yra vienas iš maisto produktų, dažniausiai patenkančių į tai, ko nevalgyti.
Ką sako tyrimai
Tyrėjai pateikė įvairius atsakymus šiuo klausimu. Stanfordo universiteto daktaras Laurenas Gersonas sako, kad žmonės, turintys rūgšties refliuksą, gali valgyti šokoladą ir gerti vyną be kenksmingo poveikio. Ji sako, kad kava ir aštrus maistas taip pat neturėtų būti riboti. Ji taip pat sako, kad trūksta įrodymų, kurie iš tikrųjų įrodytų, kad kai kurie maisto produktai pablogina refliuksą.
Ji aiškina, kad norint išvengti lengvo rūgšties refliukso gali užtekti vengti tam tikrų maisto produktų, dėl kurių kyla pavojus. Daugelis šios srities tyrimų buvo sutelkti į maisto poveikį sfinkterio spaudimui arba jo skrandžio rūgštingumo padidėjimą, o ne vengti maisto padeda simptomai.
Dėl pažengusių refliukso atvejų ji sako, kad eik į priekį ir nuolat valgyk šokoladą. Vaistai, kurie padeda sumažinti rūgšties gamybą, yra veiksmingiausia priemonė palengvinti. Kai kurie tyrimai rodo, kad tamsus šokoladas gali sumažinti cheminių medžiagų kiekį, kurį jūsų kūnas išskiria reaguodamas į stresą. Kai kurie žmonės teigia, kad stresas padidina skrandžio rūgšties gamybą, tačiau tyrėjai neturi to įrodymo.
Rizika ir perspėjimai
Minusai
- Nurijus kakavą, gali padidėti serotonino antplūdis. Dėl tokio viršįtampio gali atsipalaiduoti stemplės sfinkteris ir padidėti skrandžio turinys.
- Kofeinas ir teobrominas šokolade taip pat gali sukelti rūgšties refliuksą.
Kakavos milteliai šokolade yra rūgštūs ir gali padidėti jūsų simptomai. Kakava gali sukelti žarnyno ląsteles, atpalaiduojančias stemplės sfinkterį, kad išsiskirtų serotonino antplūdis. Kai šis raumuo atsipalaiduoja, skrandžio turinys gali pakilti. Tai sukelia deginimo pojūtį stemplėje.
Šokolade taip pat yra kofeino ir teobromino, kurie gali sustiprinti simptomus.
Kiti dalykai, kurie gali atpalaiduoti apatinį stemplės sfinkterį, yra šie:
- Citrusiniai vaisiai
- svogūnai
- pomidorai
- kavos
- alkoholio
- rūkymas
Rūgštinio refliukso gydymo galimybės
Silpni rūgšties refliukso atvejai gali gerai reaguoti į nereceptinius vaistus:
- Antacidiniai vaistai, tokie kaip tumai, gali padėti neutralizuoti skrandžio rūgštis ir suteikti greitą palengvėjimą.
- H2 blokatoriai, tokie kaip cimetidinas (Tagamet HB) ir famotidinas (Pepcid AC), gali sumažinti jūsų skrandyje susidarančios rūgšties kiekį.
- Protonų siurblio inhibitoriai, tokie kaip omeprazolas (Prilosec), taip pat mažina skrandžio rūgščių kiekį. Jie taip pat gali padėti išgydyti stemplę.
Jei keičiasi gyvenimo būdas ir nereceptiniai vaistai neveikia, susitarti su gydytoju. Jie gali skirti stipresnius vaistus ir pranešti, ar galite kartu vartoti šiuos vaistus.
Recepto stiprumo H2 blokatoriai apima nizatidiną (Axid). Recepto stiprumo protonų siurblio inhibitoriai yra esomeprazolas (Nexium) ir lansoprazolas (Prevacid). Šie receptiniai vaistai šiek tiek padidina vitamino B-12 trūkumo ir kaulų lūžių riziką.
Atsižvelgiant į simptomų sunkumą, gydytojas gali pasiūlyti vaistą, stiprinantį jūsų stemplę, pavyzdžiui, baklofeną. Šis vaistas turi reikšmingą šalutinį poveikį, įskaitant nuovargį ir sumišimą. Vis dėlto tai gali padėti sumažinti sfinkterio atsipalaidavimo dažnį ir leisti rūgščiai tekėti aukštyn.
Jei receptiniai vaistai neveikia arba norite išvengti ilgalaikio poveikio, chirurgija yra dar viena galimybė. Gydytojas gali pasiūlyti vieną iš dviejų procedūrų. LINX chirurgija apima prietaiso, pagaminto iš magnetinių titano granulių, naudojimą stemplės sfinkteriui sustiprinti. Kitas operacijos tipas vadinamas „Nissen fundoplication“. Ši procedūra apima stemplės sfinkterio sustiprinimą apvyniojant skrandžio viršutinę dalį aplink apatinę stemplės dalį.
Esmė
Daugelis gydytojų patartų nevalgyti šokolado, jei turite rūgščių refliuksą. Kaip ir daugeliu kitų sąlygų, jūsų refliuksas greičiausiai bus unikalus jums. Tai reiškia, kad tai, kas sukelia ir kas pagerina rūgšties refliukso simptomus, gali skirtis priklausomai nuo žmogaus.
Galų gale gali būti geriausia eksperimentuoti valgant šokoladą saikingai. Iš čia galite įrašyti, kaip jaučiamas šokoladas ir ar tai dar labiau pablogina refliukso simptomus.
