Kas Yra Virškinimo Fermentai Ir Kaip Jie Veikia?

2024 Autorius: Jesus Peterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 11:20

Apžvalga

Natūraliai esantys virškinimo fermentai yra gyvybiškai svarbi jūsų virškinimo sistemos dalis. Be jų jūsų kūnas negali suskaidyti maisto produktų, kad maistinės medžiagos būtų visiškai įsisavinamos.

Virškinimo fermentų trūkumas gali sukelti įvairius virškinimo trakto (GI) simptomus. Tai taip pat gali sukelti nepakankamą mitybą, net jei sveika mityba.

Tam tikros sveikatos sąlygos gali trukdyti virškinimo fermentų gamybai. Tokiu atveju prieš valgydami galite pridėti virškinimo fermentų, kad jūsų kūnas galėtų efektyviai apdoroti maistą.

Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie virškinimo fermentus, kas nutinka, kai neturite pakankamai ir ką galite su tuo padaryti.

Kas yra virškinimo fermentai?

Jūsų kūnas gamina fermentus virškinimo sistemoje, įskaitant burną, skrandį ir plonąją žarną. Didžiausią dalį sudaro kasos darbas.

Virškinimo fermentai padeda jūsų kūnui skaidyti angliavandenius, riebalus ir baltymus. Tai būtina norint absorbuoti maistines medžiagas ir palaikyti optimalią sveikatą. Be šių fermentų maistinės medžiagos jūsų maiste eikvojamos.

Kai virškinimo fermentų trūkumas lemia blogą virškinimą ir netinkamą mitybą, tai vadinama egzokrininiu kasos nepakankamumu (EPI). Tokiu atveju virškinimo fermentų pakeitimas gali būti pasirinkimas.

Kai kuriems virškinimo fermentams reikia gydytojo recepto, o kiti parduodami nereceptiniu būdu.

Kaip veikia virškinimo fermentai?

Virškinimo fermentai pakeičia natūralius fermentus, padedami skaidyti angliavandenius, riebalus ir baltymus. Suskaidžius maisto produktus, maistinės medžiagos absorbuojamos į jūsų kūną per plonosios žarnos sienelę ir pasiskirsto per kraują.

Kadangi jie skirti mėgdžioti jūsų natūralius fermentus, juos reikia vartoti prieš pat valgant. Tokiu būdu jie gali atlikti savo darbą, nes maistas patenka į jūsų skrandį ir plonąją žarną. Jei negersite jų su maistu, jie nebus daug naudingi.

Virškinimo fermentų tipai

Pagrindiniai fermentų tipai yra šie:

Amilazė: skaido angliavandenius arba krakmolą į cukraus molekules. Nepakankama amilazė gali sukelti viduriavimą

Lipazė: Veikia su kepenų tulžimi, kad skaidytų riebalus. Jei neturite pakankamai lipazės, jums trūks riebaluose tirpių vitaminų, tokių kaip A, D, E ir K

Proteazė: skaido baltymus į aminorūgštis. Tai taip pat padeda pašalinti žarnyną nuo bakterijų, mielių ir pirmuonių. Proteazės trūkumas gali sukelti alergiją ar toksiškumą žarnyne

Fermentiniai vaistai ir papildai yra įvairių formų su įvairiais ingredientais ir dozėmis.

Kasos fermentų pakaitinė terapija (PERT) teikiama tik pagal receptą. Šie vaistai dažniausiai gaminami iš kiaulių kasos. Jie turi būti patvirtinti ir reglamentuoti Maisto ir vaistų administracijos (FDA).

Kai kuriuose receptiniuose fermentuose yra pankrelipazės, kurią sudaro amilazė, lipazė ir proteazė. Šie vaistai paprastai dengiami tam, kad skrandžio rūgštys nesuvirškintų vaisto prieš jam patenkant į žarnyną.

Dozavimas kiekvienam asmeniui skiriasi priklausomai nuo svorio ir valgymo įpročių. Gydytojas norės pradėti vartoti nuo mažiausios įmanomos dozės ir prireikus koreguoti.

OTC fermentų papildų galima rasti visur, kur parduodami maisto papildai, įskaitant internetinius. Jie gali būti gaminami iš gyvūnų kasos ar augalų, tokių kaip pelėsiai, mielės, grybeliai ar vaisiai.

Neparduodami virškinimo fermentai nėra klasifikuojami kaip vaistai, todėl prieš eidami į rinką jiems nereikia FDA patvirtinimo. Šių produktų sudedamosios dalys ir dozės gali skirtis pagal partijas.

Kam reikalingi virškinimo fermentai?

Jei turite EPI, gali prireikti virškinimo fermentų. Kai kurios sąlygos, dėl kurių virškinimo fermentai gali jus trumpinti, yra:

• lėtinis pankreatitas
• kasos cistos ar gerybiniai navikai
• kasos ar tulžies latako užsikimšimas ar susiaurėjimas
• kasos vėžys
• kasos operacija
• cistinė fibrozė
• diabetas

Jei turite EPI, virškinimas gali būti lėtas ir nemalonus. Tai taip pat gali sukelti nepakankamą mitybą. Simptomai gali būti šie:

• pilvo pūtimas
• perteklinės dujos
• mėšlungis po valgio
• viduriavimas
• geltonos, riebios išmatos, kurios plūduriuoja
• nemaloniai kvepiančios išmatos
• svorio netekimas, net jei jūs gerai maitinate

Net jei neturite EPI, galite turėti problemų dėl tam tikrų maisto produktų. Laktozės netoleravimas yra geras to pavyzdys. Nereceptinis laktazės priedas gali padėti virškinti maistą, kuriame yra laktozės. Arba, jei kyla problemų virškinant pupeles, gali būti naudingas alfa-galaktozidazės papildas.

Šalutiniai poveikiai

Dažniausias virškinimo fermentų šalutinis poveikis yra vidurių užkietėjimas. Kiti gali būti:

• pykinimas
• pilvo skausmai
• viduriavimas

Jei turite alerginės reakcijos požymių, nedelsdami kreipkitės į gydytoją.

Aplinka virškinimo sistemoje reikalauja subtilios pusiausvyros. Fermentai gali neveikti gerai, jei jūsų plonojoje žarnoje esanti aplinka yra per rūgšti, nes trūksta bikarbonato. Kita problema gali būti ta, kad vartojate netinkamą fermentų dozę ar santykį.

Tam tikri vaistai gali sutrikdyti virškinimo fermentų veiklą, todėl svarbu pasakyti gydytojui apie visus vaistus ir papildus, kuriuos vartojate šiuo metu.

Jei vartojate fermentus ir kyla problemų, kreipkitės į gydytoją.

Natūralūs fermentų šaltiniai

Tam tikruose maisto produktuose yra virškinimo fermentų, įskaitant:

• avokadai
• bananai
• imbieras
• medus
• kefyras
• kivi
• mangai
• papajos
• ananasai
• rauginti kopūstai

Maisto papildymas kai kuriais iš šių maisto produktų gali padėti virškinti.

Kada kreiptis į gydytoją

Jei patiriate dažnas ar nuolatines virškinimo problemas ar turite EPI požymių, kuo greičiau kreipkitės į gydytoją. Galbūt negaunate visų reikalingų maistinių medžiagų, kad išlaikytumėte gerą sveikatą.

Yra daugybė GI sutrikimų, kurie gali sukelti jūsų simptomus. Bandymas atspėti, kokių fermentų jums reikia ir kokia doze, gali sukelti problemų. Dėl šių priežasčių svarbu gauti diagnozę ir aptarti galimybes su gydytoju.

Jei jums reikia virškinimo fermentų pakeitimo, galite aptarti receptų privalumus ir trūkumus, palyginti su nereceptiniais produktais.

Atimti

Virškinimo fermentai yra būtini mitybai ir bendrai sveikatai palaikyti. Jie padeda jūsų kūnui pasisavinti maistines medžiagas iš maisto produktų, kuriuos valgote. Be jų tam tikras maistas gali sukelti nepatogių simptomų, maisto netoleravimą ar mitybos trūkumą.

Dėl tam tikrų GI sutrikimų gali trūkti fermentų, tačiau pakaitinė fermentų terapija gali būti veiksminga išeitis.

Pasitarkite su gydytoju apie savo GI simptomus, galimas priežastis ir tai, ar fermentų pakeitimas yra geras pasirinkimas.