Senas posakis „geri daiktai būna mažose pakuotėse“puikiai tinka virtuvės rakandams. Kartais viskas, ko jums reikia, yra mažas įrankis, į kurį įdėtas galingas punšas, padedantis išplakti mėgstamą patiekalą.
Šiaip ar taip, tokia yra Lindos Spiker filosofija. Kulinarijos knygų autorė ir „Organinės virtuvės“kūrėja dalijasi savo mėgstamais aptakiais virtuvės įrankiais, kurie puikiai tinka visų lygių virėjams.
1. Virėjo peilis
Dalykitės „Pinterest“
Kiekvienam virėjui reikalingas geras aštrus peilis, kad būtų galima greitai paruošti ingredientus. „Wüsthof Classic Ikon“virėjo peilis turi pilną aštrų peiliuką su patogia rankena. Aštriam peiliui suteikiama viso gyvenimo garantija, todėl viskas, ko jums reikia, norint atlikti darbą.
2. Mikroplanas
Dalykitės „Pinterest“
Mikro plokštė yra vienas iš visų laikų prieinamiausių ir universaliausių virtuvės įrankių! Naudokite jį citrusiniams vaisiams užminkyti, česnakui sutarkuoti ir pagardinkite gražiausiu parmezanu, kad paskrudintumėte ant pastos.
3. Rankinė sulčiaspaudė
Dalykitės „Pinterest“
Mėgstate citrusinių vaisių sulčių šviežumą, bet nekęsti vargo stengiantis nepašalinti sėklų? Negalėsite gyventi be rankinės sulčiaspaudės, kai tik gausite! Šiuo patogiu įrankiu mėgaukitės skaniomis laimo ir citrinų sultimis be sėklų. Aš myliu šį „Zulay Kitchen“.
4. Džoulis sous vide
Dalykitės „Pinterest“
Gaminkite švelniausią mėsą, nerizikuodami perkepti - ir be didelių gabaritų! „Joule sous vide“yra įrankis, kurio jūs niekada nežinojote, kad jums visada to reikėjo. Be to, šis „ChefSteps“yra toks aptakus, kad lengvai telpa į bet kokius virtuvės stalčius.
5. Baterijomis maitinamas pipirų malūnėlis
Dalykitės „Pinterest“
Ant patiekalo nėra nieko panašaus į šviežiai maltų juodųjų pipirų, tačiau šlifavimui ne visada turite dvi laisvas rankas. „Eukein“baterijomis valdomas pipirų malūnėlis yra gyvybės gelbėtojas dėl šios tikslios priežasties. Be to, jūs galite tvarkyti žalią mėsą viena ranka, o pagardinti kita, išvengdami kryžminio užteršimo ir per didelio rankų plovimo.
6. Jūros druska
Dalykitės „Pinterest“
Kas yra pipirai be druskos, tiesa? Aš ypač mėgstu jūros druskos skonį. Taigi, nors tai nėra įtaisas, jis tikrai yra vienas iš mano mėgstamiausių patiekalų virtuvėje. Išbandykite Maldono jūros druskos dribsnius, kurie puikiai tinka virti ir pagardinti.
7. Panardinimo trintuvas
Dalykitės „Pinterest“
Panardinamieji maišytuvai yra labai patogu maišant sriubas, gaminant bulvių košę ar naminį majonezą - lengvai valomi! Šis universalus įrankis atvers jums naują patiekalų pasaulį. Mano mėgstamiausias yra „Cuisinart Smart Stick“.
8. Mini maisto kombainas
Dalykitės „Pinterest“
Nesvarbu, ar jums trūksta laisvos vietos prekyboje, ar jums tiesiog reikia mažo įrankio - mini maisto ruošimo mašina puikiai tinka mažiems darbams. Pabandykite pjaustyti riešutus, pasidaryti nedidelę pesto partiją arba sumaišyti kūdikių maistą neišmesdami didelio maisto kombaino!
9. Mini šluotelė
Dalykitės „Pinterest“
Aš žinau, mažas šluotelė atrodo šiek tiek kvailai. Bet jūs nustebsite, kaip dažnai ja naudositės! Pvz., Aš naudoju miną kiaušiniams išplakti, naminiams salotų padažams emulguoti ir bet kokiame mažame indelyje plakti bet ką. Išbandykite šį „Norpro“mini šluotelę.
10. Virtuvės žirklės
Dalykitės „Pinterest“
Nesvarbu, ar pjaustote vištieną, ar susmulkinate pergamentinį popierių, vėl ir vėl ieškosite virtuvės žirklių. „Vremi“virtuvės žirklės yra būtinas dalykas mano virtuvėje!
Dalykitės „Pinterest“
Linda Spiker yra receptų kūrėja, kulinarinių knygų autorė ir „Organinės virtuvės“įkūrėja. Čia rasite sveikų receptų, maisto gaminimo būdų, gurmaniškų kulinarinių knygų, informacijos apie sveikatą ir sveikatingumą. Ji tikisi ne tik išmokyti savo skaitytojus gaminti maistą, bet ir išmokyti tinkamai maitintis. Sekite ją „Instagram“.
