Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate per nuorodas šiame puslapyje, mes galime uždirbti nedidelį komisinį atlyginimą. Štai mūsų procesas.
Apsinuodijimas maistu
Apsinuodijimas maistu paprastai atsiranda, kai patogenai užteršia maistą ar geriamąjį vandenį. Nors ir nepatogu, apsinuodijimas maistu yra gana dažnas. Ligų kontrolės ir prevencijos centrai (CDC) apskaičiavo, kad šiais metais 1 iš 6 amerikiečių apsinuodys maistu.
Kokius veiksmus turėčiau atlikti apsinuodijus maistu?
Leisk savo skrandžiui įsikurti. Pajutę labiausiai sprogius apsinuodijimo maistu simptomus, pavyzdžiui, vėmimą, viduriavimą ir skrandžio sutrikimus, ekspertai rekomenduoja leisti skrandžiui pailsėti. Tai reiškia, kad kelioms valandoms reikia vengti maisto ir gėrimų.
Likite hidratuotas
Skystų skysčių vartojimas yra nepaprastai svarbus norint padėti jūsų kūnui kovoti su apsinuodijimo maistu poveikiu. Vėmimas ir viduriavimas gali sukelti dehidrataciją, todėl čiulpti ant ledo drožlių ar gerti mažus gurkšnius vandens yra geras atspirties taškas.
Sportiniai gėrimai, kurių sudėtyje yra elektrolitų, yra geriausias būdas išvengti dehidratacijos per šį laiką. Kiti siūlomi skysčiai yra šie:
- be kofeino pagamintos sodos, tokios kaip „Sprite“, 7UP ar imbiero ale
- arbata be kofeino
- vištienos ar daržovių sultinys
Valgykite neskanų maistą
Kai jaučiate, kad galite sulaikyti maistą, valgykite švelnų skrandžio ir virškinimo trakto maistą. Laikykitės švelnaus, mažai riebalų ir mažai skaidulų turinčio maisto. Riebalai sunkiau virškinami skrandyje, ypač kai jie nusiminę. Venkite riebaus maisto, kad jo dar labiau nepakenktų.
Maisto produktai, švelnūs skrandžiui, yra šie:
- bananai
- javų
- Kiaušinio baltymai
- medus
- Jell-O
- avižiniai dribsniai
- riešutų sviestas
- paprastosios bulvės, įskaitant bulvių košę
- ryžiai
- druskos
- skrebučiai
- obuolių padažas
BRAT dieta yra geras vadovas, kurio reikia laikytis apsinuodijus maistu.
Išbandykite natūralias priemones
Apsinuodijimo maistu epizodo metu svarbu, kad jūsų kūnas stebėtų natūralias jo reakcijas, kad išvalytų ir išvalytų virškinamąjį traktą, kad atsikratytų kenksmingų bakterijų. Štai kodėl nereceptiniai vaistai nuo viduriavimo nėra geras būdas gydyti apsinuodijimą maistu.
Nors jūsų simptomai yra didžiausi, galbūt norėsite pabandyti gerti imbiero arbatą, nes žinoma, kad imbieras ramina skrandį.
Įsigykite imbiero arbatos internetu.
Kai vėl jaučiatės gerai, galbūt norėsite pakeisti savo įprastą žarnyno florą natūraliais jogurtais ar probiotinėmis kapsulėmis mažiausiai 2 savaites.
Įsigykite probiotinių kapsulių internete.
Tai padės jūsų kūnui atsinaujinti sveikoms bakterijoms, prarastoms apsinuodijus maistu, ir atkurs jūsų virškinimo ir imuninę sistemą.
Kiti patarimai
Baigkite valyti dantis bent valandą. Skrandžio rūgštis, išmetama vemiant, gali pažeisti emalį ant jūsų dantų, o valydami dantis iškart po vėmimo, emalis gali dar labiau išblukti. Vietoj to, praskalaukite burną vandens ir kepimo sodos mišiniu.
Dušas padeda išvalyti jūsų kūną nuo nesveikų bakterijų. Taip pat turėtumėte būti tikri, kad gausite daug poilsio. Pakankamas poilsis gali padėti greičiau pasijusti.
Kokių maisto produktų ir gėrimų turėčiau vengti?
Jūsų kūnas jau pradeda puolimą, šalindamas patogenus, atsakingus už apsinuodijimą maistu. Jūs nenorite įsibrovėliams duoti daugiau šaudmenų.
Jūsų prioritetas Nr. 1 turėtų būti maisto produktų, dėl kurių pirmiausia susirgote, vengimas. Įtariamą kaltininką nedelsdami įmeskite į šiukšles ir laikykite uždarytus, kad užkrėstas maistas būtų nepasiekiamas jūsų augintiniams.
Venkite skrandžiui kietų maisto produktų, gėrimų ir medžiagų, tokių kaip:
- alkoholio
- kofeino, pavyzdžiui, soda, energetinių gėrimų ar kavos
- aštrus maistas
- maisto produktai, kuriuose yra daug skaidulų
- pieno produktai
- riebus maistas
- keptas maistas
- nikotinas
- pagardintas maistas
- vaisių sultys
Be to, nepamirškite vengti jokių geriamųjų vaistų nuo nekontroliuojamo viduriavimo.
Vykdykite šiuos paprastus patarimus ir turėtumėte jaustis geriau bet kuriuo metu.
Kas sukelia apsinuodijimą maistu?
Penki ligų sukėlėjai yra atsakingi už daugelį su maistu plintančių ligų JAV. Šie patogenai apima:
- norovirusas, dažniausiai randamas austrėse, vaisiuose ir daržovėse
- Salmonelės, dažniausiai aptinkamos kiaušiniuose, mėsoje ir pieno produktuose
- Clostridium perfringens, randamas mėsoje ir paukštienoje
- Campylobacter, randamas nepakankamai paruoštoje mėsoje ir užterštame vandenyje
- Stafilokokas, randamas gyvūniniuose produktuose, tokiuose kaip grietinėlė, kiaušiniai ir pienas
Salmonella ir norovirusas yra atsakingi už daugumą hospitalizacijos dėl apsinuodijimo maistu. Bet hospitalizavimą dėl apsinuodijimo maistu taip pat gali sukelti:
- bakterijos
- parazitai
- pelėsiai
- toksinai
- teršalai
- alergenai
Nepilta mėsa ir netinkamai tvarkomi produktai yra dažni apsinuodijimo maistu kaltininkai. Nuplaukite rankas, indus ir lėkštes tarp neapdorotų ir paruoštų patiekalų.
Daugeliui žmonių, kurie patiria apsinuodijimą maistu, nebūtina keliauti į ligoninę, tačiau jūs taip pat nenorėsite rizikuoti per toli nuo vonios.
Skrandžio sutrikimas, vėmimas ir viduriavimas yra dažniausi simptomai. Paprastai jie praeina po 48 valandų. Jei turite dehidratacijos, širdies ligų, embolijos ar kitų rimtų sveikatos problemų, kreipkitės pagalbos ir gerkite daug skysčių.
Jei patiriate sunkių simptomų, skambinkite į „Poison Help Line“telefonu 800-222-1222. Jie seka atvejus, kad padėtų išvengti protrūkių, ir gali padėti nustatyti, ar turėtumėte vykti į ligoninę.
Sunkūs apsinuodijimo maistu simptomai yra kraujas išmatose, stiprus pilvo spazmas, neryškus matymas ir viduriavimas, trunkantis ilgiau nei 3 dienas. Tai yra visos indikacijos kreiptis į gydytoją.
Perskaitykite toliau, kad sužinotumėte apie tinkamus valgyti dalykus, kad greitai atsigautumėte, ir kaip dar žinoti, ar reikia kreiptis į gydytoją.
Kam gresia didesnė komplikacijų rizika?
Kūdikiai ir vaikai
Apsinuodijimas maistu yra toks pat paplitęs vaikams, kaip ir suaugusiesiems, ir tai gali sukelti nerimą. Vaikai, ypač jaunesni nei 1 metų, yra jautrūs botulizmui. Botulizmas yra retas atvejis, tačiau jei jis nebus sugautas anksti, jis gali sukelti paralyžių ir net mirtį.
Vaikams taip pat gresia rimtos reakcijos į E. coli bakterijas.
Bet kokį kūdikį ar vaiką, kuriam pasireiškia apsinuodijimo maistu simptomai, turi pamatyti medicinos specialistas, kad būtų išvengta botulizmo ir dehidratacijos. Vaikai dehidratuoja lengviau nei suaugusieji, todėl juos reikia atidžiai stebėti.
Nėščia moteris
Nėščios moterys bet kokį apsinuodijimo maistu atvejį turi vertinti atsargiai. Įrodyta, kad apsinuodijimas Listeria maistu pažeidžia negimusių kūdikių vystymąsi.
Tinkama nėščių moterų mityba yra būtina norint padėti jų kūdikiams vystytis. Dėl šios priežasties apie bet kokius apsinuodijimo maistu požymius reikia atkreipti medicinos specialisto dėmesį.
Vyresni suaugusieji
Vyresnio amžiaus suaugusieji taip pat jautriau reaguoja į apsinuodijimo maistu komplikacijas. Visų pirma, tam tikros E. coli padermės gali sukelti kraujavimą ir inkstų nepakankamumą. Jei suaugusiam, vyresniam nei 60 metų, pasireiškia apsinuodijimo maistu simptomai, jie turėtų kreiptis į savo pirminės sveikatos priežiūros gydytoją patarimo.
Žmonės, sergantys lėtinėmis ligomis
Žmonės, kurie serga lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip ŽIV, kepenų liga ar cukriniu diabetu, rizikuoja patirti rimtesnes apsinuodijimo maistu komplikacijas. Didesnę riziką patiria tie, kurie gydo imuninę reakciją slopinančiomis priemonėmis, pavyzdžiui, chemoterapija.
Kada turėčiau skambinti gydytojui?
Apsinuodijimo maistu simptomai paprastai trunka ne ilgiau kaip 48 valandas. Jei praėjo 2 dienos nuo simptomų atsiradimo, laikas paskambinti medicinos specialistui.
Atminkite, kad į rimtus simptomus, tokius kaip kruvinos išmatos, galvos svaigimas, raumenų silpnumas ir stiprus skrandžio spazmas, reikia žiūrėti rimtai. Nelaukite, kol šie simptomai išnyks, prieš kreipdamiesi į gydytoją.
Apsinuodijimas maistu restoranuose
Kl.: Ką aš galiu padaryti, kad apsinuodijęs maistą negalėčiau valgyti?
A: Norėdami išvengti apsinuodijimo maistu restoranuose, rinkitės tik tuos, kurie turi nedaug sveikatos pažeidimų arba jų nėra. Patikrinkite savo vietos apskrities sveikatos ir žmonių aptarnavimo skyrių, kur rasite restoranų, kuriuose neseniai buvo padaryta pažeidimų. Daugelyje departamentų yra reitingų arba skaičių sistema, kuri padės jums išsirinkti restoraną ir sumažins jūsų riziką.
- Natalie Butler, RD, LD
Atsakymai atspindi mūsų medicinos ekspertų nuomonę. Visas turinys yra griežtai informacinis ir neturėtų būti laikomas medicinos patarimu.
