Yra keletas priežasčių, dėl kurių galite rasti maisto. 2013 m. Tyrimas atskleidė, kad 38 procentai amerikiečių suaugusiųjų persivalgo dėl streso. Iš jų pusė teigia, kad persivalgo bent kartą per savaitę.
Pirmasis žingsnis keičiant savo įpročius yra asmeninių persivalgymo priežasčių nustatymas.
Kaip galite pakeisti savo valgymo įpročius?
Vėlgi, jūs galite valgyti dėl emocinių priežasčių. Nuobodulys gali būti dar vienas veiksnys. Kiti persivalgo, nes yra alkani ir neprisikrauna tinkamo maisto. Išsiaiškinę, kodėl jūs valgote, galite pereiti prie labiau apgalvoto valgymo praktikos.
1. Nepraleiskite valgio
Jūs turėtumėte būti alkani, kai einate valgyti. Jei badaujate, galbūt galite lengviau persivalgyti.
Tikriausiai esate girdėję, kad pusryčiai yra pats svarbiausias dienos valgis. Žmonės, valgantys rytinį maistą, yra linkę visą dieną valgyti mažiau riebalų ir cholesterolio. Tyrimai taip pat rodo, kad valgant pusryčius galima numesti svorio.
Sveikų pusryčių anatomija:
| Pilno grūdo | Nesmulkintų kruopų skrudinta duona, bageliai, javai, vafliai, angliškos bandelės |
| Baltymas | Kiaušiniai, liesa mėsa, ankštiniai augalai, riešutai |
| Pieno | Neriebus pienas arba sūriai, paprastieji arba mažai cukraus turintys jogurtai |
| Vaisiai ir daržovės | Švieži arba šaldyti sveiki vaisiai ir daržovės, grynos vaisių sultys, sveikų vaisių kokteiliai |
2. Padarykite pertrauką prieš valgydami
Jei valgysite reguliariais laiko tarpais visą dieną ir vis tiek atrodote valgantys, paklauskite savęs, ar esate tikrai alkanas. Ar yra dar vienas poreikis, kurį būtų galima patenkinti? Gali padėti stiklinė vandens ar pasikeisti peizažas.
Tikro alkio požymiai gali būti bet kokie dalykai: galvos skausmas ir žemas energijos lygis, skrandžio augimas ir dirglumas. Jei vis tiek manote, kad jums reikia užkandžio, pradėkite nuo mažų porcijų ir pakartokite registracijos procesą dar kartą, kol nepasinaudosite sekundėmis.
3. Išmeskite blaškymąsi
Pakeiskite savo vietą maitinimui, ypač jei esate linkę užspringti priešais televizorių, kompiuterį ar kitoje atitraukiančioje aplinkoje, pavyzdžiui, automobilyje.
Nors darbas ar mokykla gali nesuteikti laiko pavalgyti prie stalo, bandymas sėdėti ir susikoncentruoti į savo maistą gali padėti persivalgyti.
Pradėkite nuo to, kad kiekvieną dieną valgote tik vieną patiekalą. Sėdi prie stalo. Susikoncentruokite į maistą ir savo pilnatvės jausmą. Jei galite, padidinkite šį įprotį iki dviejų ar daugiau patiekalų kiekvieną dieną. Galiausiai galite geriau atpažinti savo kūno signalus, kad esate pilnas, ir nustoti persivalgyti.
4. Kramtykite daugiau įkandimų
Ekspertai rekomenduoja kramtyti kiekvieną maisto gabalą maždaug 30 kartų. Kramtymas leidžia sau tempą. Tavo smegenys sugeba susigaudyti tavo skrandyje. Ne tik tai, bet ir jūs galite geriau mėgautis skoniais ir faktūromis to, ką valgote.
Pabandykite pasirinkti mažesnę plokštelę, kad galėtumėte kontroliuoti savo porcijų dydį. Ir jei jūs pradėsite jaustis sotus, atsispirkite norui išvalyti lėkštę. Sustokite ten, kur jaučiatės patogiai, ir prieš tęsdami palaukite 10 minučių. Galite suvokti, kad esate per daug pilnas bandyti valgyti.
5. Sekite
Persivalgymo metu gali kilti emocinių ar aplinkos suveikimų. Tam tikri maisto produktai taip pat gali sukelti. Apsvarstykite galimybę laikyti maisto dienoraštį, kad pamatytumėte, ką valgote, kiek valgote, kada ir kur esate linkę valgyti.
Jei paprastai keliaujate, galite laikyti paprastą dienoraštį su popieriumi ir rašikliu arba naudoti programą, pvz., „MyFitnessPal“.
Sekdami savo maistą galite pastebėti savo įpročių modelius. Pvz., Galbūt jums labiau patinka valgyti traškučius ar šokoladą, todėl galite pabandyti laikyti šiuos daiktus namuose. O gal didžiąją dalį kalorijų esate linkęs suvartoti vakare, žiūrėdami televizorių.
6. Spręskite stresą
Prieš valgydami išsiaiškinkite savo emocijas, ypač jei tai nėra reguliariai suplanuotas valgymo laikas. Vėlgi, gali būti naudinga vesti maisto dienoraštį ir įrašyti šią informaciją, kad galėtumėte ieškoti dienos ar veiklos tendencijų. Apsvarstykite, ar jaučiatės:
- nerimauja ar patiria stresą
- liūdna ar nusiminusi
- piktas ar izoliuotas
Nėra jokio „teisingo“ar „neteisingo“jausmo būdo, tačiau susipažinimas su savo emocijomis gali padėti išsiaiškinti, ar jos yra jūsų alkio priežastis.
Giliai įkvėpkite ir prieš valgydami pabandykite užsiimti kitokio pobūdžio veikla, pavyzdžiui, pasivaikščioti, užsiimti joga ar bet kokia kita savęs priežiūros priemone.
7. Valgykite namuose
Restorano porcijos yra didelės. Jei dažnai valgote, galite persivalgyti ir to nesuvokti. Laikui bėgant, didelės kalorijų turinčios maisto porcijos gali jaustis kaip norma, todėl persivalgymo kovos tampa blogesnės. Bent vienas tyrimas susiejo restoranų valgymą su nutukimu JAV.
Prieš pradėdami valgyti, apsvarstykite galimybę pusę savo valgio supakuoti. Dar geriau, praleiskite restoranų patiekalus arba išsaugokite juos ypatingoms progoms.
Tyrimai rodo, kad patiekalų gaminimas namuose prisideda prie sveikesnio maisto pasirinkimo. Svetainėse, tokiose kaip Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento „Kas gamina maistą“, galite rasti daugybę sveikų ir prieinamų receptų.
8. Pasirinkite sveiką maistą
Dėl tuščių kalorijų, gautų iš pridėtų riebalų ir cukraus, pakuojamas kalorijų punšas, tačiau maistas, kuriame yra daug šių ingredientų, nebūtinai malšina alkį. Dėl to galite valgyti daugiau, kad užpildytumėte skrandį.
Užuot rinkęsi visą maistą, pavyzdžiui, šviežius vaisius ir daržoves. Jose gausu vitaminų ir mineralų, taip pat skrandį užpildančių skaidulų.
Apsvarstykite šiuos „protingus apsikeitimo sandorius“:
| Sodas ir saldžius gėrimus | Vanduo, žolelių arbata, kava |
| Saldinti grūdai | Nesmulkintų grūdų grūdai su vaisiais |
| Ledai | Riebus jogurtas su vaisiais |
| Slapukai ir supakuoti desertai | Popcorn, vaisių kebabai, naminė granola su mažai cukraus |
| Traškučiai | Šviežios daržovės lazdelės su hummu |
9. Gerkite daugiau vandens
Alkis gali užmaskuoti dehidrataciją. Kiti lengvos dehidratacijos požymiai yratroškulio jausmas ir koncentruotas šlapimas.
„Mayo“klinika pataria, kad vyrams reikia 15,5 puodelio skysčių per dieną. Moterims, priešingai, reikia maždaug 11,5 puodelio, kad išliktų hidratuotos. Priklausomai nuo jūsų aktyvumo lygio ir kitų veiksnių, pavyzdžiui, žindymo, gali reikėti daugiau nei ši pagrindinė suma.
Jūs taip pat neturite visada gerti vandens. Gurkšnokite pieną, grynas vaisių sultis ir žolelių arbatas. Maistas, turintis didelį vandens svorį, taip pat yra geras pasirinkimas, pavyzdžiui, arbūzas ir špinatai.
10. Raskite palaikymą
Kreipkitės į draugą, ypač jei esate linkęs persivalgyti, kai esate vienas. Bendravimas su draugu ar šeimos nariu telefonu ar tiesiog pabendravimas gali pakelti nuotaiką ir neleisti valgyti siekiant komforto ar nuobodžiauti.
Taip pat galite apsvarstyti galimybę apsilankyti vietinėje anoniminių perpildytojų grupėje (OA), kuri teikia specifinę paramą dėl kompulsyvaus persivalgymo. OA jūs aptariate savo kovas ir ieškote sprendimų per 12 žingsnių programą.
Kada kreiptis į gydytoją
Gyvenimo būdo pokyčiai gali padėti jums kontroliuoti persivalgymą, kol tai netaps didesne problema.
Nors karts nuo karto persivalgant, nėra ko jaudintis, tačiau dažnai prisipildymas, kai nesate alkanas arba valgote tiek, kad jaučiatės nepatogiai sotūs, gali būti perpildyto valgymo sutrikimo (BED) požymis.
Paklausk savęs:
- Ar valgau didelius maisto kiekius per tam tikrą laiką, pavyzdžiui, valandą?
- Ar jaučiu, kad mano valgymas yra nekontroliuojamas?
- Ar valgau slaptai ar jaučiu gėdą ar kitas neigiamas emocijas dėl savo valgymo?
- Ar dažnai dietau, bet neprarandu svorio?
Jei į šiuos klausimus atsakysite teigiamai, galbūt norėsite susitarti dėl savo gydytojo. Negydoma lova gali trukti mėnesius ar metus ir yra susijusi su kitomis problemomis, tokiomis kaip depresija.
Privalomas valgymas taip pat gali sukelti nutukimą. Nutukę žmonės rizikuoja patirti daugybę įvairių sveikatos problemų, įskaitant padidėjusį kraujospūdį, širdies ligas, 2 tipo diabetą, degeneracinį artritą ir insultą.
Vėlgi, pasikalbėjimas su gydytoju apie persivalgymą yra puikus pirmas žingsnis siekiant sveikų ir ilgalaikių gyvenimo būdo pokyčių.
