Kas yra priklausomybė nuo maisto?
Priklausomybė nuo maisto yra priklausomybė nuo greito maisto ir panaši į priklausomybę nuo narkotikų.
Tai gana naujas ir ginčytinas terminas, todėl trūksta aukštos kokybės statistikos apie jo paplitimą (1).
Priklausomybė nuo maisto yra panaši į keletą kitų sutrikimų, įskaitant apsvaigimo valgymo sutrikimą, bulimiją, kompulsinį persivalgymą ir kitus maitinimo bei valgymo sutrikimus.
Poveikis smegenims
Priklausomybė nuo maisto apima tas pačias smegenų sritis kaip ir narkomanija. Taip pat dalyvauja tie patys neuromediatoriai, ir daugelis simptomų yra identiški (2).
Perdirbtas greitasis maistas daro stiprų poveikį smegenų atlygio centrams. Tokį poveikį sukelia smegenų neurotransmiteriai, tokie kaip dopaminas (3).
Labiausiai problemiškas maistas yra tipiškas greitasis maistas, pavyzdžiui, saldainiai, saldi soda ir riebus keptas maistas.
Priklausomybė nuo maisto nėra sukeliama valios trūkumo, bet manoma, kad ją sukelia dopamino signalas, turintis įtakos smegenų biochemijai (4).
8 priklausomybės nuo maisto simptomai
Kraujo tyrimas diagnozuoti priklausomybę nuo maisto nėra. Kaip ir kitų priklausomybių atvejais, tai grindžiama elgesio simptomais.
Čia yra 8 dažni simptomai:
- dažnas potraukis tam tikram maistui, nepaisant to, kad jaučiatės sotus ir ką tik baigėte maistingą maistą
- pradeda valgyti trokštamą maistą ir dažnai valgo daug daugiau nei numatyta
- valgyti trokštamą maistą ir kartais valgyti taip, kad jaustumėtės per daug įdaryti
- dažnai kaltės jausmas valgant tam tikrus maisto produktus, tačiau valgant juos vėl netrukus
- kartais pateikdami pasiteisinimą, kodėl gera idėja reaguoti į maisto troškimą
- pakartotinai, bet nesėkmingai, bandyti mesti valgyti tam tikrus maisto produktus arba nustatyti taisykles, kada juos valgyti leidžiama, pavyzdžiui, sukčiavimo metu ar tam tikromis dienomis
- dažnai slepia nesveikų maisto produktų vartojimą nuo kitų
- jausmas, kad negalite kontroliuoti nesveiko maisto vartojimo, nepaisant žinojimo, kad jie daro fizinę žalą ar padidėja svoris
Jei pasireiškia daugiau nei keturi – penki iš šio sąrašo simptomų, tai gali reikšti, kad iškilo gilesnė problema. Jei taikoma šeši ar daugiau, tai greičiausiai priklausomybė nuo maisto.
Tai rimta problema
Nors terminas priklausomybė dažnai vartojamas lengvai, tikroji priklausomybė yra sunki liga, kurią paprastai reikia gydyti.
Su priklausomybe nuo maisto simptomai ir minčių procesai yra panašūs į piktnaudžiavimo narkotikais simptomus ir minčių procesus. Tai tiesiog kitokia medžiaga, o socialinės pasekmės gali būti ne tokios stiprios.
Priklausomybė nuo maisto gali sukelti fizinę žalą ir sukelti lėtines sveikatos problemas, tokias kaip nutukimas ir 2 tipo diabetas (5).
Be to, tai gali neigiamai paveikti žmogaus savivertę ir savivoką, padaryti juos nepatenkintus savo kūnu.
Kaip ir kitų priklausomybių atveju, priklausomybė nuo maisto gali sukelti emocinę žalą ir padidinti asmens priešlaikinės mirties riziką.
Kaip žinoti, ar vengti greito maisto verta aukotis
Visiškai išvengti greito maisto gali atrodyti neįmanoma. Jie yra visur ir sudaro didžiąją dalį šiuolaikinės kultūros.
Tačiau kai kuriais atvejais gali prireikti visiškai susilaikyti nuo tam tikrų maisto produktų.
Priėmus tvirtą sprendimą daugiau niekada nevalgyti šių maisto produktų, jų vengti gali būti lengviau, nes panaikinamas poreikis pateisinti valgymą - ar nevalgyti. Apetitas taip pat gali išnykti arba labai sumažėti.
Apsvarstykite galimybę apsvarstyti sprendimo pranašumus ir trūkumus.
- Argumentai už. Tai gali būti numesti svorį, ilgiau gyventi, turėti daugiau energijos ir jaustis geriau kiekvieną dieną.
- Minusai. Tai gali būti nesugebėjimas valgyti ledų su šeima, jokių sausainių atostogų metu ir būtinybė paaiškinti maisto pasirinkimą.
Viską užsirašykite - kad ir kaip keistai ar veltui tai atrodytų. Tada palyginkite du sąrašus ir paklauskite, ar verta.
Jei atsakymas yra skambus „taip“, būkite tikri, kad tai teisingas sprendimas.
Be to, atminkite, kad daugelį socialinių dilemų, kurios gali atsirasti prieštaringame sąraše, dažnai galima lengvai išspręsti.
Pirmieji žingsniai įveikiant priklausomybę nuo maisto
Keletas dalykų gali padėti pasiruošti atsisakyti greito maisto ir palengvinti perėjimą:
- Suaktyvinkite maistą. Užsirašykite maisto produktų, kurie sukelia potraukį ir (arba) vaistus, sąrašą. Tai yra maisto produktai, kurių visiškai reikia vengti.
- Greito maisto vietos. Sudarykite greito maisto vietų, kuriose patiekiami sveiki maisto produktai, sąrašą ir atkreipkite dėmesį į jų sveiką pasirinkimą. Tai gali užkirsti kelią atkryčiui, kai esate alkanas ir nėra nusiteikęs gaminti maisto.
- Ką valgyti. Pagalvokite, kokį maistą valgyti - geriausia sveiką maistą, kuris yra mėgstamas ir jau reguliariai valgomas.
- Už ir prieš. Apsvarstykite galimybę sukurti keletą „už“ir „prieš“sąrašo kopijų. Laikykite kopiją virtuvėje, pirštinių skyriuje ir rankinėje ar piniginėje.
Be to, nesilaikyk dietos. Sustabdykite svorio metimą bent 1–3 mėnesius.
Įveikti priklausomybę nuo maisto yra pakankamai sunku. Įtraukus badą ir apribojimus į mišinius, greičiausiai, viskas taps dar sunkesnė.
Atlikę šiuos parengiamuosius veiksmus, artimiausioje ateityje nustatykite datą, pavyzdžiui, artėjantį savaitgalį, nuo kurios priklausomybę sukeliantys maisto produktai nebebus liečiami.
Apsvarstykite galimybę kreiptis pagalbos
Dauguma žmonių, sergančių priklausomybe, bando mesti keletą kartų, kol jiems pasiseka ilgainiui.
Nors priklausomybę įmanoma įveikti be pagalbos - net jei tai užtrunka keletą kartų - dažnai gali būti naudinga kreiptis pagalbos.
Daugelis sveikatos priežiūros specialistų ir palaikymo grupių gali padėti įveikti jūsų priklausomybę.
Ieškant psichologo ar psichiatro, turinčio patirties kovojant su priklausomybe nuo maisto, galima suteikti paramą vienas su kitu, tačiau taip pat yra keletas nemokamų grupių variantų.
Tai apima 12 žingsnių programas, tokias kaip anoniminiai overeaters (OA), GreySheeters Anonymous (GSA), Anoniminiai maisto narkomanai (FAA) ir Maisto narkomanai anoniminiame atkūrime (FA).
Šios grupės reguliariai susitinka (kai kurios net per vaizdo pokalbius) ir gali pasiūlyti palaikymą, reikalingą priklausomybei įveikti.
Esmė
Priklausomybė nuo maisto yra problema, kuri retai išsprendžia savaime. Jei nebus priimtas sąmoningas sprendimas kovoti su tuo, tikėtina, kad laikui bėgant tai pablogės.
Pirmieji žingsniai siekiant įveikti priklausomybę yra išvardyti „užgesusio“maisto privalumus ir trūkumus, rasti sveiko maisto alternatyvas ir nustatyti datą, nuo kurios reikia pradėti kelionę sveikatos link.
Apsvarstykite galimybę kreiptis pagalbos į sveikatos priežiūros specialistą ar nemokamą paramos grupę. Visada atminkite, kad esate ne vienas.
Redaktoriaus pastaba: Iš pradžių apie šį kūrinį pranešta 2017 m. Liepos 30 d. Dabartinė jo publikavimo data atspindi atnaujinimą, į kurį įtraukta Timothy J. Legg, PhD, PsyD medicininė apžvalga.
